Карамини Romanesco як намуди нисбатан нави карам буда, намуди зоҳирӣ ва таъми он ҷолиб аст. Ғамхорӣ ба карам Romanesco душвор нест ва касе метавонад онро дар сайти худ парвариш кунад.
Карамини Romanesco дар Русия чанде пеш пайдо шуд. Ин сабзавот дар Италия аз ҷониби селексионерон дар солҳои 90-уми асри XX, ҳамчун гибридии гулкарам ва гулкарам парвариш карда мешуд. Романеско инчунин бо брокколи Romanesque ё карам марҷон маълум аст. Онро метавон аз ҷониби ҳар касе, ки карамҳои оддӣ шинонд, парвариш кардан мумкин аст, гарчанде ки дар ин ҷо якчанд нозукиҳои зиёде мавҷуданд.
Намуди зоҳирии сабзавот ғайриоддӣ аст: inflorescences карам Романеско қатори шишчаҳои зард-сабз дар якҷоягӣ зич парвариш ёфта, дар атрофи баргҳои сабз ҷойгиранд. Баландии баъзе растаниҳо ба 1 метр мерасад ва сарҳои карам то ним кило вазн мегиранд. Растанӣ яксола буда, аслан як навъи гулкарам мебошад.
Омодагии хок барои парвариши карам Romanesco
Барои шинонидан шумо бояд ҷойро чида, тайёр кунед. Беҳтарин интихоби ниҳолшинонӣ ҷойест, ки қаблан бодиринг, пиёз, помидор ё картошка парвариш карда буданд. Шинонидани Романеско дар ҷое, ки дигар растаниҳои муҳимтарош калон шудаанд, тавсия дода намешавад: рутабага, шалғам, карам, шалғам, хӯриш. Бемориҳо ва ҳашароти зараррасон ба ин халал мерасонанд. Катҳои навниҳоли бояд дар паҳлӯи хуб равшан ҷойгир карда шаванд.
Хок низ бояд махсус бошад: карамини Романеско кислотаҳоро баланд намеҳинад ва дар хок элементҳои олӣ ҳис мекунад, аз ин рӯ беҳтар аст, ки заминро пеш аз шинондани ниҳолҳо ё илова кардани хокистари ҳезум дар ҳисоби 0,3 - 0,5 кг барои 1 кв. Карам низ ба компост хуб ҷавоб хоҳад дод.
Кишти тухми карам наздиктар дар охири моҳи апрел сурат мегирад. Ҳарорати ҳаво дар ҳуҷрае, ки ниҳолҳо ҷойгиранд, бояд аз +20 дараҷа камтар бошад, пас аз як моҳ қуттиҳои бо сабзавот дар ҷои хунук ҷой дода шаванд. Ҳангоми парвариши карам, Романеско бояд рӯшноиро назорат кунад, то ниҳолҳо дароз нашаванд, растаниҳоро чун қабати болоии хок пажмурда кунанд.
Пас аз 40-60 рӯз аз вақти кишт, ниҳолҳо ба макони доимӣ дар масофаи 60 см аз якдигар мегузаранд. Масофа байни сатрҳо бояд на камтар аз 0,5 метр бошад. Пешакӣ, мувофиқи шароити иқлимии ноҳия, вақти трансплантатсияро ҳисоб кардан лозим аст, то даме, ки inflorescence дар фасли тобистон, вақте ки ҳарорати ҳаво ба ҳисоби миёна + 17-18 дараҷа хоҳад буд, муқаррар карда шавад.
Ин як нуктаи муҳим аст - Романеско талаб мекунад, ки режими ҳароратро ҳангоми киштукор ва пухтупаз - шароити номусоиди обу ҳаво метавонад ба инкишофи гулӯлаҳо монеъ шавад.
Нигоҳубини дуруст барои карам Romanesco
Карамини Romanesco ба нигоҳубин осон аст. Ҳатман зарур аст:
- Об ба қадри кофӣ, вале ба тавре ки замин ба хушкӣ вақт надорад ва ботлоқзор намешавад.
- Ниҳолро тафтиш кунед ва ҳашароти зараррасон, алахусус тортро, ки баргҳои карам мехӯранд, нест кунед. Шумо метавонед ниҳолро бо ҳалли махсуси ҳашарот пошед, агар ҳашаротҳо аллакай пайдо шуда бошанд. Барои пешгирӣ, дар назди карам шинондани растаниҳо тавсия дода мешавад, ки зараррасонҳоро решакан кунад: мариголдҳо, мариголдҳо, карафс, наъно, сирпиёз.
- Хокаро дар атрофи растаниҳо, алафҳои бегона канда, ба пешрафти алафҳои бегона монеа кунед.
- Ғизодиҳии растаниҳо низ як қисми ғамхорӣ барои карам Romanesco. Нуриҳои органикӣ ва минералӣ ба он мувофиқанд: муллеин, суперфосфат, нитрат аммоний, хлориди калий ва дигарон. Обистанкунандаро бояд на зиёдтар аз се маротиба дар давраи афзоиш, ба ҳамон андоза, ки ҳангоми нигоҳубини дигар намудҳои карам истифода бурда мешавад.
Шумо метавонед пас аз ба охир расидани сарлавҳаи ҳосил ҳосил гиред. Агар бо бартарафкунӣ мустаҳкам карда шавад, карам дубора пухта мешавад ва juicinessашро гум мекунад. Беҳтар аст, ки ҳосилро дар тамоми фасли зимистон дар шакли яхкардашуда нигоҳ доред, дар шакли нав он на бештар аз як ҳафта нигоҳ дошта мешавад.
"Романескаи брокколи" маҳсулоти парҳезӣ аст, ки аз витаминҳо, нахҳо, микроэлементҳо, калорияҳо паст аст, аммо қалбӣ. Дар Румеско назар ба брокколи оддӣ ва гулкарам бештар каротин, витаминҳои C ва B, руҳ ва намакҳои маъданӣ мавҷуданд. Мазкр ва аксҳои карамҳои пухташудаи Romanesco -ро дар Интернет бисёр фаровон кардан мумкин аст. Шумо метавонед онро бо илова кардани хӯрокҳои маъмулӣ ба ҷои гулкарам ё гулкарам пухта кунед. Барои одамоне, ки бояд тарзи ҳаёти солимро риоя кунанд, Романеско илова ба ғизо хоҳад буд.
Пас аз технологияи парвариш ва нигоҳубин, шумо метавонед ҳосили хуби карамини Romanesco ба даст оред. Ҳисоби дурусти вақти шинонидан ва пухтани растанӣ, либоспӯшии болоӣ, ҳимоя аз ҳашароти зараррасон, обёрӣ, рӯшноӣ душвор нахоҳад буд, шумо бояд бодиққат танҳо ҳарорати ҳаворо ба назар гиред ва сипас карами ғайриоддӣ на танҳо ягон боғро дар тобистон ва мизро зимистон оро диҳад.
