Авокадо меваи экзотикӣ (нок аллигатор) мебошад, ки дер боз компонентҳои асосӣ дар бисёр хӯрокҳо буд. Хӯриш аз авокадо ҷои сазоворро ишғол мекунад, ки дорухаташ содда аст ва натиҷаи он шуморо бо таъми аъло шод хоҳад кард.
Ҷои таваллуди ин меваи ғайри нок ба Мексика мебошад. Аз ин рӯ, тааҷҷубовар нест, ки таомҳои аз он дохилшуда як қисми таомҳои Мексика мебошанд. Аксар вақт хӯрокҳои мева ва сабзавот аз мева тайёр карда мешаванд.
Дорухатҳои хӯришҳои авокадо одатан пур кардани табақро бо оҳаки лимӯ ё шарбати лимӯ тавсия медиҳанд, ки селлюлоза аз оксидшавӣ пешгирӣ мекунад.
Лазизҳои ноки Alligator ба монанди равғани чормағз маъқул аст ва бо маҳсулоти баҳрӣ, мурғ, помидор, бодиринг хуб меравад. Мо интихоби дорухатро барои тайёр кардани салатҳои авокадо пешниҳод менамоем, ки дорои хӯрокҳои маъмултарин ва лазиз дар асоси нок аллигатор мебошанд.
Бо майгу майгу ва гелос
Табақ хеле сабук ва дурахшон аст, ки барои тобистон комил аст. Хӯриш майгу ва авокадо пиёз бодиринг ламс махсус илова мекунанд. Шумораи нишондодашуда барои 6-8 порция пешбинӣ шудааст.
Компонентҳо
- шарбати лимӯ аз нисфи мева;
- майгу сабусакҳо ва судак - 0,1 кг;
- сирко 6% - 3 tbsp;
- меваи авокадо - 0,35 кг;
- равғани растанӣ;
- Помидорҳои гелос (агар не, шумо метавонед 2 дона иваз кунед. Оддӣ) - 0,3 кг;
- намак;
- пиёз - 0,1 кг;
- оби судак ё тозашуда - 10 tbsp.;
- филфили сиёҳ, беҳтараш хоки нав.
Ихтиёрӣ, parsley ё cilantro илова кунед.
Усули пухтупаз:
- Пӯстро пӯст кунед ва биносту chop кунед.
- Маринадро аз об ва сирко омода намуда, каме намакин кунед. Пиёзро дар маринад гузоред ва 30 дақиқа тарк кунед.
- Помидор бишӯед ва ба қисмҳо буред.
- Авокадо бишӯед, сангро тоза кунед ва ба мукаабҳои хурд буред.
- Меваро бо шарбати лимӯ резед.
- Дар як косаи хӯриш, ҳамаи компонентҳои омодашударо омехта кунед (пиёзро пеш аз маринат кунед). Илова ба ќаламфури ва намак, то бичашед.
- Ҳамчун либос равғани растанӣ мегирад.
Туна экзотикӣ
Ҳангоми сохтани шоҳасарҳои пухтупаз истифодаи хӯроки консервшуда зуд-зуд рух медиҳад. Мо ба шумо пешниҳод менамоем, ки хӯриш бо авокадо ва тундор бо илова кардани лӯбиёи сурх ва сабзавот. Ин дорухат барои 2 порция пешбинӣ шудааст.
Компонентҳо
- лӯбиёи сурх - 0,06 кг;
- авокадо - 1 мева;
- омехтаи хӯриш - 0,05 кг;
- помидор - миёна, 2 дона;
- туна (консерваҳо; моҳӣ дар шарбати худ пухта мешавад) - 1 банка;
- бодиринг тару тоза - 0,01 кг;
- пиёз - 1 сар.
Барои сӯзишворӣ:
- сирпиёз - 1 дона;
- хардал донак - 1 tsp;
- намак ба бичашед;
- шакар ғурӯша - 0,5 tsp;
- сирко ангур - 1 шириниҳо. л .;
- равғани зайтун - 50 г (дар сурати набудани он метавонад бо сабзавот иваз карда шавад).
Усули пухтупаз:
- Қадами аввал ин аст, ки лӯбиёро напазед, аз об тоза кунед ва хунук кунед. Агар хоҳед, шумо метавонед лӯбиёи тару тозаро бо консервшуда иваз кунед. Пас, кор тезтар мешавад. Дар хотир доред, ки моеъро аз банка холӣ кунед.
- Авокадо шуста, пӯст кунед ва ба иловаро хурд буред.
- Бодирингро шуста, дарозӣ буред ва ҳар як буридаи онро ба ним доираҳо буред.
- Пиёз сабусакро дар ҳалқаҳо ё ҳалқаҳо буред.
- Помидорро бишӯед ва chop кунед.
- Дар як косаи хӯриш гузошта омехтаи хӯриш, ва дар боло - помидор.
- Қабатҳои навбатӣ бодиринг, ҳалқаҳои нисфи пиёз, лӯбиёи омодашуда, иловаро авокадо ва қисмҳои ба ҳам баробар тақсимшудаи тунуна мебошанд.
- Барои либос, компонентҳои барои он пешбинишударо омехта кунед (сирпиёз бояд тавассути матбуот гузаронда шавад), бодиққат омехта кунед ва хӯришро яксон бирезед.
Alligator нок бодиринг
Хӯриш бо авокадо ва бодиринг омода кардани он хеле осон аст ва онро метавон бо боварӣ ба мизи ҷашнӣ гузошт.
Компонентҳо
- бодиринг - 1 дона;
- пиёз - 1 сар;
- Авокадо - 1 мева.
Барои сӯзишворӣ:
- шарбати лимӯ - 2 tbsp. л;
- об - 2 tbsp. л;
- parsley - 2-4 шохаҳо;
- сметана - 2 tbsp. л;
- майонези камравған - 0,08 кг.
Усули пухтупаз:
- Барои либос, parsley зери оби ҷӯшон шуед, дар дастмоле хушк кунед ва биносту chop кунед.
- Бо сметана бо майонези камравған, об ва шарбати лимӯ омехта кунед. Пасмонда бо сметана ва моеъи лимӯ ба даст омада резед, абрҳоро бизанед ва 10 дақиқа яхдон кунед.
- Бодирингро шуста, ба ҳалқаҳо нисфи буред. Бо пиёз низ инро кунед.
- Пӯстро аз авокадо тоза кунед, сангро тоза кунед. Доруи.
- Сабзавоти тайёршударо ба як косаи хӯриш интиқол диҳед, омехта кунед ва либос илова кунед.
Майгу бо сирпиёз бирён бо хӯриш хизмат кардан мумкин аст.
Помидор ва авокадо бирён карда мешавад
Зимистон дар ҳавлӣ аст ва шумо чизи лазиз мехоҳед? Худро бо хӯриш аз авокадо ва помидор ҷалб кунед. Беҳтарин барои рагҳои хунук!
Компонентҳо
- лимӯ - нисфи мева;
- пиёз хӯриш - ним сар;
- филфили хоки сиёҳ;
- Гиёҳҳои Provencal дар шакли хушк - мечашонем;
- авокадо - 1 мева;
- Помидорҳои гелос - 5-6 дона;
- намаки coars баҳр - мечашонем;
- равғани зайтун - 2-3 tablespoons
Усули пухтупаз:
- Авокадоро дар нимсолаи тақсим карда, пӯст кунед ва сангро тоза кунед.
- Меваро ба иловаро буред.
- Помидор бишӯед ва ҳар як меваро дар нисфи буред. Дар сурати набудани чунин помидор шумо метавонед оддӣ, вале майда-майда дошта гиред ва онҳоро ба қисмҳо пора кунед.
- Пиёзро пӯст кунед ва ба ҳалқаҳо нисфи буред.
- Ҳамаи компонентҳоро ба як косаи хӯриш гузоред, ба лимӯ рехт, бо қаламфури замин, ҳанут, намак ва мавсими равғани зайтун пошед.
Филфили мурғ бо авокадо ва сабзавот
Лаззатҳои бетарафро бартарӣ диҳед? Он гоҳ шумо бешубҳа як хӯриш бо авокадо ва мурғ хоҳед дошт, ки дар он маҳсулоти бартаридошта мавҷуд нест.
Компонентҳо
- ќаламфури занги зард - нисфи мева;
- пиёз сурх - 1 сари миёна;
- бодиринг - 1 дона;
- картошка судак - 0,15 кг ё 3 дона;
- майонез - 0,1-0,12 кг;
- филфили хоки сиёҳ;
- салат - чанд дона;
- намак ба бичашед;
- авокадо - 1 мева;
- Филфили мурғ судак - 0,15 кг.
Усули пухтупаз:
- Пӯстро аз авокадо тоза кунед, сангро кашед ва гӯштро ба қисмҳо пора кунед.
- Пиёзро пӯст кунед, пӯстро аз бодиринг пӯст кунед ва ҳама чизро ба доираҳои борик буред.
- Лўндаи картошка ва қаламфури пӯст ва бурида ба мукааб.
- Хӯриш дастҳоро ба иловаро хурд шикофт.
- Филфилро ба мукаабҳо буред.
- Маҳсулотро ба як косаи хӯриш гузаронед, мавсими бо майонез гузаред, ќаламфури ва намак илова кунед ва омехта кунед.
Нок Alligator бо калтакҳои харчанг
Салатҳои майонез вазнин ҳисобида мешаванд. Аммо ин ба хӯриши авокадо ва калтакҳои харчанг дахл надорад. Маҷмӯи маҳсулотҳо таъми ғайриоддӣ мебахшад, ки ҳеҷ касро бепарво намекунад.
Компонентҳо
- калтакҳои харчанг хунуккардашуда - 0,2 кг;
- майонез - мечашонем;
- бодиринг - 2 дона. хурд;
- кабудї - мечашонем;
- решаи карафс - 0,05-0,1 кг (ихтиёрӣ);
- Авокадо - 1 мева.
Усули пухтупаз:
- Бодирингро шуста тоза кунед ва ба мукааб буред.
- Кабудиро дар зери оби ҷӯшон шӯред ва биносту chop кунед.
- Авокадо бишӯед, устухон буред, ба ду қисм тақсим кунед ва сангро кашед.
- Селлюлозаро зер кунед.
- Авокадо бо шарбати лимӯ пошед, то мева оксид нашавад.
- Чӯбҳои харчангро партоед.
- Ҳамаи компонентҳоро ба косаи хӯриш интиқол диҳед.
- Агар шумо карафсро ба хӯриш илова кунед, пас он бояд хубтар карда шавад.
- Хӯришро фавран пеш аз адои намак ва мавсим кунед.
Тавре ки шумо мебинед, аз меъ- хӯриш авокадо хеле содда аст. Ғайр аз он, онҳо дорои маҳсулоти дастрас барои ҳама мебошанд. Худро дилгир кунед ва як зиёфати хӯришии экзотикӣ кунед. Ба ман бовар кунед, шумо худро аз Ӯ ҷудо карда наметавонед!
