Ҳолатҳои эҳтимолии заҳролудшавии занбӯруғ ва ёрии аввал ба ҷабрдида
Сабаби асосии заҳролудшавии занбӯруғҳо қобилияти шинохтани занбурўғҳои ошомиданӣ ва заҳролуд ва инчунин номатлуби хӯрокҳо аз баъзе занбурӯғҳои хӯрокхӯрӣ мебошад.
Намудҳои занбӯруғҳои заҳролуд нисбатан каманд ва заҳрноки марговар - танҳо сабзранги саманд.
Барги гулгун (Amanita phalloides)Нишонаҳои заҳролудшавӣ бо кабудчаҳо танҳо 8-12 соат пас аз истифодаи он пайдо мешавад: дарди шадид дар шикам, дарунравии зиёд бо кайкуниҳои давомнок, ташнагии шадид, дарди сар, арақи хунук. Ҳарорати бадани инсон то 36-35 ° паст мешавад, набз суст мешавад, дастҳо сард мешаванд. Дар бисёр ҳолатҳо ҳушёрӣ нигоҳ дошта мешавад.
Нишонаҳои заҳролудшавӣ аз агарик (сурх, пантера, бӯи), инчунин баъзе занбӯруғҳои ҷинсии клитоцей, пас аз истифодаи онҳо 1,5-2 соат пас пайдо мешаванд: дарди шикам, дилбеҷозӣ, кайкунӣ, шӯршавии шадид, аращ. Сипас девонагӣ сар мешавад, гумроҳӣ ва галлюцинатсия пайдо мешавад, одам қобилияти идоракунии амалҳои худро аз даст медиҳад ва баъзан ба ҳолати сарҳадӣ афканда мешавад. Марг хеле кам, асосан дар кӯдакон рух медиҳад.
Amanita бӯгину (Фариштаи ҳалокатовар)
Amanita muscaria (Amanita muscaria)
- Аманита пантера (Amanita pantherina)
Дар фасли баҳор ҳолатҳои заҳролудшавӣ бо морҳо ва дӯзахҳо мавҷуданд.
Дӯздӣ (Gyromitra esculenta)Морелҳоро танҳо пас аз табобат истеъмол кардан мумкин аст. Хатҳо, ба гуфтаи бисёре аз коршиносон, умуман онҳоро занбурўѓҳои ошпазӣ номидан мумкин нест. Ҳар дуи инҳо заҳри хатарнок доранд - кислотаи gelwellic, ки боиси вайрон шудани испурч мегардад. Аввалин нишонаҳои заҳролудшавӣ аз море пас аз 4-6 соат пайдо мешаванд: дарди шикам, дилбеҳузурӣ, рӯй ба гардидан, дарди сар. Дарунравї камёб аст. Агар заҳролудшавӣ шадид бошад, пас рӯзи дигар зардпарвин пайдо мешавад, баъзан марг метавонад рух диҳад. Заҳр ба бадани кӯдакон хусусан таъсири сахт дорад.
Морелс (Морчелла)Аксар вақт аз тарафи занбӯруғҳои шартшаванда заҳролуд мешаванд (хук, ҳаяҷон, сатр) ин ба сабаби пухтупаз омӯхтани онҳо ба миён меояд. Аломатҳои заҳролудшавӣ - дилбеҳузурӣ, кайкунӣ, дарунравӣ - пас аз хӯрдани занбурўѓҳо (пас аз 1-4 соат) пайдо мешаванд. Барқароршавӣ одатан дар як рӯз сурат мегирад.
Мӯйҳои гулобӣ (Lactarius torminosus)
Хукон (Paxillus)Занбурўѓњо ошї инчунин метавонанд заҳролуд шаванд. Дар занбурўғҳои кӯҳна, дар якҷоягӣ бо моддаҳои муфид, аксар вақт маҳсулоти таркиби сафеда мавҷуданд, ки ба бадани инсон таъсири манфӣ мерасонанд. Аз ин рӯ, танҳо занбурӯғҳои нисбатан ҷавон барои хӯрок мувофиқанд. Илова бар ин, роҳи заҳролудшавӣ метавонад номатлуб омода ё вайроншуда занбурўѓҳои хушк ва консервшуда бошад. Ба ҳеҷ ваҷҳ набояд занбурўѓҳоро дар хӯрокҳои галванӣ шарбат кунед ё намак кунед - ин метавонад ба заҳролудшавӣ оварда расонад.
Хишти сурхи бардурӯғ (Hypholoma sublateritium)Барои ягон, ҳатто ҳалим, заҳролудшавӣ бо занбурўѓҳо, шумо бояд фавран бо духтур маслиҳат кунед ё ҷабрдидаро ба беморхона баред. Пеш аз он ки духтур биёяд, бемор бояд меъдаашро холӣ кунад, мутмаин бошед, ки онро дар ҷой гузошта, ба пойҳо ва меъда дӯкончаҳои гармиро истифода баред. Барои додани оби хунук шӯр лозим аст, то дар зарфҳои хурд бинӯшед (як қошуқи намак ба як шиша об) - ин каме асабоният ва кайкуниҳоро суст мекунад. Илова бар ин, шумо метавонед чойи қавӣ, қаҳва сиёҳ, асал ва шир диҳед. Дар ҳеҷ сурат набояд шахсе, ки аз занбурўѓҳо заҳролуд шудааст, машрубот нанӯшад, зеро машрубот ба ба зудӣ ҷабби заҳрҳои занбӯруғ ба организм мусоидат мекунад.. Боқимондаҳои занбӯруғҳое, ки заҳролудшавӣ овардаанд, бояд барои таҳқиқ ба духтур супорида шаванд - ин табобати минбаъдаро осон мекунад.
Якчанд маслиҳатҳо барои интихобкунандаи занбӯруғӣ шурӯъкунандагон
1. Танҳо он занбӯруғҳоро, ки шумо медонед, ҷамъ кунед.
2. Занбӯруғҳоро фавран шубҳа кунед.
3. Пеш аз хӯрокхӯрӣ, занбӯруғҳои ҷамъоваришударо бодиққат дида бароед, то онҳо кӯҳнаҳои кӯҳна, кирмӣ ва шубҳанокро партоянд.
4. Занбӯрҳои Lamellar, хусусан Russula, кӯшиш кунед, ки бо пой буред, то боварӣ ҳосил кунед, ки он ҳалқаи мембрана надорад. Дар хотир доред, ки дар байни занбӯруғҳои лазизии ошомиданӣ танҳо сӯрохҳо, champignons ва занбӯруғҳои рангоранг чунин ҳалқа доранд.
5. Ҳангоми ҷамъ кардани занбурўѓҳо, ба ранги зарфҳо диққати махсус диҳед. Он бояд аз гулобӣ-сафед то қаҳваранг-қаҳваранг бошад (вале сафед не!).
6. Ҳеҷ гоҳ занбӯруғҳои хомро, ки шумо шубҳа доред, санҷед.
7. Беҳтар аст, ки занбӯруғҳоро субҳи барвақт чинед. Ҷамъоварӣ дар айни замон, онҳо тару тоза, қавӣ ва хуб нигоҳ дошта мешаванд.
8. Дар ҷангал соҳибони ғамхор бошед. Занбурўѓҳоро "бо реша" берун накунед, вале онҳоро бо корд буред, то мелисияро вайрон накунед - як қисми зеризаминии нозук. Дар хотир доред, ки як мелисия якчанд ҷасадҳои меваҳоро медиҳад ва нобудшавии он боиси қатъ шудани афзоиши занбурӯғ дар ин ҷо оварда мерасонад.
