Зукчини на танҳо як сабзавоти лазизест, ки ба ҳама шинос аст, балки анбори витаминҳо ва минералҳо, ки барои бадани мо дар фасли зимистон низ зарур аст. Чӣ тавр дар тӯли тамоми сол зиёфатҳои меваҳои солим барпо кардан лозим аст?
Дар ҳифзи табиат ягон мушкилӣ нест. Зуккини метавонад намакин карда шавад, хушк карда, яхкардашуда, бодиринг, аз онҳо икра ё ҳатто мураббо тайёр кунед. Аммо чӣ гуна бояд сабзавотро бидуни талаф ва таъми нав тару тоза нигоҳ дошт? Кадом навъҳои zucchini барои нигаҳдории дарозмуддат мувофиқанд? Кадом меваҳо бештар "дурӯғгӯй" хоҳанд буд? Биёед инро бифаҳмем!
Синфи "Грибовский"
- Он дар майдони кушод дар моҳи май - июн кошта мешавад, барои чилу панҷ то панҷоҳ рӯз пас (дар моҳи июл - сентябр) ҷамъоварӣ мешавад.
- Ниҳол як буттаи калон, бениҳоят тармимшуда мебошад.
- Сабзавоти пухтааст дорои шакли силиндрӣ, сатҳи ҳамвор аз ранги сабз ё сафед ранги сафед дорад.
- Мева метавонад аз ҳафтсад грамм то якуним кило вазн кунад.
- Ҳосилнокии як метри мураббаъ то ҳашт кило мебошад.
- Гуногунӣ ба тобоварӣ тобовар аст, аммо обдиҳии саховатманд, парвариши мунтазам ва либоси боло барои ҳосили фаровон зарур аст.
Гуногуни "Фестивали F1"
- Он дар майдони кушод дар моҳи июн кошта мешавад ва барои ҷамъоварӣ аз панҷ то панҷоҳ рӯз пас аз (дар моҳи сентябр) омода аст.
- Ниҳол буттаи паймонеро бо баргҳои хурд ташкил медиҳад.
- Мева шакли шакли мудаввар ва пӯсти рахи ҳамвор дорад. Гамма омезиши сафед, сиёҳ, сояҳои зард ва сабз мебошад.
- Сабзавоти пухтааст одатан аз шашсад грамм то як кило вазн дорад.
- Ҳосилнокии навъ тақрибан шаш кило барои як метри мураббаъро ташкил медиҳад.
- Гуногунро богбон бо ранги аслӣ ва таъми аълоаш дӯст медорад. Илова бар ин, меваҳо ҳангоми нигаҳдорӣ торик намешаванд ва дар муддати тӯлонӣ бад намешаванд.
Синфи "Аэронавт"
- Дар майдончаи кушодаи ё гармхона аз охири май то нимаи моҳи июн кошта, пухта расидани техникии мева панҷоҳ рӯз пас аз пайдоиши он рух медиҳад.
- Растан як буттаи паймонро бо шумораи ками зарбаҳо ташкил медиҳад.
- Мева дорои шакли дарозии силиндрӣ, пӯсти ҳамвор ва хеле лоғар аст. Ранги меваи пухтааст сабз торик аст.
- Сабзавот одатан тақрибан як килограмм вазн дорад (баъзан вазни он ба якуним килограмм мерасад).
- Ҳосилнокии ин навъ тақрибан ҳафт кило барои як метри мураббаъро ташкил медиҳад.
- Ниҳол ба бемориҳои гуногун тобовар аст ва меваҳо дарозии ғизоро дар муддати дароз нигоҳ медоранд.
Гуногуни "Нут-шакл"
- Он дар охири моҳи май кошта мешавад - аввали июн, мӯҳлати техникӣ дар си си ҳашт то панҷоҳ ду рӯз рӯй медиҳад.
- Растан зарбаҳои ғафс бо баргҳои калон ба вуҷуд меорад.
- Сабзавот дорои пӯсти нок, ҳамвор, вале зич мебошад. Ранги ҳомилаи пухтааст аз зард ва норанҷӣ ба рангҳо фарқ мекунад.
- Вазни ҳомила метавонад ба якуним кило расад, вале бештар вақт тақрибан нӯҳсад грамм.
- Гуногун дар дараҷаи намӣ ва равшанӣ талаб мекунад. Онҳо калонтаранд, зироат калонтар аст. Баъзан он метавонад аз 8 то 9 кило дар як метри мураббаъ бошад.
- Меваҳо бениҳоят боллазату шањдбори ва бӯи хуши ранги норанҷӣ мебошанд.
Синфи "Arlica F1"
- Навъ дар моҳи июн кошта шудааст ва омода аст дар чилу чилу ду рӯз ғундошта шавад.
- Дар нерӯгоҳ зиччи аст, бо баргҳои девори калон.
- Сабзавот дорои шакли силиндрӣ, пӯсти ҳамвор аст. Ранги ҳомилаи пухта одатан аз зарду то сабз сабук аст.
- Вазни меваҳо аз ҳафтсад то панҷоҳ то нӯҳ сад грамм аст.
- Ҳосил аз панҷ то шаш кило метри мураббаъ аст.
- Гуногун ба hilling мунтазам ва фаровони об талаб мекунад. Дар шароити мусоид, дарозмуддат мева медиҳад.
Синфи "Зардолуи пухта"
- Он дар нимаи моҳи июн кошта мешавад, пас аз пайдо шудани навдаҳои аввал аз чилу панҷ то панҷоҳ рӯз ҳосил мешавад.
- Бутта бо зарбаҳои ғафс, вале қариб бе барг.
- Мева дорои шакли силиндрӣ буда, ҳатто ба пӯст комил аст. Сабзавоти пухтааст ҳамеша бо ранги зард зард ранг карда мешавад, баъзан як шакли норанҷӣ дар шакли фикрию хуб мавҷуд аст.
- Вазни ҳомила аз ҳаштсад то нӯҳ сад грамм фарқ мекунад.
- Дар шароити хуби парвариш, шумо метавонед ҳосили аълосифат ба даст оред - то ҳаждаҳ кило дар як метри мураббаъ.
- Барои ба даст овардани натиҷаҳои таъсирбахш, растанӣ бояд ба таври фаровон об дода шавад ва мунтазам ғизо дода шавад.
Гуногуни "Негро"
- Дар аввали июн кошта, мӯҳлати техникии мева аз сию ҳашт то чилу се рӯз баъд аз он ба амал меояд.
- Бутак зич, бо зарбаҳои ғафси, баргҳои калон. Аксар вақт гулҳо нисбат ба гулҳо нисбат ба мардон хеле зиёдтаранд.
- Меваи дарозрӯяш силиндрӣ буда, бо сатҳи зиччи ҳамвор аст. Ранги сабзавот аз градиенти аз сабз торик то сиёҳ фарқ мекунад.
- Вазни ҳомила аз ҳафтсаду панҷоҳ грамм то як кило вазн дорад.
- Ҷолиби диққат аст, ки дар мавсим шумо метавонед аз як ниҳол даҳ кило вазн ҷамъ кунед.
- Гуногун маззаи аъло дорад ва инчунин ҳосили хуб дорад.
