Capsicum (Capsicum), инчунин қаламфури ороишӣ низ узви оилаи Solanaceae мебошад. Ин ватани ҳарсола ё бисёрсола барои Амрикои Ҷанубӣ ва Марказӣ. Ин наслро одатан бо оилаи Peppers (Piper), ки ба оилаи Peppers Peppers дохил мешаванд, омехта мекунанд;
Capsicum бутта ё буттаи солона ё бисёрсола мебошад. Табақчаҳои сахт як донаанд. Гулҳои ҷуфтшуда ё танҳо дар ғилоф аз заррин баргҳо ташкил карда мешаванд, онҳо ранги арғувон ё сафед доранд. Меваҳои дарозкардашуда аксар вақт сурх ранг карда мешаванд, аммо онҳо инчунин метавонанд сабз, зард ё сафед бошанд.
Нигоҳубини Capsicum дар хона
Равшанӣ
Capsicum бояд равшании хубро таъмин кунад, дар ҳоле ки нур бояд пароканда карда шавад. Агар нури бевоситаи офтоб ба лавҳаҳои барге афтад, пас дар рӯи онҳо сӯхтаҳо пайдо шаванд. Дар тобистон, мутахассисон тавсия медиҳанд, ки бехи capsicum-ро ба кӯча гузаронанд ва дар ҷои сояафкан гузоред. Дар тирамоҳ ва зимистон, бех ба қадри рӯшноӣ ниёз доранд, вагарна онҳо дароз мешаванд ва самараи ороишии худро аз даст медиҳанд.
Ҳолати ҳарорат
Дар тӯли сол, дар ҳуҷрае, ки чунин ниҳол ҷойгир аст, ҳарорати ҳаво бояд мӯътадил бошад (аз 20 то 25 дараҷа). Инчунин, ин ҳуҷра бояд мунтазам вентилятсия карда шавад. Дар сурати имкон надоштани миқдори кофии рӯшноӣ ба буттаҳо дар фасли зимистон, онҳо бояд дар ҷои хунук (тақрибан 15 дараҷа) дигар карда шаванд.
Рутубати ҳаво
Чунин ниҳол бояд зиёд намӣ таъмин кунад. Барои ин, онро ҳар рӯз аз як дорупошӣ пошидан лозим аст. Ва як деги бо capsicum мумкин аст ба паллета гузошта шавад, ки он бо гили васеъшудаи тареву пур карда шудааст.
Чӣ гуна об
Дар фасли баҳор ва тобистон, чунин ниҳол бояд бо обдиҳии фаровон таъмин карда шавад, дар ҳоле ки он пас аз қабати болоии оксиген хушк мешавад. Бо фарорасии давраи тирамоҳ, об бояд кам карда шавад ва дар зимистон он мӯътадил бошад. Бехҳоро бо оби нарм резед, ки ҳарорати он бояд ҳарорати хонагӣ бошад. Бо мақсади назорат кардани намии хок, метри аналогии хокро истифода бурдан мумкин аст.
Либоси болоӣ
Таъмини капсикум дар як моҳ 2 маротиба аз моҳи март то сентябр гузаронида мешавад, ки барои ин истифодаи нуриҳои минералӣ мураккаб аст. Дар фасли зимистон, корхона танҳо дар сурате ғизо дода мешавад, ки бо партави иловагӣ таъмин карда шуда бошад, ин тартиб дар 20 рӯз 1 маротиба гузаронида мешавад.
Буридани
Барои он ки бутта тезтар сабзад, онро мунтазам буридан лозим аст, дар ҳоле ки ятиҳоро бояд на камтар аз ½ қисми дарозӣ кӯтоҳ кунад. Барои он ки меваҳо сермаҳсултар бошанд, вақте тухмдонҳои аввал ташкил карда мешаванд, болои пояҳои ятиҳоро решакан кардан лозим аст.
Трансплантатсия
Ин фарҳанг ба трансплантатсия таъсири манфӣ мерасонад, аз ин рӯ, коршиносон маслиҳат медиҳанд, ки ҳар сол бутторо ба як контейнери нав интиқол диҳед, дар ҳоле ки ба шумо лозим аст як қисми омехтаи кӯҳнаи хокро тоза кунед ва тоза кунед. Барои шинонидан, шумо метавонед як субстрат иборат аз хок ва барге аз хок, қум ва торф дар таносуби 4: 4: 1: 4 истифода баред. Пеш аз ба зери по даровардани зарф ба шумо лозим аст, ки қабати дренажии хуб созед.
Усулҳои парвариш
Барои паҳн кардани чунин ниҳол усули буридани ва генеративӣ (насл) истифода мешавад. Пеш аз кишти тухм, 60 дақиқа лозим аст. дар ҳалли сусти перманганати калий гузоред. Тухмҳо метавонанд дар бофтаи moistened ҷойгир карда шаванд, ки дар он ҷо онҳо бояд тар кунанд. Кишти онҳо дар оксиген пас аз оне, ки решаро ташкил медиҳанд, анҷом дода мешаванд. Агар мехостанд, кишти тухмиҳо мумкин аст фавран пас аз онҳо дар афтида бошанд. Пӯшед онҳо бояд дар чунин чуқурӣ, ки ба диаметри насл баробар бошад. Барои пайдо шудани ниҳолҳо ҳарчи зудтар зироатҳо бояд дар ҷои гарм (тақрибан 25 дараҷа) бардошта шаванд. Пас аз нашъу, контейнер ба ҷои сардтар интиқол дода мешавад.
Буридани capsicum метавонад дар баҳор ва тобистон паҳн шавад. Буридани дарҳол дар як оксиген шинонда мешавад, онҳо зуд решаро мегиранд. Вақте ки онҳо реша мегиранд, онҳо рози лозиманд.
Бемориҳо ва зараррасонҳо
Ин ниҳол бо чунин ҳашаротҳои зарарнок ба монанди mealybugs тавсиф мешавад. Агар дар ҳуҷра намӣ аз ҳад паст бошад, пас дар бех буттаҳои тортанаки сурх пайдо шаванд. Аз сабаби камобӣ ва намӣ паст, пошидани меваҳо ба назар мерасанд ва аз ин сабаб гулҳо метавонанд парвоз кунанд. Аз сабаби набудани нур дар зимистон гиёҳҳо метавонанд парвоз кунанд. Аз сабаби ҳарорати аз ҳад пасти ҳаво, гиёҳҳо мулоим ва пажмурда мешаванд. Ва аз сабаби рӯшноии заиф ва ғизои нокифоя, гиёҳҳо хурдтар мешаванд ва сабзиши буттаҳо суст мешавад.
Намудҳои capsicum бо суратҳо ва номҳо
Pepperаламфури солона ё чили (Capsicum annuum)
Ин бисёрсола як растании хеле дароздараҷа мебошад. Плитаҳои баргҳои конусӣ бо ранги сабз ранг карда шуда, онҳо ягона мебошанд ё як қисми нуқтаҳо мебошанд, дар ҳоле ки онҳо ба дарозии 25 сантиметр мерасад. Дар рӯи гулҳои калони сафед рахҳои ранги арғувон мавҷуданд, ки онҳо ягона ё бурида шудаанд. Мева аз андоза ва шакли худ фарқ мекунанд: аз сфераи ҳамвор то ба доман дароз. Онҳо метавонанд бо зард, сурх, сабз ё зарди ранг ранг карда шаванд. Ин намуд навъҳои мухталиф дорад, ки меваҳои сӯзондан ва ширин доранд.
Қаламфури қайен ё буттазор (Capsicum frutescens)
Бисёрсолаи буттаи бо плитаҳои варақаҳои эллиптикӣ оросташуда, онҳо ба ҳарду канор мерасанд. Гиёҳ ранги сабз ва торикии хос дорад. Ранги гулҳои ягона сабзранг-сафед аст. Мева пӯлод аст, дарозии он метавонад аз 20 то 50 мм фарқ кунад, онҳо амудӣ ва танг мебошанд ва ранги онҳо зард, арғувон, сафед ё сурх мебошад. Таъми мева месӯзад.
Филфили гиёҳӣ, буттамева (Capsicum baccatum)
Растании буттаи ду-метрӣ бисёрсола аст. Кӯзаҳои баргҳои торик ба дарозии тақрибан 0.3 метр мерасад. Гулҳои сабзранг-сафед аксар вақт яктарафа мешаванд, дар рӯи онҳо доғҳои сабзранг, зард ё қаҳваранг ҳастанд. Шакли мева гуногунранг аст - аз дарозии каҷ то ба мудавварҳои хурд, онҳо сурхранг-норанҷӣ, зард ё қаҳваранг мебошанд. Дар аввал, меваҳо амудӣ мерӯянд, аммо бо гузашти вақт онҳо меафтанд. Таъми меваҳо сӯхт.
Филфили хитоӣ (Capsicum chinense)
Баландии чунин растании бисёрсола метавонад то ним метр бирасад. Лавҳаҳои барге аз ovoid ранги сабзранг доранд. Гулҳои хурд қисми чӯбҳо ё ягона мебошанд, онҳо бо ранги сафедпӯстон-сабз ранг карда шудаанд. Мева метавонанд бо ранг ва шакл фарқ кунанд. Ин навъ таъми сӯзонданро дорад.
Филфили песентси (Capsicum pubescens)
Баландии чунин бутта, ки бисёрсола аст, метавонад аз 3 то 4 м мерасад.Дар рӯи яти навдаҳо вуҷуд дорад, зеро онҳо ба воя мераванд. Дарозии зарринҳои баргҳои оммавӣ аз 10 то 12 сантиметрро ташкил медиҳад, баргҳо дар шакли тухмдоранд, ба пой ва ба охири онҳо мерасанд. Гулҳои ҷуфтшуда ё ягона дорои ранги арғувон мебошанд. Меваҳои кӯтоҳи кунди метавонад ранги норанҷӣ, зард, торик сурх ё қаҳваранг дошта бошанд, дар баъзе ҳолатҳо ҳатто пеш аз пухтан, ранги онҳо сиёҳ мегардад. Таъми чунин меваҳо сӯхт.
