Хӯришҳои идона бо панир ва сирпиёз пухта аз маҳсулоти дастрас омода карда мешаванд, аммо шумо бояд иқрор шавед, ки онҳо асоси аксар газакҳо мебошанд. Маҳсулотҳои оддӣ ва шиносро метавон омода ва хизмат кард, то хӯришҳои идонаи шумо ҳеҷ касро бепарво гузоранд.
Ҳамин тавр, мо сирпиёзро мепазем, аз ин рӯ, он таъми ширинро ба даст меорад, тарафҳои сурх, дар маҷмӯъ, иштиҳо ба назар мерасанд, аммо дар бораи таъми гуфтугӯ ҳеҷ чиз лозим нест. Барои либосҳои хӯришӣ, мо майонези худсохти худро омода мекунем, барои ороиши шумо пиёз лозим аст, аммо на ҳама, аммо танҳо баргҳои сабз болоӣ, пояҳои дароз ва тангии пӯстро интихоб кунед.
Хӯришҳои ид бо сирпиёз ва сирпиёзҳои пухтаМаслиҳати дигар - ин хӯришро дар қисмҳои хурд хизмат кунед, беҳтар аст барои ҳар як меҳмон як қисми алоҳида омода созад.
- Вақти хӯрокпазӣ: 35 дақиқа
- Хизматрасониҳо: 4
Компонентҳо барои хӯришҳои идона бо панир ва сирпиёз пухта:
- 130 г сабзӣ;
- 240 г панири нимтайёр;
- 170 г champignons тару тоза;
- 2 сар сирпиёз;
- 2 тухм
- 15 помидор гелос;
- 40 г пиёзи;
- 40 г майонез;
- parsley барои ороиш;
Компонентҳо барои хӯриш сирпиёз сирпиёз.Усули омода кардани хӯришҳои идона бо панир ва сирпиёз пухта.
Мо сирро ба иловаро тақсим карда, дар оби ҷӯшон гузошта, 5 дақиқа пухта, онро дар colander ҷойгир карда, фавран онро ба оби хунук дар давоми 2-3 дақиқа интиқол медиҳем. Пас аз ин тартиб, дона сирпиёз хеле осон пӯст мешавад. Онҳоро бо намак пошед, равғани зайтунро рехт ва ба танӯр барои 10 дақиқа фиристед. Шумо метавонед сирпиёзро дар фолгаҳо пазед ё дар зери гили оҷур кунед.
Оҷур сирпиёз сирпиёзОмодасозии пойгоҳи хӯриш. Мо панирчаи нимтайёрро ба grater coars меғелонем, сабзӣ илова мекунем, дар либоси онҳо судак карда, инчунин миқдори зиёди завҷааш. Занбурўѓњо ба иловаро борик буред. Дар ШМШ бо қабати часпанда равған ва равғани зайтунро омехта кунед ва иловаро ба занбӯруғ дар он бирезед. Мо champignons-ро дар як ШМШ мегузорем, то онҳо "издиҳом нашаванд", пас онҳо тарқишҳо ва гулобӣ мешаванд. Намакин занбурўѓњо хунук карда, нимаро ҷудо кунед, бо боқимондаҳои компонентҳо омехта кунед. Шампиньонҳои боқимонда барои хидмат кардани хӯриш лозим мешаванд.
Пухтупаз базаи хӯришСирпиёз низ пухта мешавад. Нисфи сирпиёзро пухта ба хӯриш илова кунед, мавсими бо майонез. Ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки хӯришро бо майонези худсохти худ, ки назар ба ҳамтои саноатии шумо хеле болаззат ва солимтар аст, ба даст оред.
Иловаи сирпиёз ва майонезШумо метавонед дорухатро барои майонези худсохт дар мақола бубинед: Майонези тухмии бедона
Хӯришро хидмат кунед. Ман қисмҳои хурд омода мекунам, барои ҳар як меҳмон он ба осонӣ ва зебо рӯй медиҳад. Ангуштаринро ба табақ гузоред, як қисми хӯриш биандозед, маҳкам кунед.
Тухмҳои сахт-судакро напазед, сафеда ва зардии алоҳидаро резед, қабати зардии як қисми хӯриш, сипас як қабати тунуки сафедаи зављааш.
Қабати аввалро гузоред: хӯриш 
Қабати дуюмро гузоред: зардии зављааш ва сафеда 
Мо қабати сеюмро мегузорем: помидор, занбурўѓњо, сирпиёз пухтаПомидорҳои гелосро дар нисфи бурида, болои хӯриш дона пухта сирпиёз, champignons ва помидорҳоро буред. Агар хӯриш чанд соат пеш аз ид омода карда шуда бошад, пас шумо бояд онро бо помидор оро диҳед, то пеш аз хизмат.
Оҳанги ташкилшударо хориҷ кунедМо ангуштаринро аз даст медиҳем, дар ин ҷо чунин қисмҳои хуби хӯришро мегирем, ҳоло бо ороиши онҳо сару кор хоҳем дошт.
Хӯришро оро диҳедЯкчанд баргҳои сабзро пора кунед, онҳоро дар нимсолаи бурида, дар оби намак барои 1 дақиқа кӯтоҳ кунед, ба оби ях андозед (баргҳо сабз боқӣ хоҳанд монд). Ликро печонед, бо parsley сабз оро диҳед.
Салати идона бо панир ва сирпиёз пухта омода аст. Бон иштиҳои беҳтарин!
