Иргаи буттаҳо барои парвариш дар иқлими сахт комил аст, аммо, ба ин нигоҳ накарда, ҳанӯз дар байни деҳқонони мо маъруфият пайдо накардааст, ҳарчанд зиёда аз даҳҳо намудҳои он аз озмоишҳо гузаштаанд.
Ин намудҳо дорои хосиятҳои беназири ороишӣ мебошанд ва буттамева лазиз медиҳанд.
Гуногун ва намудҳо
Канада Irga узви машҳури насл аз шимолу шарқи Амрикои Шимолӣ. Баландии 6 метр мерасад ва ҳатто баъзан ба дарахте то 10 метр баланд мешавад. Гиёҳ то 10 см дарозӣ, мешукуфад, ранги зардранг ва сабз дорад, дар тирамоҳ - рангаш тиллоӣ.
Дар давраи гулкунии 7-10 рӯз, ниҳол бо зичии пӯшида иборат аст, ки аз 5-12 гулҳои сафедпӯст иборат аст, ки онҳо дар паси пӯсти сурхакҳои ҷавон зебо мебошанд. Буттамева дар шакли мудаввар, арғувон торик бо ранги кабуд ва маззаи гуворо доранд.
Ирга Ламарк дар муқоиса бо намудҳои дигар, боз ҳам зеботар мешаванд, ки ба тамоми фаслҳои сол хосанд. Асосан, онро ҳамчун кабудизоркунии ниҳолҳои гурӯҳӣ тавсия медиҳанд ва инчунин дар баробари намудҳои қаблӣ, он нақши саҳро барои нок ва дарахтони себ, баланд бардоштани муқовимати ба шабнами Scion ва додани қобилияти парвариши он дар ботлоқзорҳо хуб аст.
Ирга хамвор аст
Он дар минтақаи аврупоии Федератсияи Русия ва дар нимҷазираи Қрим, ки макони таваллуди ин намуди он аст, парвариш карда мешавад. Ин бутта бо афзоиши 0,5-2,5 метр тавсиф карда мешавад, шохаҳо ва баргҳои тухмдон бо кунҷҳои вазнин бунёд мекунад.
Ҳосил шуда, гиёҳҳои ҷавон дар қисми поёнӣ навда мешаванд, пас ин хусусият нопадид мешавад, аммо дигаре боқӣ мондааст - хасучаҳое, ки дар гулҳо ташкил ёфтаанд, шакли corymbose доранд ва ҳангоми гул дар аввали май махсусан зебо менамоянд. Меваҳои сиёҳ бо рангҳои сиёҳ дар нимаи тобистон, аз 5-солагӣ сар дода мешаванд.
Irga spiky дар Амрикои Шимолӣ ҳамчун буттаи баргӣ, баъзан дарахт то 5 метр баландӣ мерӯяд. Ярмаркаи сершумори рангҳои кабуди хокистарӣ (кӯҳна) ва сурх-қаҳваранг (ҷавон) тоҷи зиччи байзавиро ташкил медиҳанд. Гиёҳҳо дар тобистон бо ранги торик сабз ва дар тирамоҳ - бо ранги сурх-норанҷӣ ранг карда мешаванд. Гулҳо бо бӯи хушбӯй метавонанд сафед ё гулобӣ бошанд.
Буттамева ба монанди «конгендерҳо» лазиз аст, то диаметри 0,9 см, сурх-сиёҳ, бо балоғати кабуд пӯшонида шудааст. Сифатҳои ороишии он, хусусан ҳангоми гулкунӣ дар миёнаи моҳи май ва падид шудани меваҳо дар рӯзҳои аввали моҳи август, дар ташкили чархҳо ба назар мерасанд. Мева дар 4 сол.
Alga alder
Инчунин аз Амрикои Шимолӣ, дар шароити мо буттаи то 4 метр баландӣ ташкил медиҳад. Қариб ҳамаи қисмҳои ин ниҳол, аз ятиҳо то баргҳои шукуфтан ва inflorescences, сердарахт мебошанд. Буттамева ранги сиёҳ, каме гилин, аз 5-солагӣ пайдо мешаванд.
Дар тирамоҳ, баргҳои ин Берри махсусан хуб аст, вақте ки онро бо оҳангҳои зард-норанҷӣ ранг мекунанд. Гулкунӣ дар охири баҳор оғоз меёбад ва пас аз нимаи тобистон падид шудани мева бояд интизор шавад.
Irga байзавии аст бо номи "инчунинirga умумӣТабиист, ки дар ҷануби Аврупо, Қрим ва Кавказ ёфт шудааст. Бутта то 2,5 метр дар баландӣ меафзояд, бутта тоҷеро паҳн мекунад, ки дар гилеми ҷавон аз балоғат ятиҳо пайдо мекунад, ки баъдан луч, тобнок, арғувон-қаҳваранг мегардад. Баргҳои ovoid дар тобистон сабз торик ва дар тирамоҳ сурх-норанҷӣ аст.
Буттамева кабуд-сиёҳ бо балоғати кабудӣ дар моҳҳои июл-август, бингаред, аз синни 5 солагӣ. Гулкунӣ дар рӯзҳои аввали моҳи май оғоз меёбад. Илова ба зуҳурот дар мавсими кишт, инчунин хосиятҳои баланди фитонцид низ хосанд.
Irga Smokey на навъҳои хеле маъмул бо буттамева калон, бомазза ва хеле хушбӯй. Бо назардошти паҳн шудани ҳар як буттаи алоҳида, онҳо дар масофаи на камтар аз 3 метр аз якдигар шинонда мешаванд. Навъ дар муқоиса бо дигарон бо муқовимати нисбатан заиф ба хушксолӣ тавсиф мешавад.
Ирга Пембина
Он дар баландии 3 метр баланд мешавад ва баъзан дарахт мегардад. Буттамева дар диаметри миёна, хушбӯй ва ширин буда, дар нимаи моҳи июл пухта мешаванд.
Irga ҳамвор аст намуди дигаре аз Амрикои Шимолӣ, ки дар иқлими мо 3,5 метр меафзояд. Тоҷҳои паймон байзак доранд. Бо фарорасии давраи гули солона, ки зиёда аз 2 ҳафта аз нимаи якуми май давом мекунад, навдаҳо бо баргҳои мис-қаҳваранг-гулобӣ пӯшонида мешаванд, ки таъсири ороишии баланд доранд, алахусус аз заминаи сабз аз растаниҳои атроф.
Ин таъсир бо inflorescences racemose пурра карда мешавад, ки аз 7-12 гул бо гулҳои гулобии гулобӣ ташкил карда мешаванд. Бутҳои гулдори ирги ҳамвор бо зебоии рангоранг ва шакл зебоии бебозгаштро бо ҳам мепайвандад.
Бо қисмҳои дигари растаниҳо ва буттамеваҳои он - 0,5-0,7 см диаметри зард, қаймоқи зард бо равғани гулобӣ дошта, бо мурури замон бо ранги сурх сурх шуда ва аз лаззатҳо лаззат намебаранд. Аз 4 сол мева медиҳад. Гулкунӣ дар охири баҳор оғоз меёбад.
Дагонӣ Irga ва нигоҳубини
Шинонидани ниҳолҳои пешакӣ қадамҳои марбут ба currantро дар бар мегирад. Шинонидани тирамоҳӣ афзалтар аст ва дар ҳар сурат, ниҳолҳо бояд 1-2-сола бошанд.
Онҳо аз рӯи нақшаи 4x2, 5x3 метр ё дар шакли нақшаи шина (барои чархуште), бо масофаи дар 0,5-1.8 метр қобили муқоиса ба чуқурии ниҳолхона 5-8 см амиқтар шинонда шудаанд. Баъд аз омода кардани ҷӯякҳои чуқур барои ташкили чоҳҳо бо паҳнои 50-80 ва чуқурии 30-40 см гирифта мешавад.
Растанӣ ба таври комил реша мегирад ва амалан дар нигоҳубин талаб карда намешавад, ки унсурҳои онҳо буридани танаи кӯҳна, бартараф кардани шохаҳои аз ҳад дароз ва навдаҳои бемор.
Пас аз шинонидан тавсия дода мешавад, ки дар як чоҳ 8-10 литр обро об диҳед. Он гоҳ ҳамчунин муҳим аст, ки хокро бо торф ё гумус mulch кунед ва қисми болои заминро то 10 см кӯтоҳ кунед, 4-5 сатҳи гурдаҳои хубро аз сатҳи хок гузоред.
Барои кишти бомуваффақияти ирғӣ ба шумо лозим аст, ки қабати болоии хокро бо 1-2 сатил гумус омехта кунед ва ба он суперфосфат (300-500 грамм) ва намаки калий (150-200 грамм) илова кунед. Ин омехта баъд ба чоҳҳои дагонӣ рехта мешавад.
Ҷарроҳии Irgi
Парастори калонсолон трансплантатсияро бо душворӣ таҳаммул мекунад, зеро решаҳои он ба хок чуқуртар меоянд - тақрибан 2 метр. Дар робита ба ин, барои як буттаи 7- 8 сола, диаметри зарурии порчаи табаддулоти замин 1,25 метр бо умқи тақрибан 70 см мебошад Бо афзоиши синни бутта ин нишондиҳанда меафзояд.
Пас аз трансплантатсия, тавсия дода мешавад, ки хокро дар чоҳ часпонда, буттаро хуб об дода, доираи перикарпро mulch кунед.
Таъом Irgi
Соли аввали ғизодиҳии irgi бояд бо истифодаи маҳлули нитрат аммоний ба андозаи 50 грамм барои 10 литр об гузаронида, онро ба доираҳои переметрӣ ворид кунад. Бо ин мақсадҳо, ҳалли маҳлули паррандаҳо ё slurry низ мувофиқ аст.
Пас аз 5-6 сол, бордоршавӣ бо нуриҳои органикӣ (2-3 сатил дар як бутта) ва минералӣ (500 грамм нитрат аммоний ва намаки калий ва илова бар ин 1 кг суперфосфат ба як бутта) гузаронида мешавад ва солҳост.
Буридани
Дар 2-3 соли аввал, беҳтар аст, ки танҳо сифри мустаҳками ятиҳо гузоред, дар оянда - 2-3 навда, ҳама чизи дигарро буред ва буттаи иборат аз 10-15 шохаҳои синну соли гуногунро ташкил диҳед.
Расмиёти навдаро дар бар мегирад, ки решакан кардани пояҳои решаканшуда ва шохаҳои суст, кӯҳна, бемор, шикаста.
Агар суст шудани рушди шохаҳо вуҷуд дошта бошад, навдаро ҷавонтар кардан лозим аст, ки он дар 3-4 сол як маротиба дар чӯбҳои 2-4 сола гузаронида мешавад. Irga ба таври комил навдаро таҳаммул карда, баъдан мустақилона аз ҷониби насли решавӣ меафзояд.
Ирга як растании хеле зимистонгузаронест, ки ба -52 cold хунук ва дар фасли баҳор то -7 with тоб оварда метавонад. Ин имкон медиҳад, ки онро ҳамчун фарҳанги муҳофизаткунанда дар самти бодҳои бартаридошта истифода барем ва ҳамзамон қисми пеши ороишии боғро ҳифз кунем.
Тарuиби Irga бо буридани
Барои такрористеҳсоли dillies буридани реша дар навдаҳои решавӣ дар дарозии 10-15 см бурида, амудӣ ва бо mulus бо гумус шинонда шудааст. Дарҳол ба шумо лозим аст, ки камобӣ фаровон кунед ва пас боварӣ ҳосил кунед, ки намнокӣ дар хок афзоиш ёфтааст. Дар тирамоҳ, аналогҳои солонаи растании волидӣ аз буридани ташаккул меёбанд.
Таъовуни igreus бо буридани сабз
Буридани тарғиботи сабз аз болои бомҳои шохаҳои буттаҳои рушдкардаи 5, 6-сола ҳамон дарозиро буридаанд. Ин дар нимаи аввали тобистон бо бартараф кардани баргҳои поёнӣ аз буриданиҳо сурат мегирад, 1-2 ҷуфтҳои болоиро тарк мекунанд.
Минбаъд, қисмҳои поёнӣ дар муддати 6-12 соат дар агенти решавӣ ҷойгир карда мешаванд, сипас онҳо дар оби тоза шуста мешаванд ва дар кунҷи 3-4 см аз якдигар дар гармхонаи сард ҷудо карда мешаванд.
Хок барои ниҳолшинонӣ бояд бо қум дар ғафсии 7-10 см пошида шавад. Баландии гунбази гармхона бояд аз буридани 15-20 см баландтар бошад .. Нигоҳубини минбаъда намнок кардани хокро тавассути ҷумбонидан ҷаримаи хуби об пошидан, ҳарорати ҳадди аққал 25 taining нигоҳ доштан ва кушодани гармхона пас аз 2- 3 ҳафта, вақте ки решакан кардани буридани рух медиҳад.
Буридани 3 ҳафта аз як системаи реша хуб инкишоф ёфтааст, ки ба онҳо имкон медиҳад ба сайти омӯзишӣ фуруд оянд. Пас аз он ки онҳо реша гирифтаанд, шумо метавонед онҳоро бо 30 грамм нитрат аммоний, ки дар як сатил об гудохта, ғизо диҳед, ба онҳо чун калонсолон нигоҳубин кунед ва тирамоҳи оянда онҳоро ба сайти доимӣ кӯчонед.
Бемориҳо ва зараррасонҳо
Ирга ба соя, ифлосшавии газ, зараррасон ва касалиҳо тобовар нест. Душманони асосии он мехӯранд ва мот-мот.
- Таъсири аввалӣ метавонад ба аз даст додани мевагиҳо оварда расонад, зеро хӯрандаҳои тухмӣ аз тухмҳо ва буттамева дар буттамева ғизо мегиранд.
- Хонаи ҷуфтшуда баргҳоро хушк мекунад ва мебезад. Ҳам дар ҳолати аввал ва ҳам дар ҳолати аввал, табобат бо актелик, фуфанон ё карбофос кӯмак мекунад.
Хусусиятҳои муфид ва ҳолатҳои норавоӣ
Бисёр витаминҳое, ки дар меваҳои меваи Берри мавҷуданд, аз ҷумла C, A, B, B2 ва микроэлементҳо ба монанди оҳан, йод ва манган, растаниро дар пешгирии бемориҳои системаи дилу руда ва рӯдаҳо муфид мегардонанд.
Ғайр аз он, меваҳо фишори хунро коҳиш медиҳанд ва ба деворҳои рагҳои хун таъсири мустаҳкам доранд. Бинобар ин, як зиддият барои истифодаи irgi фишори хун паст аст.
Tincture Irgi оид ба арақ
Барои тайёр кардани tincture jergi ба арақ - тибби маъмултарини халқ - ба шумо 1 кг буттамева хушки ҷерги ва 1,5 литр арақ лозим аст. Буттамева дар як контейнер бо арақ пур карда мешаванд ва барои як рӯз дар як ҳуҷраи торик оббозӣ кардан.
Пас аз он ки моеъ декантсия карда мешавад, контейнер бо буттамева тару тоза ва бо моеъи қаблан изҳоршуда пур карда мешавад. Омезишро барои 2 рӯз боз тақсим кунед, ва шароб барои нӯшидан омода аст.
Ҷирги Ҷам
Барои роҳбандии мураббо ба шумо 1,5 кг буттамева, 200 грамм оби судак ва 800 грамм шакар лозим аст. Буттамева дар як кӯза хоб мераванд, об илова кунед ва ба оташи сахт гузоред. Пас аз 30 дақиқа, омехта таҳрик карда шуд ва шакар илова карда шуд. Ҳамин тавр 30 дақиқа онро напазед, аммо ҳоло беш аз гармӣ.
Пас аз он пухта шуданро ба ҳарорати хонагӣ хунук кардан лозим аст ва бо ёрии омехтаи таъмид, буттамева хуб ба як пиёла мешиканад. Ҳама чизро ба бонкҳо рехт ва хунук карда, мо як роҳбандии болаззатро дар шакли мураббо ба даст меорем.
Шароб аз Irgi
Дорухат барои шароб аз jirgi чунин аст. Меваҳои пухтааст пухта мешаванд, каме майда карда, ба 60-70 С гарм карда, пас аз як рӯз ғунҷонанд. Пас аз фишурдани афшура бо миқдори баробар бо об омехта карда, ба 1 литр афшураь 0,3-0,4 кг шакар илова кунед ва ба зарфе барои ферментатсияи зери ҳалли обӣ рехт.
Пас аз 2-3 ҳафта, шароб аз таҳшин хориҷ карда мешавад, ба як шиша рехта, кукӣ карда мешавад ва дар ҳуҷраи хунук барои 3-4 моҳ ҷойгир карда мешавад.
Тавсия дода мешавад, ки дар чои ниҳоне ё дар торик ва хунук нигоҳ дошта, гардани худро зер кунед. Шароби бадастомада ранги сурхи торик бо ранги арғувон ва маззаи каме ҷӯр хоҳад дошт, ки 10-15 сол давом мекунад.
Морзе аз Ирги
Афшураҳои аз ираги тайёршуда хеле оддӣ мебошанд. Буттамеваҳои иргиҳоро (250 грамм) шуста, хамир мекунанд ва афшурдаро фишурда мекунанд. Меваҳои фишурдашуда барои 10 дақиқа судак карда мешавад, пас шўрбои он бо шарбати фишурдашуда омехта карда мешавад, шакар (100 грамм) ва об (1 литр) илова карда мешавад. Баъд 10-12 соат истода, хунук хизмат кунед.
