Карамҳои хитоӣ дар салатҳои тару тоза мехӯранд, гарчанде шӯрбо карам низ аз он омода шудааст. Баргҳои Пекинро метавон бо зинаҳо, дар фосилаи 10-15 рӯз, дар тӯли тобистон, кошт.
Кишти бо тухмӣ
Ниҳолҳо дар хок бо анҷоми ҳарорати ҳаво шинонда мешаванд. Ҳарорати мусоид барои он 15-20 ° C аст. Он барвақт дар замин кошта мешавад, зеро тайёр кардани хок имкон медиҳад (барои кофтан, илова кардан: 1 tbsp. Суперфосфат, 1 ашк. Хлориди калий, 1 ашё. Нитрат аммоний барои 1 метри мураббаъ дар хокҳои заиф илова 1 / 3 сатил гумус ё компост), якчанд маротиба мекоред, то мӯҳлати гирифтани кабудиро дароз кунед. Карам, бар хилофи салат, ба дер шукуфтан оғоз мекунад, аммо ҳатто дар ин давра он пухта мешавад, зеро он талх нест
- Чуқурии 1 см чуқур созед, об ва хокро дар атрофи ниҳолҳо пайгирӣ кунед.
- Тухмиҳоро дар саф дар масофаи 1 мм аз якдигар ва дар байни қатори 7-8 см кошед, умқи кишти онҳо 0,5-1 см.
- Сатрҳои тухмӣ бо хок компост пӯшонида мешаванд.
Карам пекин (Brassica Pekinensis)Вақти афзоиш
Карамҳои Пекин аз ҷиҳати камолоти барвақтӣ ва суръати афзоиши массаи бузурги сабзиши зироат баробар нестанд. Баргҳои нимгурусна, нимсахт (бо болоҳои кушода) ва шаклҳои маъмулии сар иборатанд (онҳое, ки дар фасли зимистон дар мағозаҳо фурӯхта мешаванд). Навъҳои навъҳои барге аз карамҳои Пекин аксар вақт дар баҳор ва тобистон барои тавлиди кабудӣ хӯриш ва карам дар тирамоҳ парвариш карда мешаванд. Пештар аз ҳама карам барге аз баргҳои Чин аст. Барои ба даст овардани ҳосили хеле барвақт, он дар хок паноҳ бурда мешавад (дар гармхона ё дар ҷои зери филм).
Нигоҳубин
Дар хок бояд фуҷур, мӯътадил тареву бошад. Нигоҳубини карам маъмулӣ аст: мулоимкунӣ, обёрии мӯътадил, раҳсипор, либоси боло. Навъҳои сарашон 1-2 бор ғизо мегиранд (1 tbsp. L. Нуриҳои минералӣ дар як сатил). Карам зуд нашъунамо меёбад, пас аз 18-25 рӯз сабзидан, он барои истифода омода аст.
Карам пекин (Brassica Pekinensis)Дарав
Навъҳои барг ҳангоми ташаккул ёфтани 10-12 барг хориҷ карда мешаванд, аммо аз 6-7 то тамоми растаниро кашидан мумкин аст. Барои истеъмоли тару тоза, шумо метавонед баргҳои нав афзояндаро буред. Баргҳои аввал аз берун канда мешаванд. Шумо метавонед тамоми ниҳолро кашед, зироатро буред. Он гоҳ, ки карам ба баргҳои калонтар табдил меёбад.
