Вақте ки ҳосили лаблабу дар ниҳоят ҷамъоварӣ мешавад, фавран нигароние ба миён меояд - чӣ гуна нигоҳ доштани зироатҳои реша то ҳадди имкон ва дар шароити нигаҳдории хуб ташкилёфта - тамоми давраи зимистон. Дар ин мавод мо кӯшиш мекунем, ки ба қадри имкон дар бораи чӣ гуна дуруст ҷамъоварӣ намудани зироатҳои решаи лаблабӣ, чӣ гуна онҳоро барои нигоҳдорӣ тайёр кардан ва дар бораи роҳҳои маъмултарин ва боэътимоди нигоҳдории лаблабу нақл кунед. Шумо бояд донед, ки нигоҳдории лаблабу танҳо он вақт муваффақ хоҳад шуд, ки агар ҳама зироатҳои решаи дар анбор буда ҳифзшуда бошанд ва дар вақти мувофиқтарин аз замин дур карда шаванд.
Чӣ тавр нигоҳ доштани решаҳои лаблабу то ҳадди имконМундариҷа:
- Сабабҳои зарар ба лаблабу ҳангоми нигаҳдорӣ
- Қоидаҳои ҷамъоварии лаблабу пеш аз гузоштан дар мағоза
- Усулҳои нигоҳдории лаблабу
Сабабҳои зарар ба лаблабу ҳангоми нигаҳдорӣ
Баъзан зироатҳои решаи лаблабу ҳангоми нигоҳдорӣ пӯсидаанд. Чаро ин рӯй медиҳад? Сабабҳои маъмултарини кишти решаи лаблабу ҳангоми нигаҳдорӣ ҷойгир кардани зироатҳои решаи решаи решавӣ барои анбор, тағирёбии қавии ҳарорат дар нигоҳдорӣ, намӣ аз 90%, инчунин технологияи нодурусти нигоҳдории реша мебошад. Барои роҳ надодан ба ҳамаи ин, шумо бояд ҳамаи қадамҳоро аз кофтан то гузоштани лаблабу барои нигаҳдорӣ дуруст иҷро кунед: дар ҳеҷ сурат ба зироатҳои реша зарар нарасонед, аз онҳо хокро аз онҳо бо зарба задан ба зироатҳои реша бар зидди якдигар ё сатҳи хок напартоед, онҳоро напартоед, ноустувории ҳароратро роҳ надиҳед намӣ дар анбор, пешгирии конденсация, яхкунонии зироатҳои реша ва ғайра. Агар норасоии намӣ вуҷуд дошта бошад, шумо метавонед сатилҳоро ба анбор нигоҳ доред ё ба ҳавзҳо ҷойгир кунед ва онҳоро бо об пур кунед ва агар барзиёдии маводи моеъ пайдо шавад, шумо метавонед контейнерҳоро бо намак васеъ кунед ё кӯшиш кунед, ки ҳуҷраатонро вентилятсия кунед.
Қоидаҳои ҷамъоварии лаблабу пеш аз гузоштан дар мағоза
Ҷамъоварии саривақтии зироатҳои реша шарти аввалин барои нигоҳ доштани дарозмуддати онҳо мебошад. Албатта, обу ҳаво метавонад ба вақти ҷамъоварии лаблабу дигаргуниҳои назаррас ворид кунад: онҳо метавонанд борон пур кунанд, хок тар шавад ва часпак шавад, пас шумо шитоб накунед ва шумо бояд шароити муносибро интизор шавед - рӯзи гарм бидуни борон.
Пеш аз ҷамъоварии лаблабу яти онро тафтиш кунед, ҳангоме ки онҳо ранги зардро ба пӯст табдил медиҳанд ва хушкшавиро сар мекунанд, шумо метавонед ба ҷамъоварии лаблабу шурӯъ кунед.
Дар мавриди шартҳои тақвимӣ барои ҷамъоварии лаблабу, онҳо аз минтақаи кишти сабзавот ва навъ вобаста ҳастанд, бо назардошти он, ки навъҳо падидҳои барвақт, миёна ва дер доранд. Агар шумо дар марказҳои Русия зиндагӣ кунед ва навъҳои барвақт шинонда бошед, пас онро тақрибан 50-80 рӯз пас аз пайдоиши ҳосил ҷамъ кардан мумкин аст - одатан дар нимаи аввали моҳи август, навъҳои миёнаи падид одатан пас аз пайдоиши 80-100 рӯз - охири август - аввали сентябр ҷамъ карда мешаванд. ва навъҳои баъдӣ пас аз пайдоиш 100-135 рӯз, яъне дар моҳҳои сентябр-октябр, ҷамъ карда мешаванд.
Лаблабу бояд аз майдон то сардиҳои ҳадди аққал ҳаллос карда шавад, зеро ҳатто ҳарорат дар наздикии сифр аллакай метавонад ба зироати реша зарар расонад ва лаблабу бадтар нигоҳ дошта шавад ва агар зироати реша ях кунад, шумо ҳеҷ гоҳ зироатро наҷот дода наметавонед.
Вақти беҳтарин барои ҷамъоварии лаблабу равшан, ҳавои офтобӣ аст, вақте ки хок бо маводи моеъ moistened нест, часпида намешавад, вале пошхӯрда мешавад ва ба осонӣ пас аз тоза кардани он аз решаи решавӣ меғелонад.
Тақрибан 20 рӯз пеш аз кофтан, обёрӣ бояд қатъ карда шавад. Беҳтар аз он аст, ки бо истифода аз ғилдиракҳо зироатҳои решаи лаблабумро кобед, аммо шумо инчунин метавонед онро бо як бел бе бе зарари ҳатто ба зироатҳои решавӣ кобед. Пас аз кофтан ҳосил кардан лозим аст, ки қуллаҳои зироатҳои решаро буред, ва баргҳои гулро тақрибан як сантиметр дароз кунед, дигар на. Хок аз зироатҳои реша бояд ҷунбонида шавад ё бодиққат бо дастпӯшаки мулоим тоза карда шавад, шустани хок ғайриимкон аст, зеро бисёриҳо ин мӯҳлати истеъмолии зироатҳои решаи лаблабиро ба таври назаррас коҳиш медиҳанд ва ҳангоми нигаҳдорӣ пӯсида мешаванд.
Дарҳол пеш аз захира кардани зироатҳои реша, лаблабу бояд мураттаб карда шуда, калонҳо ба як тараф гузошта шаванд, ва хурдҳо бояд ба самти дигар тафтиш карда шаванд ва боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо барои пӯсида санҷида мешаванд, охирин қобили қабул нест - чунин решаҳо бояд дубора коркард шаванд, пас аз бартараф кардани манбаи пӯсида ё партофта шаванд, агар аксарияти пӯсида таъсир расонад сабзавот реша.
Фаромӯш накунед, ки зироатҳои калон решакан карда мешаванд, чун қоида, камтар аз онҳо, ва зироатҳои хурд метавонанд хушк шаванд, аз ин рӯ лаблабаҳои андозаҳои гуногун бояд алоҳида нигоҳ дошта шаванд.
Пас аз бартараф кардани бомҳо лаблабу реша бояд хушк карда шавад. Дар ҳавои хуб, шумо метавонед ин корро дар ҷои хоб, пас аз гузоштани халтаҳои картошкаи оддӣ дар зери реша ва паҳн кардани реша дар як қабати, то онҳо даст нарасонед. Шумо метавонед лаблабуҳоро дар муддати шаш соат, се соат дар як тараф хушк кунед, ва пас аз он рӯй гардонед ва бигзор зироатҳои реша дар муддати се соати дигар хобида шаванд. Ба ҳар ҳол, зироатҳои реша ҳам пас аз буридани бомҳо хушк карда мешаванд ва пеш аз кушодани онҳо ягон хатогӣ нест, аммо одатан бомҳо аввал бурида мешаванд ва баъд зироатҳои реша хушк мешаванд, то онҳо пас аз хушк шудан нигоҳ дошта шаванд.
Пас аз хушк кардани зироатҳои решаи лаблабӣ пеш аз захира кардани онҳо тавсия дода мешавад, ки санҷиши дуввум ва ҳаматарафа гузаронед, баъзан шумо метавонед зиёнро ба решаҳои нав ҳосилшуда гузаред, пас аз хушк шудани хок, чун қоида, зироатҳои реша тамоман қафо мемонанд, пас шумо метавонед зарари қаблан нонамоёнро бубинед. Чунин зироатҳои решаӣ бояд дубора коркард шаванд ё дар ҷои алоҳида гузошта шаванд ва дар оянда бештар барои санҷиш гузаронида шаванд, зеро зироатҳои решаи харобшуда зудтар бадтар мешаванд.
Лаблабу реша барои нигоҳдорӣ омода карда шудааст.
Усулҳои нигоҳдории лаблабу
Лаблабу барои нигоҳдории доимӣ - барои тамоми зимистон - ё муваққатӣ ҷойгир карда мешаванд - онҳо гоҳ-гоҳ ба миқдори зарурии лаблабу мегиранд. Бояд дар назар дошт, ки агар ҳарорат дар мағоза аз ҳафт дараҷа баланд шавад, пас зироатҳои реша ба афзоиш шурӯъ мекунанд. Шароити оптималии нигоҳдории лаблабу ҳарорат аз 1-2 дараҷа аз сифр ва намӣ тақрибан 90% мебошад, ки ин шароитҳо барои ҳама усулҳои нигоҳдории лаблабу мувофиқанд.
Роҳи маъмултарини нигоҳдории лаблабу дар таҳхона, дар картошка, зеро он одатан барои зимистон назар ба лаблабу хеле бештар захира карда мешавад. Дар ин ҳолат, лаблабу метавонад дар ду қабат гузошта, бо ин роҳ картошка пӯшонад. Чунин нигоҳдорӣ дар таҳхонаҳо, ки дар он ҷо намӣ кам аст, мувофиқ аст, пас лаблабу метавонад дарозтар хоб кунад, зеро картошка қисми намии худро ба лаблабу хоҳад дод.
Роҳи ба таври васеъ маъмул барои ҷамъоварии лаблабу ин қум дар дарё ё талу теппаҳо мебошад. Барои ин ба шумо қуттиҳои дорои деворҳои зич лозим аст, ки қобилияти то даҳҳо кило вазн доранд ва дигар лозим нест. Қуттиҳо набояд бевосита дар ошёнаи таҳхона ҷойгир карда шаванд, беҳтар аст, ки онҳоро дар баландии хурд, масалан, дар хиштҳое, ки дар тарафи ҳамворӣ гузошта шудаанд, ҷойгир кунед. Ба заминаи қутт як қабати реги дарё ё тахтача рехт, сипас як қабати зироатҳои реша бояд гузошта шавад, боз як қабати қум ё сӯзишворӣ бояд рехта шавад ва ғайра. Ҷум ва ё ҳисса каме намӣ аст.
Бисёр вақт, лаблабу дар халтаҳои оддии пластикӣ нигоҳ дошта мешаванд, ки дар он даҳҳо ва ё каме бештар аз он зироатҳои реша ҷойгир карда мешаванд. Пас аз ҷойгир кардани зироатҳои реша дар бастабандӣ, он бояд зич баста шавад. Ҳамин тавр, дар дохили халта маводи моеъ ҷамъ намешавад, ки лаблабуҳоро вайрон кунад, дар дохили он сӯрохиҳо гузаред, ки тавассути он конденсат барзиёд аз байн меравад
Барои нигаҳдории дарозмуддат, ки одатан барои тамоми зимистон пешбинӣ шудааст, лаблабу метавонад дар қитъаҳое, ки он ҷо парвариш карда шуда буд, нигоҳ дошта шавад. Одатан, барои ин, онҳо тақрибан ним метр чуқур кофтаанд ва зироатҳои решавиро бо пирамида одатан баландии як метр мегузоранд. Пас аз гузоштани боло, решаҳо ба пахтаи боз як метр печонида мешаванд ва дар болои он хасу хасу ё арчҳо гузошта мешаванд, то шамол пахтаро дар тамоми қалам намонад. Ҳангоме ки он сардтар мешавад, шумо бояд болои замин заминро ҳамвор кунед, то тарқишҳо набошад.
Баъзан лаблабу бо вуҷуҳи пошидан қабл аз дар рафҳо нигоҳ доштан истеъмоли борҳо одатан тақрибан 150-250 г барои даҳ кило зироатҳои реша дорад.
Лаблабу дар қуттии нигоҳдорӣ.
Дар ҳолате, ки шумо таҳхона надоред ва ният надоред, ки лаблабу бо сабаби истифодаи он дар фасли зимистон нигоҳ дошта шавад, пас онро дар веранда ё балконе нигоҳ доштан ҷоиз аст, ки ҳарорат ҳатто ҳангоми сардиҳои шадид аз як дараҷа гармӣ намерасад. Барои бехатарӣ ва гарминигоҳдории иловагӣ зарфҳои чӯбиро бо полистирол лоғар, як сантиметр ғафс, аз дарун дароред. Сипас, дар пойгоҳи қуттӣ як қабати реги дарё ё хӯришро гузоред ва онҳоро бо қабатҳои лаблабу гузоред, зироатҳои решавӣ гузоред.
Ин варианти нигоҳдорӣ метавонад ҳамчун чораи охирин истифода шавад - он ҳифзи дарозмуддати лаблабу кафолат намедиҳад, зеро дар муддати тӯлонӣ нигоҳ доштани ҳарорати оптималӣ мушкил аст.
Барои ҳадди ниҳоии нигаҳдории дарозмуддат, мо истифодаи чунин навъҳои лаблабу тавсия медиҳем: Pronto, Bravo, Detroit, Larca, Valenta, Rocket, Bona, Bonnel, Mulatto ва дигарон.
Мо дар бораи роҳҳои дуруст захира кардани лаблабу сӯҳбат кардем. Умедворем, ки онҳо ба шумо дар ҷамъоварии ҳосили лаблабу то баҳор ва истифодаи зироатҳои решаи тару тоза дар тамоми фасли зимистон кӯмак мерасонанд.
