Fritters гулкарам дар танӯр тендер, тиллоӣ ва хеле болаззат аст. Гулкарам, каду, шӯрбоҳои қаймоқ аз гулкарам омода карда шудаанд, аммо pancakes, ба андешаи ман, аз ҳама лазизанд!
Fritters оташдон гулкарамПухтупаз, pancakes, cheesecakes ё pancakes хурд дар танӯр аз пухтан дар як моҳӣ хеле осонтар ва осонтар аст. Аввалан, шумо равғани растаниро ба таври назаррас камтар сарф мекунед, ки ин миқдори равғанро кам мекунад ва миқдори калорияҳоро дар як хизмат кам мекунад. Сониян, оташдон тоза боқӣ мемонад, зеро ҳама чиз дар танӯр пӯшида пухта мешавад ва на дар табақ, вақте ки пошидани равған дар атрофи сӯзонак парвоз мекунад. Сеюм, дар ошхона ҳеҷ гоҳ ба монанди равғани сӯхтанӣ бӯй намешавад, ки барои пухтан дар оташдон маъмул аст, танҳо бӯйи лазиз аз панчаки сабзавот!
- Вақти хӯрокпазӣ: 30 дақиқа
- Ҳизбҳо дар як контейнер: 3
Компонентҳо барои fritters гулкарам
- 450 г гулкарам;
- 120 г сабзӣ;
- 50 г сметана;
- 1 тухм мурғ;
- 55 г орди пурраи гандум;
- 20 мл равғани зайтун;
- намаки баҳр, хокаи нонпазӣ, равғани растанӣ.
Усули тайёр кардани fritters гулкарам
Мо карамро гулкарам бо оби хунук шуста, inflorescences-ро аз тани бурида мепартоем. Inflorescences дар як косаи кахвачушонак ҷойгир карда шудааст ва борик метавонад барои пухтупаз шӯрбо карам ё шўрбои мурғ гузошта шавад.
Мо inflorescences гулкарам шуста ва таҳлил мекунем. Онҳоро дар кахвак гузоредМо сабзӣ тоза мекунем, дар grater coarse дагар карда, ба клен илова кунед. Дар протсессори пуриқтидор насб карда шуда бошад, сабзиро танҳо ба иловаро буред.
Сабзии зављааш зављаашонро дар кахвачушонак гузоредБаъд ба сабзавот каме сметана илова кунед. Барои нусхаи парҳезии табақ, сметана бо кефирҳои камравғанро иваз кунед.
Бо якчанд шохиси пульс сабзавотро ба сили мурғ бирён кунед.
Иловаи сметана ва сабзавот chopСипас тухмро ба косаи blender илова кунед, ки он ҳамчун як намуди ширешест, ки сабзавотро дар якҷоягӣ нигоҳ медорад.
Иловаи тухм мурғКомпонентҳои хушкро резед - орди гандум, намаки баҳриро бичашед, хокаи нонпазӣ дар нӯги корд. Омезиши компонентҳоро то ҳамвор кунед. Ба ҳар ҳол, барои менюи парҳезӣ орди гандумро бо хӯриш аз овёс ё гандум иваз кунед.
Иловаи орд, намак, хокаи нонпазӣ. Омезиш то ҳамворХамирро ба як косаи чуқур интиқол диҳед, равғани зайтун бокираҳои иловагии бокира илова кунед, хамирро бо spoon хамир кунед ва бо мувофиқат он сметана хеле ғафс хоҳад буд.
Дар як коса, хамирро барои fritters гулкарам, бо илова кардани равғани растанӣЛавҳаи нонпазӣ ё табақи нонпазиро бо равғани тозашудаи пухта барои пухтан молед. Пас мо pancakesро бо як коса паҳн карда, дар байни онҳо масофаи начандон калон мегузорем, зеро ҳангоми пухтан, pancakes каме афзоиш хоҳад ёфт.
Лавҳаи нонпазиро бо равғани растанӣ молед ва хамирро барои fritters бо spoon паҳн кунедМо танӯрро ба ҳарорати 190 дараҷа гарм мекунем. ШМШ бо панчакро дар мобайни танӯр ҷойгир кунед. Дар ҳар ду тараф 4-5 дақиқа оҷур кунед - вақте ки як тараф пухта мешавад, варақи нонпазиро гиред, бодиққат пухта пазед ва варақи нонпазиро боз дар танӯр гузоред. Барои пӯшидани гармӣ фаромӯш накунед, то дари танӯрро пӯшед!
Панч гулкарам оҷур барои 4-5 дақиқа дар ҳар тарафМо ба pancakes гулкарам гарм ба миз мепазем, дар гармӣ. Мавсими мечашонем бо сметана ё йогурт юнонӣ.
Fritters оташдон гулкарамПанчҳои сабзавотӣ як роҳи олии пинҳон кардани сабзавоти пухта дар менюи кӯдакон мебошанд. Ҳалҳои хурд наметавонанд таркиби pancakes лазизро муайян кунанд, агар шумо кӯдаконро ба раванди пухтупаз ҷалб накунед.
Pancakes гулкарам дар танӯр омода аст. Бон иштиҳои беҳтарин!
