Бодиринг бодиринг бо доираҳои кислотаи лимуи

Бодирингҳои бодиринг дар доираҳои бо кислотаи лимуи бодирингҳои гарниз мебошанд, ки принсипи омода кардани онҳо ман дар як барномаи телевизионӣ ба он гуна омӯхтам. Онҳо як корхонаи калонро нишон доданд, ки дар он жалбҳо барои гамбургерҳо бодиринг гузаронида мешаванд. Инҳо бодирингҳои гарнизони аълосифат мебошанд, ки дар ҳолатҳои фавқулодда, вақте ки барои пухтупаз хӯрокхӯрӣ кардан мумкин нест ва шумо бояд оилаатонро ғизо диҳед. Дар табақи картошка пиёз ва ҳасиб ман як теппа бодиринги решаканшударо бо пиёз гузоштам - ва ин аллакай лазиз аст!

Аксар вақт, хонашин бодирингҳои навтаринро ба ин гуна омодагӣ истифода мебаранд, ки аллакай ба ягон ҷой часпондан номумкин аст. Бо ин роҳ ба пур аз намакхобонц аз ҳад зиёдтар афтид, ман маслиҳат намедиҳам, аммо шумо метавонед ҳамаи тирамоҳҳои "пухта" -ро ба тиҷорат гузоред.

Вақти пухтупаз: 40 дақиқа
Миқдори: 2 банкаҳои литр

Компонентҳо барои пухтупаз бодиринг дар доираҳо:

1,5 кг бодиринг калон;
сари пиёз;
4 дона сирпиёз;
1,2 л об;
55 г намак;
35 г шакар ордкардашуда;
6 г кислотаи лимуи.
тухми карав, coriander, ќаламфури, дона, баргҳои currant, бодиён.

Усули омода кардани бодиринг дар доираи бо кислотаи лимуи.

Вақте ки шумо аз жалбкунии жалбкунии шарбатҳо ва шарбатҳо хаста мешавед, вақте ки таҳхона аллакай ба иқтидор пур карда мешавад ва танҳо дар болои кат танҳо саршумори онҳо зиёдтар аст, вақти пухтан бодирингҳои гарнии аълосифат дар доираҳо маринованд.

Барои ин дорухат, ҳама гуна тобутро мувофиқ аст - калон, каме аз ҳад зиёд, дар офтоб ва қубурҳо сӯзонд.

Аввалан, чун ҳамеша, сабзавотамро тоза кунед, думҳо ва ponytailҳоро буред.

Бодирингро шуст ва буред

Сипас, сабзавотро ба ғафсӣ тақрибан ним сантиметр буред. Иловаро хеле лоғар метавонанд ҷудо шаванд ва иловаро ғафс барои хӯрдан душвор аст.

Бодирингро ба доираҳо буред

Сипас, мо ба бодирингҳо сари пора-пора кардашудаи пиёзро илова мекунем. Дар зарфе, ки тоза шуста шудаем, мо як қатор муқаррароти ҳанут барои намакро мегузорем - чатр аз бодиён, чанд баргҳои тоза шусташудаи currant сиёҳ, дона сирпиёз.

Пиёзро бодиринг буред. Гиёҳҳоро дар зарф гузоред

Акнун кӯзаро бо сабзавоти решакан пур кунед, ларзонед, то онҳо зич ҷойгир шаванд. Оби гарм сабзавотро мулоим мекунад, то зарфҳо холӣ набошанд ва ҳама чизро хуб гузоштан лозим аст.

Зич бодиринг ва пиёзро дар ыуттии гузоред

Резед оби ҷӯшон ба шартц, барои 10 дақиқа рехт, ба як коса рехт. Барои он ки ыуттии сабзавот бе об намезананд, оби ҷӯшонро боз ба маринад рехт.

Дар як коса бо оби рӯдхонаҳо, кислотаи лимуи, шакар ордӣ, намак ва ҳанут илова кунед - дона, қаламфури сиёҳ, баргҳои халиҷе, тухми ангишт ва кориҷр. Маринадро барои 5 дақиқа напазед.

Маринад пухтупаз

Резед оби ҷӯшон аз банкаҳо бо бодиринг, маринад гарм рехт, бо як зарф фаро гиред.

Ыуттии бодирингро бо маринад гарм резед

Мо зарфҳои литрро 15 дақиқа пас аз ҷӯшидани об стерилизатсия медиҳем. Мо пӯшишҳоро сахт часпонем, банкаҳоро зеру забар кунед. Пас аз хунуккунӣ мо порчаҳоро дар ҷои хушк ва торик барои нигоҳдорӣ мепартоем. Бодирингҳои бодиринг, ки дар ин роҳ омода шудаанд, метавонанд дар хона нигоҳ дошта шаванд. Ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки ҷойро барои нигоҳ доштани батарея аз нур ва нури офтоб интихоб кунед. Ҳарорати оптималӣ набояд аз 18 дараҷа зиёд бошад.