Тухми Брюссел аз Белгия меояд, ки ин ниҳол дар Голландия, Олмон ва Фаронса ва инчунин дар дигар кишварҳои Аврупои Ғарбӣ паҳн мешавад.
Ин навъи карам дорои миқдори зиёди моддаҳои ғизоӣ ва маззаи хуб мебошад. Sprouts зиччи хурди брюсселҳои карам дар тайёр кардани курсҳои якум ва дуюм истифода мешаванд ва онҳо низ метавонанд барои зимистон бодиринг карда шаванд.
Навъҳои сабзавоти Брюссел
Ҳама навъҳои сабзишҳои Брюссел ба пухтааст барвақт, пухтааст миёна ва дер пухта мешаванд.
Навъҳои миёнаи мавсимии сабзида дар Брюссел:
- Розелла - ҳосили хуб дорад (аз як поя то 50 сар карам ҷамъ оварда мешавад);
- Кассио - бо ҳосилнокии баланд тавсиф меёбад (то 60 сар карам).
Аз навъҳои падид дер:
- Геркулес 1342 - ба касалиҳо тобовар аст, маъмултарин, ба шабнам тобовар;
- Даллик - бо муқовимати баланд ба пилла хос аст;
- Curl - гуногуни интихоби ватанӣ, ба шабнам тобовар.
Навъҳои барвақт пухта:
- Франклин F1 - давраи падид 130 рӯз;
- Dolmik F1 навъи беҳтаринест, ки бо назардошти хусусиятҳои парвариши чормағзҳои Брюссел дар Сибир ва Урал.
Навдаи карам вобаста ба навъ, ба 40-60 см мерасад. Сардорони сабзавоти Брюссел сабз-зард буда, вазни то 20 граммро доранд ва аз як чошн то 0,5 кг ҷамъ мекунанд (зироат аз навъ вобаста аст).
Хусусиятҳои парвариши сабзавотҳои Брюссел
Барои ба даст овардани ҳосили хуби карам, парвариши нумӯҳои Брюссел бояд бо назардошти фарҳанги серталаб ба хок ва маҳалли парвариш гузаронида шавад. Ниҳолҳои карам дар регҳои ҳосилхез бо сатҳи бетараф ё кам кислотаҳо шинонда мешаванд. Барои парвариши сабзавоти Брюссел ҷои хуб даргиронидашуда ҷудо карда шудааст, зеро аз сабаби нарасидани нур, роҳбарони карам дар бунёдӣ барои ташаккул ва ба даст овардани омма вақт надоранд.
Ин намуди карам бояд пас аз сабзавотҳои реша, лӯбиёгиҳо, помидор барвақт ва каду шинонда шавад. Барои пешгирии бисёре аз бемориҳо ва алахусус keels, сабзиши Брюссел тавсия дода намешавад, ки пас аз онҳо cruciferous шинонда шаванд.
Хусусиятҳои парвариши нумӯҳои Брюссел дар Сибир ва Урал
Мавсими кишт барои нумӯҳои Брюссел 160-180 рӯз давом мекунад, бинобар ин дар майдонҳои миёна ин зироат танҳо дар ниҳолҳо парвариш карда мешавад.
3 дараҷа гармӣ барои нашъу тухмӣ кофӣ аст ва вақте ки он ба 20 дараҷа мерасад, ниҳолҳо дар рӯзи 4 пайдо мешаванд.
Дар қуттиҳои ниҳолшинонӣ омехтаи хок аз торф ва sod бо илова намудани хокистари ҳезум ва нуриҳои минералии мураккаб иборат аст. Замини боғӣ барои парвариши ниҳолҳои сабзидашудаи Брюссел барои кам кардани хатари сироят аз ҳашароти зараррасон ва доғ истифода намешавад. Тухмҳо дар сӯрохиҳо то чуқурии 2 см бурида шуда, шумо метавонед аз даҳсолаи дуввуми апрел карам барои ниҳолҳо кошед. Агар дар гармхона ҷой нест, тухмиҳо барои ниҳолҳо метавонанд дар зери филм дар ҷое, ки офтоб гарм карда мешавад, кошта шаванд.
Обдиҳии ниҳолҳои сабзидашудаи Брюссел зарур аст, зеро хок дар як қуттӣ хушк мешавад. Муҳим аст, ки аз ҳад зиёд напазед, вагарна ниҳолҳо гум мешаванд. Вақте ки дар растаниҳо 4-7 баргҳои ҳақиқӣ пайдо мешаванд, ниҳолҳо барои кӯч ба заминҳои кушода омодаанд.
Шинонидани ниҳолҳои сабзавоти Брюссел бо назардошти шароити обу ҳаво (аз 15 май) гузаронида мешавад ва барои минтақаҳои Сибир ва Урал санаҳо ба аввали моҳи июн гузаронида мешаванд.
Қаторк, ки дар он соли гузашта бодиринг, помидор ё зироатҳои лӯбиёгӣ парвариш карда мешуданд, барои парвариши чормағзи Брюссел беҳтарин мебуд. Ҳангоми кӯчонидани ниҳолҳои карам, нуриҳо ба сӯрохи илова карда намешаванд, зеро қатор аз тирамоҳ тайёр карда шудааст. Агар сӯзишвории тирамоҳӣ набуд, 2 ҳафта пеш аз кишту, як сатил гумус, ним литр бор ва ё хокистар, 100 гр. нитрофоски. Хокро бо нуриҳо кофта, сатҳи онро илова кунед ва ба таври илова маҳлули перманганати калий пошед (1,5 грамм модда дар сатил об гирифта мешавад). Ин як пешгирии хуби пӯст ва дигар бемориҳои муҳим мебошад.
Ниҳолҳои сабзидашудаи Брюссел бодиққат аз қуттӣ бардошта, порчаҳои заминро нигоҳ медоранд.
Шинондани растаниҳо дар қатори масофаи 60 см байни растаниҳо гузаронида мешавад ва хок дар атрофи поя чунон фишурда шудааст, ки шамол растанро нарм мекунад. Ниҳолҳои карам, ки дар кассет ё усулҳои кӯза парвариш карда мешаванд, ба таври беҳтар одат кардаанд, зеро вақте қитъаҳои қитъаи замин шакли худро нигоҳ медоранд.
Азбаски сабзавоти Брюссел муддати тӯлонӣ (тақрибан ним сол) ривоҷ меёбад, катҳои ин зироатро тавассути шинондани бодиринг, помидор барвақт, салат ва дигар сабзавоту кабудӣ дар саф истифода бурдан мумкин аст.
Нигоҳубин
Пас аз кӯчондани ниҳолҳо, нигоҳубини дуруст барои ниҳолҳои Брюссел бояд таъмин карда шавад. Он амалан ба гулкарам монанд аст, танҳо оббозӣ кардан шарт нест.
Оббозӣ. Дар тӯли тамоми давраи афзоиш, нумӯҳои Брюссел 10 маротиба об дода мешаванд ва барои 10 метри мураббаъ ниҳолҳо 400 литр об сарф мекунанд, то даме, ки навдаҳояшон дар бунёдӣ ва дар вақти нашъунамо 450 литр.
Либоси болоӣ. Дар мавсим, ниҳолҳо ду бор бо нуриҳои минералӣ ғизо мегиранд. Органикҳо ҳамчун ғизо барои ин навъи карам истифода намешаванд.
- Бори аввал нумӯҳои Брюссел як ҳафта пас аз шинонидан дар майдонҳои кушод ғизо мегиранд. Барои 2 сӯрох як қошуқи нитроаммофоски сарф кунед.
- Дар либос боло дуюм аз ҷониби растаниҳо аллакай парвариш, вақте ки дар яти сар ба одатҳои сарони карам оғоз меёбад. Барои либоспӯшӣ маҳлул истифода мешавад: 25 грамм нитроаммофос, сулфати калий ва суперфосфат дар 10 литр об гудохта мешаванд. Пеш аз сару либоси боло, хок бо об рехта мешавад ва баъд либоси боло истифода мешавад. Барои либоси болоии дуюм шумо метавонед таркиби нуриҳои зерро истифода баред: 30 грамм хлориди калий, 40 грамм суперфосфат, 2 грамм мочевина.
Пучед. Дар моҳи сентябр, вақте ки 3-4 ҳафта пеш аз ҷамъоварии ҳосил боқӣ мондааст, сабзиши болои Брюссел печонида мешавад, баргҳои розетка бурида мешаванд. Ин усули декапитатсия, ки ба афзоиши сарҳои карам мусоидат мекунад.
Дарав. Далели он ки нумӯҳои брусселҳои карам барои ҷамъоварӣ омода мешаванд, бо ранг кардани баргҳои аввали карам нишон дода мешавад. Онҳо зард мешаванд ва сипас пажмурда мешаванд. Дар худи меваҳо дурахши хосе пайдо мешавад.
