Настуртиум - Трофейи боғбон

Номи настуртиум аз калимаи лотинии 'trophae' - трофия, дар намуди чархдор дар баъзе қисмҳои баргҳои гули ва сипаршакл бармеояд.

Настуртиумё Капучин (Тропеолум) - як навъ аз растаниҳои гиёҳии оилаи настуртӣ (Tropaeolaceae), ки ба онҳо тақрибан 90 навъи ватанӣ дар Амрикои Марказӣ ва Ҷанубӣ дохил мешаванд.

Настуртиумҳо растаниҳои алафӣ ё нимсола мебошанд. Яти гӯшти, боллазату шањдбори, шохаҳои тармимшуда, бунёдӣ, хазандагон ё ҷингила, дарозиашон 200 см дарозӣ дорад. Баргҳо бо тартиби навбатӣ, мудаввар карда мешаванд, сипаршакл, бо канори мустаҳкам, бар petioles дароз ва бо қабати муми.

Настуртиум. © Кристин Павлус

Гулҳои Настуртиум бо бӯи нозук, бӯи хуш, номунтазам, дар peduncles дароз, танҳоӣ, воқеъ дар axils аз баргҳои. Каликси бо гач дар пойгоҳ, бо ранги дурахшон. Аз болои панҷ гулҳои зард, норанҷӣ ё сурх, бо гулулаи озод. Меваи настуртиум омехта буда, ба се меваи якхелаи даврашакл, гурдаҳо, чиндории тақсимшуда тақсим мешавад. Дар 1 г тухми 10-40 дона даврӣ, нашъунамои он 4-5 сол давом мекунад. Ҳангоми кишти ниҳолҳо дар 12-14 рӯз пайдо мешавад.

Дар боғпарварии ороишӣ намудҳои зерин бештар маъмул парвариш карда мешаванд: Настуртиум калон аст (Tropaeolum majus), Настурти хориҷӣ (Tropeolum peregrinum) ва Настуртиуми зебо (Tropaeolum speciosum).

Дар Амрикои пеш аз Колумбия, настуртиҳои бисёрсола, ки лўндаи зеризаминиро ташкил медиҳанд, барои ғизо васеъ истифода мешуданд. Ин аст настуртиум tuberous (Tropaeolum tuberosum), ки онро ҳиндуёни қадимӣ дар минтақаҳои кӯҳии Перу, Чили, Боливия ва настурти лоғар (Tropeolum leptophyllum) - он дар Эквадор ва Перу парвариш карда мешуд.

Парвариши настуртий

Панҷ асрори парвариши настуртия вуҷуд дорад, ки онро кишоварзони навкор бояд ба назар гиранд.

Настуртий хеле термофилӣ аст, бинобар ин барои чидани тухми настуртиум дар боғ шитоб кардан лозим нест. Ниҳолҳои nasturtium, ки ях карда буданд, ногузир мемиранд. Барои кабудизоркунӣ аз балкон ва гулҳои барвақт дар боғ, ниҳолҳои настуртиумро дар моҳи апрел шинонед.
Настуртиум трансплантатсияро таҳаммул намекунад (ин ниҳол системаи решаи рӯякӣ ва тендер дорад). Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки парвариши ниҳолҳо дар пиёлаҳои торф ё дар пиёлаҳо бо поёни ҷудошаванда.
Настуртиум ҷои дурахшонро дӯст медорад - онро дар офтоб ё дар сояи қисман сабук дар зери дарахтҳо шинонед. Бо норасоии рӯшноӣ, настуртий намуди бад дорад: он навдаҳои қадпастро ташкил медиҳад, мерӯяд ва баъзан балоғат мекунад.
Настуртиум хокҳои нисбатан ҳосилхез ва хушкро бартарӣ медиҳад. Дар замини ҳосилхез ва manicured, nasturtium бисёр сабзӣ месозад, аммо он хеле суст мерӯяд; поруи тару тозаро таҳаммул намекунад. Растанӣ ба моддаҳои минералӣ бо калий ва фосфор посух медиҳад ва пайваста фаровонии гулҳоро ташкил медиҳад.
Настуртиум хокро мӯътадил тареву бартарӣ медиҳад. Растаниҳои ҷавонро мунтазам об додан лозим аст, пас онҳо хуб мерӯянд. Пас аз гули настуртӣ оғоз ёфтан лозим аст, ки онро танҳо бо хушкшавии сахт аз хок об диҳед (вагарна растаниҳо гулҳо ва гиёҳҳои зиёд доранд). Дар замини вазнин, бо барзиёдии маводи моеъ, решаҳои икистон nasturtium.

Настуртиум (Tropaeolum majus). © М а н у л л

Кишти Настуртиум

Дар шароити мусоид, настуртий тухмии зиёде мегузорад, ки онҳо пошхӯрда қодиранд дар замин зимистона кунанд.

Тухми nasturtium калонанд, дар қабати муҳофизаткунандаи ғафс ҷойгиранд. Тухмиҳои растанӣ дар як вақт пажмурда намешаванд, зеро гулҳо мешукуфанд (40-50 рӯз баъд аз гулбаргҳо афтодааст). Нашъу насли 3-4 сол давом мекунад.

Тухмиҳои пухтааст - "нахуд" -и настуртӣ худ ба худ меафтанд, аз ин рӯ эҳтиёт шавед, агар тухмҳоро ҷамъ оваред. Вақте ки онҳо пухта мешаванд, тухмҳоро канда гиред (аз сабз онҳо сафедпӯст мешаванд, ба осонӣ аз педункл ҷудо кунед). Агар тухми миқдори зиёд лозим набошад, пас барои дароз кардани гули фаровон, гулҳои абрнок бояд мунтазам тоза карда шаванд.

Бевосита дар замин, тухмиҳои настуртий дар моҳи май кошта мешаванд, баъд аз як рӯз дар об ғӯтондан.
Тухми варам дар боғ бо лона шинонда мешавад: 3-4 тухмӣ дар ҳар як чоҳ, масофаи байни сӯрохҳои 25-30 см-ро нигоҳ медоранд
Тухми настуртий дар ду ҳафта сабзида мешавад.
Гули тақрибан як моҳ ва баъд аз пайдоиши ниҳолҳо оғоз меёбад.
То оғози гулкунӣ, ниҳолҳои настуртӣ бо нуриҳои мукаммал (3-4 маротиба дар як моҳ) ғизо мегиранд.

Барои пеш аз гули настуртий, ниҳолҳо парвариш кардан мумкин аст. Дар аввали моҳи май кӯзаҳо 9 см аз 3 дона кошта. Навдаҳо дар ду ҳафта пайдо мешаванд. Дагонӣ танҳо бо хамири гилин дар аввали июн гузаронида мешавад.

Меваи nasturtium. © ҷангал ва Ким Старр

Тарuиби nasturtium бо буридани

Тарuиби nasturtium бо буридани, ки ба таври комил дар об ва дар рег тар аст. Техникаи мазкур ҳангоми паҳн кардани навъҳои нав ва алахусус терри истифода мешавад. Азбаски nasturtium растании бисёрсола аст, шумо метавонед намунаҳои барҷастатарини зимистонгузарониро дар дег дар тирезаи дурахшон ва сард бо обдиҳии маҳдуд гузоред ва онҳоро дар баҳор гузаред.

Истифодаи nasturtium дар тарроҳӣ

Навъҳои камшумор ва навъҳои настуртиумҳо барои гулдонҳо, марзҳо, катҳои гул дар шакли лентаҳои васеъ мувофиқанд. Намудҳо ва навъҳо бо навдаҳои дароз ҳамчун ниҳолҳои ампеллӣ, барои боғдории амудӣ ва ҳамчун сарпӯши замин истифода мешаванд.

Истифодаи настуртиум ҳангоми пухтупаз

Дар nasturtiums боғи оддӣ, ҳамаи қисмҳои ниҳол, ба истиснои решаҳо, пухта мешаванд. Баргҳои нав ва ғӯзапояе, ки аз витамини C бойанд, ба салатҳо ва сандвичҳо каме муомила мекунанд, хушбӯиҳо ба гулҳо ба панирҳо ва равғанҳо илова карда мешаванд, сирко ба гулҳои настуртӣ афшонда мешаванд, онҳо бо зарфҳои мухталиф пур карда мешаванд ва онҳо инчунин дар ороишҳо, шӯрбоҳо ва нӯшокиҳо истифода мешаванд. Ва дар ниҳоят, тухмиҳои хушк, пӯстдор ва хоки замин таъми қаламфури ҷолиб доранд ва ҳамчун хӯрок барои хӯрокҳои гуногун истифода мешаванд (онҳо мегӯянд, ки дар бисёр кишварҳо тухмиҳои настуртиум ба ҷои қаламфури сиёҳ дар солҳои Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ хеле фаъолона истифода мешуданд).

Хусусиятҳои фоиданоки настуртий

Настуртиум на танҳо ҳамчун растании ороишӣ ва хӯрокхӯрӣ, балки ҳамчун растании шифобахш низ истифода мешавад. Вай бо норасоии витамини, камхунӣ, донаҳои пӯст, бемориҳои санги гурда, бронхит ва дигар бемориҳо табобат карда мешавад, ки ин ба афзоиши мӯй мусоидат мекунад. Настуртий махсусан ба сифати як агенти анти-зинготикӣ хуб таъсис ёфтааст. Миқдори витамини C дар он аз баргҳои салатҳои оддӣ даҳ маротиба зиёд аст!

Ҳатто бойтар, он дорои моддаҳои пурқуввати зиддимикробӣ мебошад: фитонцидҳо ва провитамини А. Озмоишҳои клиникии трополеин, ки аз равғани эфир настуртиум ҷудо карда шудааст, нишон дод, ки вақте ки он дар беморони норасоии музмини коронарӣ аз сабаби атеросклероз истифода мешуд, ҳамлаҳои гулудард қатъ шуда, дард нест мешуд ва саломатӣ беҳтар мешуд. Настуртиум хеле маъмул шуд, вақте маълум шуд, ки хӯрокҳои он дорои хусусиятҳои парҳезӣ ва шифобахши барои як қатор бемориҳо, хусусан атеросклероз ва ихтилоли мубодилаи моддаҳо, ки бо тағйири синну сол вобастаанд. Муайян карда шудааст, ки лўндаи дар намудҳои туберкулёсӣ моддаҳое мавҷуданд, ки сатҳи тестостеронро дар бадан коҳиш медиҳанд ва аз ин рӯ, ҳамчун анти-Виагра амал мекунанд.

Навъҳои маъруфи настуртиум

Настуртиум Везувий - бутта то 30 см баланд мешавад, ва калонтар шуда, нимхушк мешавад. Баргҳои калон, даврашакл, сабз торик мебошанд. Гулҳои онҳо то 5 см диаметри оддӣ доранд, лосос-гулобӣ бо ранги норанҷӣ, дар ду гулдонҳои болоӣ нуқтаи торик сурх бо зарбаҳо дар атрофи. Пиёла зард аст.
Настуртиум Гарнет Ҷам (Garnet Gem) - Буш бунёдӣ, паймон, то баландии 30 см. Баргҳои калон, мудаввар кардашуда, сабзранги сабук доранд. Гулҳои Терри, на он қадар калон, то 6 см диаметри, анор сурх бо ранги афлесун. Дар болои ду гулдон болои зарбаҳои қаҳваранг ҳастанд. Пиёла зард дурахшон аст.
Настуртиум тиллоӣ (Глобуси тиллоӣ) - Бутта зич, сферӣ, девор буда, баландии 25 см, дарозиаш то 40 см аст. Баргҳо мудаввар карда шудаанд, сабзранги равшан. Гулҳои Терри, калон, то 6,5 см диаметри зард, тиллои зард, бе доғ. Пиёла зард аст.
Настуртиум глобуси оташ (Глобуси оташ) - Буш то 45 сантиметр баландӣ мекунад. Баргҳои сабзранги сабз мебошанд. Гулҳои Терри, калон, то 7 см диаметри, зарди дурахшон. Дар ду гулдонҳои болоӣ зарбаи қаҳваранг торик аст. Каликси зард торик аст.
Настуртиум Кайзерин фон Ҳиндустон (Kaiserin von Indien) - Буш бунёди, 20-25 см баланд, паймон, сферӣ. Баргҳои он хурд, сабз торик бо қабати арғувон, дар қисми поёнӣ хокистарранг мебошанд. Гулҳо оддӣ буда, диаметри 4,5 см доранд, сурхи торик бо зарбаи қаҳваранг-сурх дар пойгоҳи ду гулбарги болоӣ. Калий берун аз норанҷӣ-сурх мебошад.
Настуртиум Фойеоглантҳо (Feuerglanz) - Бут то 25 см дарозӣ мекунад. Баргҳои калон доранд, сабзранги нур. Гулҳои калон доранд, то 6 см диаметри, дукарата, афлесун оташин бо зарбаи сурх торик дар ду гулдон болоӣ. Пиёла зард-сурх аст.

Мо ба шумо дар парвариши ин растании зебо комёбиҳо хоҳонем! Интизории маслиҳати шуморо!