Гуакамол, як appetizer целлюлоза аз авокадо сабуки гиёҳхорон, ба монанди бисёр хӯрокҳои анъанавии Мексика маъмул аст. Ин чошнии авокадо пурдарахт аст. Пуркунандаи асосии он авокадо бо пюреи ғафс, вобаста аз афзалият, ё бо ғайра пюред ё дар кахвачушонак пазед.
Сипас, ба селлюлоза авокадо таомҳои гуногун илова мекунанд - помидор, сирпиёз, гиёҳҳо ва чормағз. Бисёре аз меъ- guacamole мавҷуданд, аз ин рӯ ҳама метавонанд чошниро ба завқ ва ҳамёни худ омехта кунанд.
Гуакамол - чошнии АвокадоГуакамол фавран пеш аз хидмат омода карда мешавад, ки ин маҳсулотро бештар аз як соат нигоҳ доштан шарт нест: хӯроки аз ҳама муфид он аст, ки пеш аз хидмат пухта мешавад!
Дар ватани дорухат дар Мексика як газак бо микросхемаҳои ҷуворимакка хизмат мекунад ва дар паҳлӯҳои мо он бо микросхемаҳои картошка ё ҳакерҳои қандин ҷудонопазир аст.
- Вақти пухтупаз: 10 дақиқа
- Ҳизбҳо дар як контейнер: 2
Компонентҳо барои гуакамол - чошнии авокадо:
- 1 авокадо;
- 2-3 помидор гелос;
- 1 дона сирпиёз;
- 2-3 шохаҳои кашнич ё петрушка;
- 1 tablespooon шарбати лимӯ;
- намаки баҳр, ќаламфури сиёҳ, равғани зайтун;
- микросхемаҳои картошка барои хизмат.
Усули тайёр кардани гуакамол - чошнии авокадо.
Авокадо пухтааст дар бодиққат бурида, санг ва пӯстро тоза кунед. Бо меваи пухтааст, пӯст ба осонӣ тоза мешавад. Агар нисфи пӯст боқӣ монад, пас онҳо метавонанд ба чошнӣ ба миз хизмат кунанд.
Авокадо бурида ва тоза кунедСеллюлозаро ба сафолӣ ё косаи шишагӣ гузоред, бо ғайра хам кунед. Агар шумо хамираи ҳамворро дӯст доред, пас ин меваро дар кахвачушонак пазед.
Селлюлозаи авокадо пухта хамир кунедБарои роҳ надодан ба авокадо қаҳварангангези бебаҳо, шумо бояд антиоксидант ба он - оҳак ё шарбати лимӯ илова кунед. Пас, дар бораи як tablespooon шарбати лимӯ ғунҷонед, онро бо авокадо мева омехта кунед.
Авокадо пухтаро бо шарбати лимӯ омехта кунедПиёз сирпиёзро пӯст кунед, бо корд пора кунед, биносту chop кунед, ба коса ба картошка пиёз илова кунед.
Ба авокадо сирпиёз илова кунедСирпиёз инчунин метавонад тавассути матбуоти сирпиёз гузарад.
Мо помидорҳои гелосии ширин ва пухтаамонро бурида, дар як коса гузоштем.
Иловаи помидор гелос решаканБа ҷои гелос, шумо нисфи помидорҳои оддиро гирифта метавонед, танҳо онро пухта ва ширин кунед, ин ба таъми табақи тайёр таъсир мерасонад.
Иловаи кабудӣ биносту буридаБиносту як хӯшаи хурди кашнич ё parsley chop, ба боқимондаи компонентҳо илова кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки баргҳоро аз яти кабудӣ канда партоед, дар чошнии нозук ҳис кардани донаҳои яти сахт ногувор аст.
Иловаи намак ва ќаламфуриМавсими appetizer - рози калони намак баҳр ва ќаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда гузоред.
Резед тақрибан як қошуқ равғани зайтун бокира иловагӣ.
Иловаи равғани растанӣАлбатта, авокадо як меваи фарбеҳ аст ва бисёриҳо мегӯянд, ки шумо бе равғани зиёдатӣ кор карда метавонед, аммо, ба фикри ман, дар ин ҷо муфид аст.
Хамирро хуб омехта кунед, то компонентҳо якдигарро хубтар шиносанд, намак гудохта мешавад ва намак якхела мешавад.
Соусро хуб омехта кунед ва бо микросхемаҳо хизмат кунедМо бастаи калони микросхемаҳои қандинро мегирем, як косаи чошниро мегирем ва ба қафо нишастем - аз ҳаёт лаззат баред. Бон иштиҳои беҳтарин!
Гуакамол - чошнии АвокадоБа ҳар ҳол, гуакамолаи классикӣ як табақи лоғар аст, ки онро дар рӯза пухтан мумкин аст ва илова бар навъҳои гуногуни он, пиёз, қаламфури гарм ва гиёҳҳоро истифода баред.
