Чӯҷаи сабки хитоӣ бо сабзавот як табақи лазиз, ба осонӣ тайёркардашуда, ҷолибу гӯшти пур аз мурғ бо гулкарам ва лӯбиёи аспарагус мебошад. Ман таомҳои чиноиро дӯст медорам, вақте ки ман дорухатҳои нав пайдо мекунам, итминон ҳосил кунед, ки пухтан. Хусусияти фарқкунандаи мурғ дар Чин таъми ширин ва турши он аст. Ман қасдан миқдори шакарро дар дорухат кам мекунам, зеро, ба андешаи ман, ин каме зиёд аст, аммо шумо метавонед бичашонедро бо хоҳиши худ танзим кунед - каме ё каме сирко ё шакар каме илова кунед.
Чӯҷаи сабки Чин бо сабзавотСабзавот дар дорухатҳои чинӣ бояд қандчизак шаванд, барои ин онҳо биносту решакан мешаванд ва хеле зуд пухта мешаванд. Агар шумо соҳиби хушбахтии як табақи хӯрокворӣ бошед, пас ин дорухат барои пухтупаз дар ҷӯй рост аст.
- Вақти хӯрокпазӣ: 30 дақиқа
- Ҳизбҳо дар як контейнер: 2
Компонентҳо барои пухтани мурғ бо сабзавот дар Чин:
- 300 г мурғ;
- 60 г лотос;
- 50 г сабзӣ;
- 50 г ќаламфури занги;
- 200 г гулкарам;
- 150 г лӯбиё asparagus;
- 120 г авокадо помидор;
- 15 г сабзӣ хушк;
- 1 пилки чинӣ;
- 25 г занҷабил;
- 2 дона сирпиёз;
- 25 мл равғани растанӣ;
- 25 г сирко биринҷ;
- 30 мл чошнии лубиж;
- 30 г шакар ордкардашуда;
- чили хушк, тухми кунҷики сиёҳ, пиёзи хук, қаламфури намак, намаки баҳр.
Усули пухтани мурғ бо сабзавот дар Чин
Якум, мо макарон тайёр мекунем, бе он, шояд, ягон табақе аз таомҳои чинӣ ҳам нест. Ин хамираҳо аз сирпиёз, занҷири тару тоза ва чили иборатанд.
Пӯст сирпиёз, биносту chop. Ғалтаки решаи занҷабил, инчунин биносту бурида. Мо podili chili-ро аз тухмҳо тоза карда, ба ҳалқаҳо буридаем.
Мо компонентҳои решаканшударо ба гудохта ё дар як блендер мегузорем, рози намаки coar баҳрро ҳамчун абрешим илова кунед ва то гирифтани хамираи якхела маҷақ кунед.
Гузоштани хамираи сирпиёз, занҷабил ва чили тару тозаПас аз он мо равғани растании тозашударо дар як ШМШ, идеалӣ кунҷит ё заминҷо гарм мекунем. Мо лӯбиёи биносту решаканшударо ба равғани тафсон мепартоем, занҷабил ва хамираи сирпиёзро илова мекунем, якчанд дақиқа бирён карда, ба хушбӯйҳои лазиз рехт.
Лӯбиёи Fry ва макарон пухта дар равғани растанӣФиллети мурғ ба мукаабҳои хурд бурида. Сабзӣ, қатро бо тасмаҳои борик. Сабзиро ба ШМШ партоед, баъд аз чанд дақиқа мурғро илова кунед.
Иловаи сабзӣ бурида, ва сипас - мурғFry гӯшт, ба шӯр, сипас сирко биринҷ ва чошнии лубиж рехт, шакар, намак рехт. Ҳама чизро дар давоми 5 дақиқаи дигар бирён кунед, илова кунед филфили занги ширинкардашуда.
Гӯшти fry, ба шӯр, сипас сирко биринҷ ва чошнии лубиж рехт, шакар, намак рехтМо гулкарамро ба inflorescences хурд ҷудо карда, онро дар оби ҷӯшон дар давоми 2-3 дақиқа гузошта, баъд ба мурғ мепартоем.
Инфлюценцияи гулкарди хӯришро илова кунедЛӯбиёи аспарагусро дар як ШМШ яхкардашуда гузоштан мумкин аст, бинобар ин гулҳои нозук ранги сабзро нигоҳ медоранд ва мулоим мемонанд.
Лӯбиёи Asparagus илова кунедИловаи 2-3 қошуқи чили сабз хушк ва як tablespous сабзӣ хушк. Чунин seasonings одатан барои ба даст овардани матоъҳои гуногун гузошта мешаванд.
Иловаи қаламфури чили ва сабзӣ.Авокадори помидорро илова кунед ё дар чошнии ғафси помидор рехт, омехта кунед ва тақрибан 8 дақиқа дар гармии баланд пазед, то бухор шудани намӣ.
Иловаи авокадо помидор ё чошнии помидорШМШ-ро аз гармо тоза кунед, чӯҷаро бо сабзавот дар тухми кунҷитҳои сиёҳ, ҳалқаҳои пӯст, филфили сиёҳ навҷамъ кунед.
Ба миз, мурғ ва сабзавот дар Чин гарм хизмат мекунанд. Бон иштиҳои беҳтарин!
Чӯҷаи сабки Чин бо сабзавотБарои мурғ бо сабзавот дар Чин, ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки ба биринҷи мазлумона хизмат кунед, он лазиз ва қаноатбахш хоҳад буд.
