Хоҷагии органикӣ чист?

То ба имрӯз, ибораи "кишоварзии органикӣ" на танҳо аз ҷониби гӯш, балки сабаби муҳокимаҳои сершумор аст. Касе мегӯяд, ки ин усули воқеан дурусти хоҷагидорӣ аст, касе онро қисман дуруст ҳисобидааст. Биёед бифаҳмем, ки хоҷагии органикӣ ё табиӣ ё табиӣ чӣ гуна аст (ин номҳо синонимҳоянд) ва ба принсипҳои он асосёфта.

Истилоҳи "Хоҷагии органикӣ" якчанд синоним дорад: кишоварзии экологӣ, кишоварзии биологӣ. Хоҷагии органикӣ ё табиӣ пеш аз ҳама барои ҳифзи саломатии экосистемаҳо, хок, наботот, ҳайвонот ва одамон пешбинӣ шудааст.

Каме аз таърихи кишоварзии органикӣ

Назарияи хочагии табиӣ он қадар нав нест, ба назар мерасад. Аввалин пешниҳодро олими агроном И. Е. Овсинский пешниҳод ва озмудааст. Дар натиҷаи 10 соли кор, дар соли 1899, ӯ китоби "Системаи нави кишоварзӣ" -ро навишт, ки дар он принсипҳо ва далелҳо нишон доданд, ки муносибати мулоим ба хок нисбат ба табиат камтар хашмгин аст ва дар натиҷа ҳосилхезтар аст назар ба системаи интенсивии хочагии кишлок.

Омӯзиши кишоварзии табиӣ дар ин ҷо қатъ нашуд. Беҳуда нест, ки дар тӯли ин солҳо маъмул буд, ӯ ҳамеша ҷонибдорон ва душманон дошт, аммо таҳқиқот идома ёфт ва бори дигар исбот карданд, ки эҳтиёткорона ба хок натиҷаҳои назаррас медиҳад. Дар натиҷа, имрӯз маънои кишоварзии органикӣ метавонад бо ибораҳои зерин ифода карда шавад:

• ҳифз ва дастгирии ҳосилнокии табиии замин,
• нигоҳдории экосистема
• ба даст овардани маҳсулоти аз лиҳози экологӣ;
• Сармоягузорӣ хароҷоти зироатро ба таври назаррас кам мекунад.

Усулҳои асосии кишоварзии органикӣ

Дар асоси гуфтаҳои боло, принсипҳои хоҷагии табиӣ равшан мешаванд:

• рад кардани заминҳои амиқ,
• рад кардани нуриҳои минералӣ,
• рад аз истифодаи пестисидҳо,
• мусоидат ба рушди микроорганизмҳо ва кирмҳо.

Рад кардани кишти чуқур

Рад кардани коркарди замин ба он асос ёфтааст, ки шумораи зиёди организмҳои зинда дар қабати болоии он зиндагӣ мекунанд, ки фаъолияти ҳаётии онҳо на танҳо ба ташаккули гумус, балки ба беҳтар шудани сохтори он мусоидат мекунад. Шудгор ва кофтани чуқурӣ шароити зисти онҳоро вайрон мекунад, ки дар натиҷа таркиби микробиологии қабати кишт ба вуҷуд меояд ва бо ёрии қобилияти табиӣ ҳосилнокии замин, хатари обшавӣ ва шуста шудани элементҳои муҳими растанӣ меафзояд Таъсири манфии ин усули кишоварзӣ дарҳол маълум нест, аммо пас аз чандин сол, зарур аст, ки истифодаи нуриҳои минералӣ ва дигар моддаҳои кимиёвӣ барои дар сатҳи зарурӣ нигоҳ доштани ҳосил ба миён ояд.

Мутобиқи парвариши табиӣ, хок лозим нест, ки кофта шавад, аммо агар лозим бошад, ба чуқурии на зиёдтар аз 5 - 7 см (ба андозаи 2,5 см) гусел кунед.

Рад кардани нуриҳои минералӣ

Рад кардани нуриҳои минералӣ бар дониши он асос ёфтааст, ки қариб тамоми тухмиҳо (моддаҳое, ки ба хок омехта карда мешаванд, ғизоҳои мавҷуд набудани он) самараи пинҳон доранд. Таҳти таъсири онҳо кислотаҳо тадриҷан дар хок тағир меёбанд, гардиши табиии моддаҳо вайрон мешавад, таркиби намудҳои организмҳои хок тағир меёбад ва сохтори хок вайрон мешавад. Илова бар ин, нуриҳои минералии алоҳида ба муҳити зист (ҳаво, об), худи растаниҳо ва дар натиҷа, сифати маҳсулот ва саломатии инсон таъсири манфӣ мерасонанд.

Дар соҳаи кишоварзии органикӣ, ба ҷои tuks, истифодаи siderates, пешқадам, компост ва дигар органикӣ истифода бурда мешавад.

Истифода набурдани пестисидҳо

Рад кардани истифодаи пеститсидҳо ба осонӣ фаҳмонда мешавад: гербицидҳо, инсектисидҳо, унгидҳои заҳролуд нестанд. Ҳамаи онҳо як қисми гурӯҳи моддаҳое мебошанд, ки инсонро заҳролуд мекунанд (аз ин сабаб, қоидаҳои қатъӣ оид ба кор бо пестисидҳо вуҷуд доранд) ва майл доранд дар хок дар шакли маҳсулоти боқимонда ҷамъ шаванд. Ҳамин тавр, масалан, ҳисоб карда шудааст, ки фоизи талафоти зироат дар натиҷаи истифодаи як қатор гербицидҳо барои зироати асосӣ дар зироатҳои баъдӣ дар киштгардон то 25% метавонад бошад.

Хоҷагии аз ҷиҳати табиӣ тоза дар мубориза бар зидди касалиҳо ва ҳашароти зараррасон истифодаи чораҳои пешгириро тавсия медиҳад, аммо агар ин мушкилот пешгирӣ карда нашуд - воситаҳои халқӣ ё маҳсулоти биологӣ.

Мусоидат дар рушди микроорганизмҳо ва кирмҳо

Мусоидат ба рушди микроорганизмҳо ва кирмҳо дар соҳаи кишоварзии органикӣ ба он асос ёфтааст, ки сокинони хок иштирокчиёни мустақим дар ташаккули онҳо мебошанд. Ба туфайли микроорганизмҳои калонтари хок ва сокинони калонтар (кирмҳо, гамбускҳо, тортанакҳо), минерализатсияи боқимондаҳои органикӣ, табдили моддаҳои муҳим, мубориза бо микроорганизмҳои патогенӣ, ҳашароти зараррасон, беҳтар шудани сохтори хок ва ғайра, ки дар натиҷа онро солим тавсиф мекунанд. Хоки солим асоси афзоиши растаниҳои солим мебошад, ки метавонанд ба зуҳуроти номусоиди иқлимӣ ва касалиҳо ва зараррасонҳо тоб оваранд.

Барои иҷрои ин принсип, хоҷагии табиӣ истифодаи моддаҳои органикӣ, омодагӣ барои EM ва рад кардани кофтани чуқуриро барои баланд бардоштани ҳосилнокии замин тавсия медиҳад.