Хӯриш Beetroot бо пиёз, панири feta ва чормағз як газаки сабзавоти сабук аст, ки на танҳо хеле болаззат, балки бениҳоят солим низ мебошад. Баъзе маҳсулотҳо бе якдигар зиндагӣ карда наметавонанд, масалан, лаблабу ва пиёз. Ҳатто бе панир ва чормағз, онҳо дуэтҳои болаззат медиҳанд, хусусан агар шумо сабзавотро бо чошнии лубиж ва равғани хуб доред. Омезиши маҳсулот дар ин хӯрок чунон ҳамоҳанг аст, ки майонези дӯстдоштаи ҳама дар кор намерасад. Ва бе он ки ошомандагон! Пас, агар шумо хоҳед, ки хӯриш лаблабуи бидуни майонез пухтан кунед, пас ин дорухат оддӣ барои шумост.
Хӯриш Beetroot бо пиёз, панир feta ва чормағз- Вақти пухтупаз: 25 дақиқа (ба истиснои пухтани лаблабу)
- Як контейнер барои як контейнер: 4
Компонентҳо барои тайёр кардани хӯриш лаблабу бо пиёз, панири фета ва чормағз
- 600 г лаблабу;
- 200 г панири feta дар намакоб;
- 300 г пиёз;
- 20 г равған;
- 40 г чормағз сабусакҳо;
- 20 мл чошнии лубиж бо сирпиёз;
- 30 мл равғани зайтун;
- ќаламфури сиёҳ, намаки баҳр, равған барои пухтан.
Усули тайёр кардани хӯриш аз лаблабу бо пиёз, панири фета ва чормағз
Лаблабу ман, дар як кӯза гузошта, оби хунук рехт, ба напазед биёред ва дар гармии паст тақрибан як соат пухта. Он гоҳ мо диванро дар зери оби хунук якчанд дақиқа гузоштем. Лаблабуи сардро пӯст кунед.
Ман сабзавотро барои хӯриш аз лаблабу бо пиёз, панири фета ва чормағз дар grater Berner решакан мекунам. Муддати тӯлонӣ вай дар гӯшаи дурдасти кабинет бекора хобида буд, аммо барои буридани зебои сабзавот дар хӯришҳои оддӣ шумо дастгоҳи беҳтареро тасаввур карда наметавонед.
Grater Beetroot барои буридани лаблабуҲамин тавр, мо сабзавотро ба як кӯзаи лоғар ва зебо табдил медиҳем, ки дар як косаи хӯриш чуқур мегузорем.
Табдил додани лаблабу ба пахолБаъд, пиёзро ба ҳалқаҳои борик буред. Дар зарфҳои оҳанин бо паҳлӯҳои баланд, равғанро гарм кунед, 2-3 tablespoia равғани растании бебаҳо (барои пухтан) илова кунед, пиёз биандозед, бо намак пошед, як tablespous оби гарм бирезед.
Пиёзро ба ҳалқаҳои борик буредҲангоми омехта, мо пиёзро то мулоим ва шаффоф мегузорем, табақро аз оташдон хориҷ кунед, пиёзро ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед.
Абрҳоро, пиёзро дар равған ва об гузаредҲоло мо лаблабу решаканшударо бо пиёз бирён омехта мекунем, агар он намакин бошад ва бо равған намакин карда шавад, ин аллакай лазиз хоҳад буд, аммо афсонаҳои пухтупаз ҳудудро намедонанд, аз ин рӯ мо тайёр кардани хӯриш лаблабу бо пиёз, панир ва чормағзро идома хоҳем дод.
Пиёзро бо лаблабу омехта кунедЧормағзҳои пӯстдор дар тӯли якчанд дақиқа дар як ШМШ хушк, бо корд решакан карда мешаванд ё бо корди ғелонда бурида мешаванд. Зарурати иваз кардани чормағз ба хок нест, танҳо нонрезаҳои калон кунед.
Ба хӯриш чормағз илова кунедЧошнии лубиж бо сирпиёзро ба як коса резед. Агар шумо барои наҳорӣ ё хӯроки шом хӯрок тайёр кунед, пас ба ҷои чошнии сирпиёз, чошнии филфили чили бигиред.
Илова ба чошнии лубиж ба хӯришМо панири feta-ро аз намакоб гирифта, ба мукаабҳои калон бурида, ба қисмҳои боқимондаи компонентҳо илова мекунем ва филфили бо қаламфури сиёҳ навҷамъовардашуда.
Brynza ва ќаламфури сиёҳ - нишондиҳандаи хӯриш лаблабуТабақро бо равғани зайтуни бокира бо сифати баланд илова кунед, бо намаки баҳр пошед, то бичашед, омехта кунед.
Ламс охирин намак аст ва илова равғани зайтунAppetizer-ро дар як коса гузоред, бо баргҳои розмарин пошед ва хизмат кунед. Бон иштиҳо, бо лаззат пухтан!
Хӯриш Beetroot ОмодагирӣХӯриш бодиринг бо пиёз, панири фета ва чормағз як газаки сабзавоти сабук ва солим аст. Он барои менюи гиёҳхорон мувофиқи системаи ovolacto-vegetarianism ё лакто-вегетерианизм (аз ovo лотинӣ - тухм, lacto - шир) мувофиқ аст. Аммо гӯштхорон гӯшт низ ин салатро дӯст медоранд ва манфиати зиёд хоҳанд овард. Кӯшиш кунед ва бубинед!
