Торт бо панир бо йогурт бо желе малина ин ширини оддӣ ва дастрас аст, ки шумо метавонед дар хона ва дар кишвар пухтед, хусусан вақте ки моторӣ пухтааст. Тибқи ин дорухат, желе малина хеле ғафс ва бениҳоят болаззат мегардад. Pancakes бо желе дӯхта шаклро нигоҳ медорад ва қисмҳои буридаи пирожни панчӣ дар ҳақиқат ба як тортчаи болопӯши сифати баланд монанданд. Танҳо барои омода кардани яхмос ё сметана қамчинкорӣ боқӣ мемонад.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom.jpg)
Желе малина метавонад на танҳо аз буттамева тару тоза пухта шавад. Агар соли гузашта ҳосили яхкардашуда боқӣ монда бошад, пас ҳоло бояд онро ба кор андохт. Ман ҳеҷ фарқияти байни моторӣ яхкардашуда ва тару тозаро мушоҳида накардам, дар ҳар ду ҳолат желе лазиз буд.
Вақти пухтупаз: 1 соат + 2-3 соат барои афтидани торт.
- Хизматрасониҳо: 6
- Дар таркиби.
Компонентҳо барои пирожни панчӣ дар йогурт бо желе малина
Барои хамир pancake:
- 230 мл йогурт;
- тухм мурғ;
- 35 мл равғани зайтун;
- 170 г орди гандум;
- 35 г гӯшти ҷӯшон;
- 55 г ҷуворимакка;
- 5 г хокаи нонпазӣ;
- намак, равған.
Барои желе малина:
- 300 г моторӣ яхкардашуда ё тару тоза;
- 150 г шакар ордӣ;
- 50 мл об;
- 20 г крахмал картошка.
Усули тайёр кардани торт pancake дар йогурт бо желе малина
Алоҳида, компонентҳои моеъи хамирро омехта кунед - йогурт, зайтун ё равғани растанӣ, як тухм ва 1/2 қошуқи намак. Ба компонентҳо латукӯб кунед то омма якхела шавад.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-2.jpg)
Мо компонентҳои хушкро дар як косаи алоҳида якҷоя мекунем - орди гандумӣ, хокаи нонпазӣ, орди ҷуворимакка ва ҷуворимакка.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-3.jpg)
Оҳиста-оҳиста ба коса компонентҳои моеъро бо орд илова кунед, хамирро хам кунед. Агар аз ҳад зиёд ғафсӣ пайдо шавад, каме бештар йогурт илова кунед. Аз рӯи пайдарпаӣ, он бояд хеле моеъ бошад, то ки он дар ШМШ хуб паҳн шавад.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-4.jpg)
Мо инчунин ШМШ-ро бо қаъри ғафс, беҳтар аз ҳама оҳан, месӯзем. Онро бо қабати тунуки равған ё равғани растанӣ барои бирён молед. Як pancake - ду tablespoons бо слайди хамир, дар ҳар тараф 1-2 дақиқа оҷур кунед. Мо pancakes тайёрро дар як чӯб печонем, ва ҳар яке бо як қисми саховатманди равған равған мегирад, ки он бояд зиёд бошад, вагарна торт хушк мешавад.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-5.jpg)
Пухтупаз як желе малина. Буттамева ва ё моторӣ тару тозаро дар як коса гузоред, каме об илова кунед, ба напазед, 3-4 дақиқа пазед ва баъд аз ҷумбонидан хуб тоза кунед.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-6.jpg)
Дар оби хунук, крахмал картошкаро абр кунед ва дар ҷараёни тунуки ба шарбати малина ҷӯшон бирезед. Абрҳоро тавре кандаед, ки қитъаҳо намесозанд, дар гармии кам 3-4 дақиқа пазед.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-7.jpg)
Желе малина, ки тибқи ин дорухат омода шудааст, хеле ғафс аст, онро метавон бо spoon хӯред, тавре ки дар афсонаҳои қадимӣ. Желе омехта кунед, то он бо филм пӯшида нашавад ва шумо метавонед тортро ба панир ҷамъ кунед.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-8.jpg)
Мо ҳар як дорчинро бо қабати ғафси желеи малина мепӯшонем, pancakesро дар як санги тоза ҷойгир мекунем.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-9.jpg)
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-10.jpg)
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-11.jpg)
Мо табақи ҳамворро ба pancakes гузошта, ба он бори гарон мегузорем, онро дар яхдон ё танҳо дар ҷои хунук дар тӯли якчанд соат мегузорем.
![](http://img.crushingplants.info/img/bota-2018/blinnij-tort-na-prostokvashe-s-malinovim-kiselyom-12.jpg)
Тортҳои тайёрро дар қисмҳо бурида, бо желе рехт ва бо сметана ё қаймоқи қамчинкорӣ хизмат кунед, бо барге аз наъно оро диҳед.
Пирожни торт дар йогурт бо желе малина тайёр аст. Бон иштиҳои беҳтарин!