Беҳтар аст, ки пухтани авокадо помидор бо zucchini ва помидор дар охири тобистон ё тирамоҳ, вақте ки сабзавот дар майдончаи кушод парвариш ёфта, дар офтоб пухтааст. Таъми ин шӯрбо тофта хоҳад шуд, ранги дурахшон, пайдарҳамӣ ғафс. Ин табақ барои парҳез ва менюи лоғар мувофиқ аст. Умуман, агар шумо қарор диҳед, ки ин рақамро пайгирӣ кунед ва якчанд кило вазнро аз даст диҳед, пас дорухат барои шумо аст. Шӯрбо мувофиқи ин дорухат дар пост омода карда мешавад, он инчунин барои менюи гиёҳхорон мувофиқ аст.
Шӯрбо помидор барои риоякунандаи вазнХусусияти хоси ин усули пухтупаз дар он аст, ки шӯрбо бе об ва бе шӯрбо омода карда мешавад, танҳо афшураи сабзавот, ки ҳангоми пухтупаз аз меваҳо бароварда мешавад.
- Вақти пухтупаз: 1 соат
- Як контейнер барои як контейнер: 8
Компонентҳо барои шӯрбо помидор
- 1 кг помидор пухтааст;
- 500 г zucchini;
- 500 г каду;
- 100 г пиёз;
- 4 дона сирпиёз;
- 3 tbsp сабзӣ хушк;
- 30 мл равғани зайтун;
- паприка, намак.
Усули омода кардани шӯрбо помидор барои аз даст додани вазн
Равғани зайтунро ба зарфи шӯрбо бо поёни ғафс ва деворҳои ғафс резед. Пиёзро аз команд пӯст кунед, биносту chop кунед. Донаҳои сирпиёз тавассути матбуоти сирпиёз мегузаранд.
Аввал пиёз биносту решаро дар равғани тафсон гузоред ва пас аз чанд сония сирпиёзро илова кунед.
Пиёзро ба равғани пеш аз гармӣ пазед ва сипас сирпиёзМо сабзавотро дар гармии кам мегузорем, то пиёз мулоим. Ҳар қадаре ки шумо онро гузаред, хӯроки тайёр бойтар ва талх мешавад.
Сабзавотро дар гармии паст омехта кунед, то пиёз мулоимZucchini ва помидор аз пӯст тоза карда мешаванд. Қисми нарми сабзавотро бо spoon тоза кунед - халтаи тухмӣ бо тухмҳо. Гӯшти ғафсро дар grater сабзавоти coarse grate.
Зуккини ва помидорро ба ШМШ андозед, сарпӯш кунед ва дар тӯли 30 дақиқа дар гармии кам тобистона кунед. Бо роҳи, табақ метавонад танҳо аз zucchini ё танҳо аз помидор омода карда шавад, зеро таъми ин сабзавот хеле монанд аст.
Zucchini зављааш ва помидор ба ШМШ илова кунедДар як ШМШ-и алоҳида ё косаи васеъ, бигзор помидор афшурад - помидорро биносту буред, дар ШМШ гузоред, зарфро пӯшед.
Мо дар гармии мӯътадил 20-25 дақиқа тобистон мекунем, ва сипас онро ба ҷумбонидан меандозем, гӯштро бо spoon резед, танҳо пӯст ва тухмиҳо дар ҷумбонидан мемонанд.
Помидорро адас дар як ШМШ алоҳидаАвлиёи помидори гармро ба як ШМШ бо зуккини ва помидор резед, 3 қошуқи сабзӣ хушкро рехт, боз табақро пӯшед ва ҳама чизро дар 15 дақиқаи дигар пазед.
Мо помидорро тавассути ҷумбонидан хушконем, ба сабзавоти боқимонда илова кунед5 дақиқа пеш аз шӯрбои помидор, намаки оширо ба бичашед, паприкаҳои ширин ва 1-2 қошуқи шакар ғурӯша кунед, то табъро хӯред.
Сабзавотро дар давоми 15 дақиқа бирён кунед, дар охири намак ва намакҳо илова кунедСабзавоти тайёр ба протсессори хӯрокворӣ интиқол дода мешаванд, ба сили мурғ табдил меёбанд ё бевосита дар ШМШ бо кахвачушонаки решакан карда мешаванд.
Бо истифода аз блендер ё комбайн, мо сабзавотро пӯст мекунемПеш аз адои хизмат, ман ба шумо маслиҳат медиҳам, ки авокадо помидорро бо йогурт ширин карда нашавед ё сметана бо миқдори кам равған дошта бошед. Бон иштиҳои беҳтарин! Шӯрбои авокадори помидорро бо сабуки камғизои помидор бо хушҳолӣ кунед.
Авокадо шӯрбои помидор пастсифат омодаанд!Дар идома мавзӯи гум кардани вазнро қайд намуда, мехоҳам қайд кунам, ки ҳатто хӯрокҳои камқувватро дар ҷонибҳо гузоштан мумкин аст, зеро ин масъала на танҳо сифат, балки миқдор, яъне андозаи ҳисса мебошад. Калонсолон дар як вақт тақрибан ба 250 грамм хӯрок ниёз доранд - ин қадар шӯрбо дар як чойгоҳи калон ҷойгир карда мешавад.
