Мо як корхонаи ноошно - коснӣ дорем. Он дар шафати роҳҳо, дар қатораҳои ҷангал, марғзорҳо, қад-қади кӯчаҳо зиндагӣ мекунад ва дар зироатҳо ҳамчун меҳмони даъватнашуда пайдо мешавад. Гулҳои коснии сабуки кабуд дар ақсои шохаҳо дар сабад ҷамъ оварда мешаванд ва онҳо аз моҳи июл то охири тирамоҳ кабуд мешаванд.
Косахонаи умумӣ (Cichorium intybus) - як намуди растаниҳои алафи бисёрсола аз ҷинси чинӣ (Сихориум) Оилаи Astrovic (Asteraceae) Чикорий чун алафи бегона маъмул аст. Он аз ҷониби inflorescences-сабад, ки аз гулҳои кабуд иборат аст, шинохта мешавад. Ин сабадҳо дар субҳи барвақт ва ҳавои абрӣ кушода мешаванд. Номҳои машҳур: алафи канори роҳ, гули кабуд, батоги Петров, Щербак.
Гулҳои хушбӯйи оддӣ (Cichorium intybus). © Иосиф ШлагеккенБисёриҳо, албатта, инро шунидаанд, медонанд, ки коснӣ ҳамчун маҳсулоти иловагӣ ва хушбӯй ба маҳсулоти гуногуни хӯрокворӣ истифода мешавад: қаҳва ва нӯшокиҳои қаҳва, қаннодӣ. Шояд ҳамааш чунин бошад. Дар ҳамин ҳол, коснӣ на танҳо муфид аст, балки дар ҳақиқат як растании мӯъҷиза аст ва мардум дар замонҳои қадим дар бораи ин медонистанд. Мисриён ва румиён коснаро ҳамчун растании хӯриш ва инчунин як қисми тайёр кардани омехтаҳои зиёди доруворӣ истифода карданд.
Дар Русия коснӣ аз соли 1800 ба воя расидааст, таҳкурсӣ дар ноҳияи Ростови вилояти Ярославл гузошта шудааст. Ва ҳоло дар Ростов-Ярославл бузургтарин корхонаи кофе-сиклии кишвар мавҷуд аст.
Хусусиятҳои судманди коснӣ
Чӣ тавр коснӣ ба одам муфид аст? Бале, бисёр! Омодагиҳои он дорои таъсири рӯҳбаландкунандаи зиддимикробӣ, зиддиилтиҳобӣ, седативӣ, якҷоякунанда, диуретик, холеретикӣ ва иштиҳо мебошанд. Фаъолияти дилро тақвият диҳед, варамро коҳиш диҳад, ба мубодилаи моддаҳо таъсири судманд мерасонад.
Ҳангоми бемориҳои илтиҳобии пардаи луобпардаи меъда, рӯдаҳои хурду калон, ҷигар, гурдаҳо, заҳраи заҳра, инчунин бемориҳои заҳра ва санги гурда, як decoction коснӣ кӯмак мекунад. Ва он ҳаяҷони асабро коҳиш медиҳад, ҳамчун агенти тақвияти умумӣ хуб аст.
Сикори умумӣ (Cichorium intybus). © ieuleronИстифодаи коснӣ
Дар ин ҷо буд, ки чӣ тавр пухтан шўрбои коснӣ: 2 tbsp. омехтаи решаҳои мазлумон ва қисмҳои ҳавоии растанӣ, ки баробар мегиранд, рехт, як шиша оби гарм, напазед барои ним соат хунук, филтр. 1/3 пиёла се бор дар як рўз пеш аз хӯрок.
Ва агар шумо шўрбои қавитарро пазед (4 қошуқ дар як шиша оби ҷӯшон), шумо як воситаи хеле муассир барои табобати решаҳои пӯст, акне, ҷӯшон, ҷароҳатҳои чирку ва экземаро пайдо мекунед. Агар кӯдакон гирифтори диатез бошанд, барои ваннаҳо, инчунин лосионҳо ва релсацияҳо марги коснӣ истифода мешавад. Ин расмиётҳо дар як рӯз 2-3 маротиба такрор карда мешаванд ва тавсия дода мешавад, ки ваннаро шабона анҷом диҳед.
Илова кардани коснӣ ба қаҳва зарбаи дилро, ки дар натиҷаи таъсири кофеин ба вуҷуд омадааст, коҳиш медиҳад.
Чикори барои диабет тавсия дода мешавад, зеро инулини коснӣ, ба фруктоза табдил ёфта, кори ҷигарро осон мекунад ва токсинҳоро аз бадан ба зудӣ дур мекунад.
Решаҳои хасташудаи vulgaris коснӣ. © Ян Де ЛаетОлимон муайян карданд, ки мавҷудияти унсурҳои талх дар коснӣ - intibine, мазза ва хушбӯй ба таркиби афшураҳои меъда таъсир мерасонад, ки меъдаро таҳрик медиҳад, қабзро пешгирӣ мекунад ва пайдоиши дизентерияро пешгирӣ мекунад.
Чикорӣ системаи асабро таҳрик медиҳад ва азбаски он моддаҳои мухаддирро дар бар намегирад, онро бе осеб мерасонад. Ин бехобиро нест мекунад ва рӯҳияи хуби субҳро мусоидат мекунад.
Мо илова карда метавонем, ки коснӣ ба тариқи инсон тароват ва антипиретикӣ медиҳад.
