Тухмҳое, ки аз "кӯзаи сурх" аз гом, сабзӣ ва панири қаймоқ пур карда мешаванд - иштиҳои оддӣ, аммо бениҳоят болаззат аз гом ва тухмҳо, ки ҳатто кӯдак метавонад пухт. Шумо метавонед як гӯшти намаки намакин омодашуда ва як кӯзаи уқоби гом барои пухтупаз гиред ва ё як гӯшти намаки Уқёнуси Оромро бо пурсидани фурӯшанда аз моҳӣ ва моҳии худ бихаред.
Тухм вагон бо панир ва панир яхмосДар рӯзҳои пешин, аксар вақт дар ҷадвали идона тухмҳои бо гом ва панири коркардшуда ҳамроҳ карда мешуданд. Дар ёд дорам, ки чӣ гуна дар кӯдакӣ мо шод шудем, вақте ки субҳ пас аз зиёфати идона аз майшед дар яхдон “кӯзаи сурх” пайдо шуд. Ростқавлона, зарфе аз кӯзаи оддӣ чунин эҳсосотро ба вуҷуд наовард!
Агар шумо як гӯшти равғании хушсифат ба даст оред, пас таъми тухмҳо бо панир ва панири қаймоқ ба таъми Икорный Салмӯн хеле монанд аст - бо чашмони пӯшида гуфта наметавонед! Бо мизи ҷашнӣ, ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки саршумори сурхи каме воқеиро барои оро додани ин табақ сарфа кунед, он хеле зебо мегардад, хусусан дар якҷоягӣ бо пиёз сабз.
- Вақти хӯрокпазӣ: 30 дақиқа
- Хизматрасонӣ дар як контейнер: 6
Компонентҳо барои тайёр кардани тухм, бо равған ва панири қаймоқ вагон
- 6 тухм мурғ калон;
- 300 г филетри гом;
- 60 г Икорный гом;
- 2 панири коркардшуда;
- 1 сабзӣ судак;
- 50 г майонез;
- кабудӣ барои ороиши.
Компонентҳо барои тайёр кардани саршавии тухмҳо, ки бо панир ва панири қаймоқ иборатандУсули тайёр кардани тухм бо ҷав ва панири қаймоқ.
Панири коркардшударо барои 1 соат дар яхдон гузоред, сипас ба ҷаримаи хуб гузоред. Cураҳои яхкардашуда ба осонӣ шуста мешаванд, ба grater ва дастҳо часпед.
Бо роҳи, панир гуногун аст! На ҳар навъ барои ин хӯриш мувофиқ аст. Барои риояи анъана дӯстӣ ё шаҳр гиред.
Панири коркардшудаи қаблан яхкардашударо GrateСипас, инчунин дар grater ҷарима, се сабзӣ судак. Сабзаҳои зиёде лозим нестанд, танҳо як тори хурд кифоя аст.
Сабзӣ судакро дагар кунедМурғ сахт судак, сард, тоза. Тухмро дар нимсолаи бурида, аз зардҳо берун кунед. Мо сафедаҳоро барои пур кардан мегузорем, зардии занҷабилро пазед ва ба боқимондаи компонентҳо илова кунед.
Барои роҳ надодан ба парвози тухми мурғ дар табақча, шумо бояд қисмҳои хурдро дар қафои порчаҳои тухм созед.
Зардии тухмро судак кунедФилфили моҳӣ ва дона моҳиро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт гузаред, бо корд тез ё бурида дар кахвачушонак бинед.
Иловаи филе бурида буридаБа пур кардани майонез майонез кунед. Майонезро бо равғани нарм иваз кардан мумкин аст, пас таъми табақ нозуктар мегардад.
Майонез ё равғани нарм илова кунедОмезишҳоро бо spoon бодиққат омехта кунед ва дар яхдон барои 10 дақиқа тоза кунед.
Ҳама компонентҳоро барои қуттиҳои тухм пур кунедМо нисфи сафедпӯстони тухмро бо сӯзишворӣ пур мекунем, кӯзаи калон месозем, бичашонад ва бичашонад.
Мо ду қисмҳои сафедаи тухмҳои судакро бо зардии гом, сабзӣ ва панири коркардшуда пур мекунемТабақи тайёрро бо тасмаҳои майонез оро диҳед, бо пиёз сабз пошед. Барои ороиш, икораи ҳақиқии сурх ва баргҳои хӯришҳои сабз низ мувофиқанд, ки дар онҳо шумо газак гузошта метавонед.
Биноҳои бо майонез ва тухм пӯст вагон бо гом, сабзӣ ва панир яхмосТухмҳо маринованиҳо як идеяи хубест барои мизи буфет: газакҳои хурди хунук, аслан барои ду нешзанӣ, ҳамеша аз ҷониби меҳмонон маъмуланд.
Бо роҳи, ба тавре ки ҳангоми пухтани тухм, зардии он ба паҳлӯ намеравад, балки маҳз дар мобайн мемонад, тухм бояд дар оби хунук гузошта шуда, бо spoon омехта карда шавад, то онҳо дар ШМШ паҳн шаванд. Таҳти таъсири қувваи центрифугӣ зардии он дар маркази ҷойгир хоҳад шуд.
Тухмҳо бо гом ва панири қаймоқи вагон омодаанд. Бон иштиҳои беҳтарин!
