Бисёре аз хӯрокҳои zucchini аз zucchini омода карда мешаванд. Сабук ва тендер. Casserole zucchini хеле болаззат. Тағир додани компонентҳо, шумо метавонед табақро беназир, парҳезӣ ва серғизо кунед. Ба худ ҳисси нави лаззат баред ва кулчақандҳои панирҳои косибӣ дер боз дар канори роҳ хоҳанд рафт.
Zucchini бо гӯшти minced
Хӯрокҳои гӯштӣ ва сабзавот ҳамеша муваффақ буданд. Ба дорухат casserole zucchini диққат диҳед. Пас аз чанд дақиқа шумо метавонед як табақ боллазату шањдбори бо маззаи панири яхмос лаззат баред.
Агар мехостед, як табақ ќаламфури занги дар табақ ҷой дода шуда, ба таври фаровон бо гиёҳҳо пошидан мумкин аст.
Аз маҳсулоти ба шумо лозим: 4 помидор, як zucchini ва шалғам пиёз, 0,3 кг гӯшти гов (мумкин аст бо ягон чизи дигар иваз карда шавад), ду дона тухм. Барои пур кардан ва пӯшонидани косерҳо, бигиред: 30 г хамираи помидор, 0,1 кг сметана ва панир, равғани растанӣ ва ҳанут.
Марҳилаҳои пухтупаз:
- Пиёзро пӯст кунед, бо об шуед ва ба мукаабҳо буред. Пиёзро дар равған то шаффоф бирён кунед. Пас аз гузоштани гӯшти minced, ҳанутҳо, хамираи помидор, омехта ва то пухта тобистона кунед.
- Зуккини пӯст кунед, агар лозим бошад, тухмҳоро буред. Сабзавоти ҷавонро бо пӯст истифода бурдан мумкин аст. Моеъ мева, намак, омехта ва резед моеъи натиҷа. Ба деворҳо ва поёни қолаби равған каме равған молед ва нисфи массаи помидорро гузоред.
- Ҳама гӯшти мурғро дар болои боло паҳн кунед ва бо zucchini боқимонда пӯшед.
- Помидорро шуста, қисми сафедро ҷудо кунед, ба доираҳо бурида ва болои он гузоред.
- Тухмҳоро ба як контейнер чуқур, каме намак ва ќаламфури шиканед, латукӯб кунед ва ба шакли қолаб рехт.
- Панирро Grate ва дар рӯи сабзавот паҳн.
Casserole аз zucchini бо гӯшти minced дар танӯр барои ним соат дар 200 дараҷа омода карда мешавад.
Шумо метавонед ин косаро фавран ба миз хизмат кунед, аммо пайдарҳамии он каме моеъ хоҳад буд. Табақи тайёри беҳтарин дар танӯр барои тақрибан як чаҳор соат гузошта мешавад, то сард шавад ва "пӯшад".
Зуккини ва каду картошка
Варианти то ҳадде қаноатбахш ин як қаҳвахонаи zucchini ва картошка мебошад. Бо илова кардани яхмос ва панир, табақ хушбӯй, нозук ва боллазату шањдбори бо пӯсти лазиз табдил меёбад.
Омода кардан лозим аст: 2 zucchini, 6 лўндаи картошка, 0,1 кг панир, ҳамон миқдори қаймоқ бо миқдори равғани ҳадди ақалл 33%, ду дона сирпиёз, ҳанут, равғани растанӣ.
Дорухат гумон аст, ки zucchini fry. Агар шумо хоҳед, ки варианти парҳезии бештаре дошта бошед - шумо метавонед ин қадамро гузаред ва zucchini хом истифода баред.
Марҳилаҳои пухтупаз:
- Лўндаи картошкаро дар як либос напазед.
- Пӯст ва ба иловаро на бештар аз 0,5 см буред.
- Пӯстро аз zucchini тоза кунед (танҳо қисмҳои зарардидаро аз ҷавонон тоза кунед ва тоза кунед) ва ба иловаро борик ҳадди аққал 0,5 см буред.
- Равғанро дар як ШМШ гудохта кунед ва zucchini-ро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Равғани зиёдеро рехт накунед, вагарна пӯст метавонад равған шавад.
- Дар баробари ин, чошниро гиред: ба коса 2 tbsp рехт. равғани растанӣ, сирпиёзро тавассути матбуот гузаред, каме намак илова кунед ва омехта кунед.
- Дар як табақ нонпазӣ фидо кардани картошка ва zucchini пухта дар қабатҳои. Чошниро дар болои ҳам баробар паҳн кунед.
- Яхмосро резед ва зарфро аз zucchini ба танӯр барои 20 дақиқа фиристед. Дар 180ºС пухтан.
- Дар ҳамин ҳол, панирро grate кунед.
- Casserole панирро 5 дақиқа пеш аз пухтан пошед.
Табақи тайёрро ба табақҳо гузоред ва хизмат кунед.
Casserole каду дар як пухтупаз суст
Барои мухлисон дар пухтупази оҳиста пухтани навбатӣ барои хӯрокхӯрӣ - як табақи оилавӣ барои наҳорӣ ё хӯроки шом мувофиқ аст.
Барои пухтупаз кардани як кадар бодиринг дар як пухтупази суст ба шумо лозим аст: як зуккини, ду дона тухм ва 0,2 кг панир. Ғайр аз он, барои сӯзишворӣ ба шумо лозим аст: 0,15 кг сметана, ҳанут, 3 tbsp. орд, 1 tsp сода ва як хӯшаи кабудии дӯстдошта.
Марҳилаҳои пухтупаз:
- Grate zucchini сабусакҳо ва шуста.
- Массаро ба як контейнери амиқ интиқол диҳед, дар тухмҳо, панир, пешакӣ завҷед ва омехта кунед, то оммаи якхела дошта бошед.
- Биносту кабудиро буред ва ба омма помидор бо сметана паҳн кунед. Шаффоф.
- Ордро бирезед, бо сода ва қисмҳои омехта ба "хамир" омехта кунед, фаромӯш накунед. Мувофиқатро нигоҳ доред: он бояд ба таври мӯътадил пурдарахт бошад. "Хамир" -ро ба косаи равғанкардаи равған рехт ва дар давоми як соат бо тағир додани ҳолати "Пухтупаз" пазед.
Зуккини омодашударо аз zucchini хунук кунед ва бо сметана хизмат кунед. Шумо метавонед бо кабудӣ бурида дар болои оро.
Casserole парҳез
Дар тобистон, хӯрокҳои вазнин ва равған дар замина пажмурда мешаванд. Ман чизи сабук ва ҳамзамон лазиз мехоҳам. Ғайр аз он, ин давраест, ки шумо аз фаровонии сабзавот лаззат бурда метавонед. Тарбузи сабзавот бо zucchini комилан дуруст аст: парҳезӣ, бо таъми қаймоқ.
Гирифтан: 0,2 кг zucchini ҷавон, як сабзӣ ва шалғам пиёз, 0,3 кг карамҳои ҷавон, ду помидор, 0,1 л шир, як хӯшаи кабудӣ, як буридаи равған, ду тухм. Аз ҳанутҳо, турмерик, сиёҳ, беҳтараш хоки нав, ќаламфури ва намак мувофиқанд.
Ба даст овардани zucchini сола - онҳоро бо ҳисоби тухмии хориҷшуда зиёдтар гиред.
Марҳилаҳои пухтупаз:
- Қадами аввал ин аст, ки ҳама сабзавотро омода кунед ва буред: пиёзро ба мукааб пазед ва сабзиро ба ҳамвор тобед.
- Равғанро дар як ШМШ гудохта кунед (ба шарофати он, ки casserole аз zucchini таъми қаймоқ пайдо мекунад) ва пиёз ва сабзиро дар болои он бирён кунед.
- Дар ҳамин ҳол, биносту карам chop, ва zucchini coarsely grate. Вақте ки сабзӣ ва пиёз то тиллоӣ пухта мешавад, ба онҳо карам бо zucchini гузоред, пӯшед ва 5-7 дақиқа пазед.
- Бо либосҳо тухм ва шир ва ҳанут пошед.
- Молро бо равған молед ва бо омехтаи растанӣ пур кунед. Дар омехтаи тухм резед. Помидорро ба ҳалқаҳо буред ва ба боло гузоред.
- Дар танӯр 20 дақиқа дар 180ºС оҷур кунед.
Ҳангоми хизмат, бо наботот бурида пошед. Агар мехостанд, шумо метавонед сметана резед.
Zucchini бо гӯшти minced ва панир
Маъруфияти zucchini бузург аст: як сабзавоти арзон, ки бо маҳсулоти дигар хуб мегузарад. Онро метавон пухта, пухта, пухта, хӯрокҳои лазиз гирифтан мумкин аст. Яке аз онҳо ин кадар косинаи zucchini бо панир.
Барои пухтупаз, табақи махсусро бо сӯрохҳо дар мобайн истифода бурдан тавсия дода мешавад. Аммо агар ин тавр набошад, шумо метавонед муқаррариро бидуни қалам ва шакл истифода баред.
Шумо бояд маҳсулоти зерин дошта бошед: як кило гӯшти замин (ё ягон чизи дигар), 3 tbsp. биринҷ, 0,3 кг занбурўғҳо, 1-2 zucchini, ду помидор ва шалғам пиёз, бодиён тару тоза ба бичашед ва ду дона сирпиёз. Барои либос: 50 г майонез, ҳанут, намак, 2 tbsp. равғани растанӣ.
Пухтупаз:
- Биринҷро то тендер напазед, бо гӯшти minced якҷоя кунед. Намак, ќаламфури ва хуб омехта.
- Пиёзро пӯст кунед, ба ҳалқаҳо нисфи буред. Занбурўѓњо омода кунед, ба иловаро буред. Дар равғани гарм пиёз ва занбӯруғҳоро то тиллоӣ бирён кунед.
- Помидорро ба ҳалқаҳо нисфи буред.
- Зуккини пӯст кунед ва дар баробари иловаро борик буред.
- Иловарои zucchini-ро дар як ШМШ ё табақе молидашуда гузоред, то кунҷҳои онҳо аз ҳар тараф овезанд.
- Баъзе аз қуттиҳоро гузоред.
- Сипас ҳамаи занбурўғҳоро паҳн кунед, бо гӯшти боқимонда пӯшед ва помидорро паҳн кунед. Ҳама чиз намак ва ќаламфури.
- Майонезро (30 г) бо сирпиёз тавассути фишор, бодиён решакан кунед ва тамоми пуркардаро бо массаи натиҷа равед. Пас аз печондани қум бо зуккини овезон ва равған бо майонез боқимонда.
- Барои ним соат дар 180 дараҷа пухтан фиристед.
Casserole тайёршударо хунук кунед, биноҳо бо помидор, гиёҳҳо ва шумо метавонед намуна гиред.
Зуккини, кулчаи гӯштӣ ва сабзавот
Онҳое, ки zucchini-ро дӯст намедоранд, метавонанд онро дар решакан дар хӯрокҳои гуногун истифода баранд. Casserole каду дар танӯр як варианти хуб барои тарафдорони ғизои дуруст мебошад.
Ба шумо маҳсулоти зерин лозим аст: як кило гӯшти мурғ, 1 кг zucchini (ин тухмиҳоро дар бар намегирад), 0,15 кг шалғам пиёз, 0,2 кг сабзӣ, ду дона тухм, 50 г биринҷ судак ва 0,2 кг панир. Аз ҳанут: гиёҳҳои провокалистӣ, намак, филфили. Ғайр аз он, ба шумо 50 г равғани зайтун ва 3 tbsp лозим аст. сметана (20-25%).
Пухтупаз:
- Сабзиро то дараҷае пазед, пиёзро ба иловаро буред. Ҳама чизро ба як моҳир фиристед ва ба равған бирён кунед. Пас аз 5 дақиқа, zucchini иловаро дар мукаабҳои хурд фиристед. Пас аз 7 дақиқаи дигар, гӯшт аз minced, намак ва ќаламфури, ҳанут илова кунед. Ҳама чизро таҳрик кунед ва дар зери зарф 5 дақиқа тобистона кунед.
- Биринҷ судак ва нисфи панир зављааш илова кунед. Абрҳоро, агар лозим бошад, бичашонем бо намак ва ќаламфури танзим кунед.
- Массаро ба қолаби интиқол диҳед ва омехтаи сметана бо тухм рехт. Қисми боқимондаи панирро дар боло гузоред.
- Бо шаклҳои махсус аз зуккини зеварҳо созед ва онҳоро дар рӯи коса паҳн кунед.
- Табақро дар танӯр дар 190ºС барои ним соат пазед.
Ба casserole гарм хизмат кунед.
Чӣ тавр интихоби дорухатро барои casseroles zucchini дар танӯр меписандед? Кӯшиш кунед, ки якчанд вариантҳоро пухтед ва шумо хоҳед дид, ки ҳатто аз чунин сабзавоти оддӣ, ба монанди zucchini, шумо метавонед шоҳасарҳои аслии ошпазӣ пухта метавонед.
