Ғавғои шаҳр баъзан одамонро ба ҳолати зиндагии ҳаррӯза мебарад. Аз ин рӯ, як марди истироҳатиро интизор шуда, марде аз ҳама мушкилоти зиндагӣ ба коттеҷ бармеояд, то парешонхӯрӣ аз котибаи тобистон парешон шавад. Аксар вақт, истироҳат метавонад бо зиёфати хурд дар оромгоҳи тобистона ё дар майдони бароҳат ҳамроҳ шавад. Ва ҳамаи ин бидуни barbecue комил нест.
Баъзе сокинони тобистон истгоҳҳои худсохти сайёр ё портативӣ месозанд, ки ба замимаи берунии ҳавлӣ табдил меёбанд. Дар байни устоҳо ва эҷодкунандагони чунин хусусиятҳои истироҳат таҷрибакунандагон ҳастанд, ки чизҳои оддиро ба ихтирооти аслӣ табдил медиҳанд. Ба наздикӣ як сокини тобистонаи Олмон аз пеши мошини кӯҳнаи худ барбекюи мувофиқе сохт, ки он барои меҳмонон ва ифтихор аз соҳиби он гардид.
Барои сохтани чунин шоҳасар тақрибан ду ҳафта вақт лозим буд. Аввал мошин ду қисм бурида шуд, сипас брезент ба шохи сохта шуд. Ҳамин тариқ, барои омода кардани хӯрокҳои гуногун дар табиат ҷои комилан муҷаҳҳазшуда мебошад.
Чунин усули эҷодӣ на танҳо раванди пухтупазро ҷолиб мекунад, балки инчунин имкон медиҳад, ки аз таоми мураббак мустақиман дар зери поя истифода баред.
