Ҳар баҳор, боғҳо бо либосҳои зебои гулҳои зебо мепӯшанд. Байни дарахтони бисёре, ки зебогии он ҷолиб аст - олу аз сабзии Тамбов. Он на танҳо гулҳои нозуки дарахт, балки меваҳои муфидро низ ҷалб мекунад. Чунин олуҳо бо таъми шириниҳо ва селлюлоза нозук фарқ мекунанд, ки дар даҳони шумо мисли асал об мешаванд.
Чунин дарахтон қариб ҳамеша дар муқоиса бо дигар дарахтони боғ зебоанд. Ва танҳо баъзан онҳо барои ташаккул додани тоҷи аслӣ аз буридан талаб мекунанд.
Дар табиат зиёда аз 250 намуди олу мавҷуд аст. Баъзеи онҳо дар гурӯҳҳои махсус муттаҳид шудаанд, ки яке аз онҳо Гринклод мебошад. Мисолҳо дар ин оила на танҳо хусусиятҳои ба ҳам монанд доранд, балки инчунин фарқиятҳои намоён доранд.
Тавсифи умумии навъ
Аксар вақт, Гринбэкҳо дар қисмати ғарбии Аврупо парвариш карда мешаванд. Дар Русия, чунин навъ дар минтақаҳои марказӣ ва ҷанубии кишвар хуб ба роҳ монда шудааст.
Greencod олу Тамбов хокҳои рӯдхонаҳоро, ки ҳаво хуб мегузарад, бартарӣ медиҳад. Ин метавонад хокӣ хокӣ, хокҳои намнок ва инчунин намудҳои гуногуни хоки сиёҳ.
Дарахт ба хушкӣ хуб ҷавоб намедиҳад, аммо инчунин рукуди дарозмуддати обро дар рӯи замин дӯст надорад. Агар чунин таҳдид вуҷуд дошта бошад, шумо метавонед инро пешакӣ ғамхорӣ кунед. Пеш аз шинонидан, заҳкашии иловагии хок кунед.
Greencod олу Тамбов дар ҷойҳои офтобӣ хуб мерӯяд. Дар акси ҳол, мева метавонад шириниро гум кунад. Ва ҳосилнокӣ нисбат ба дарахтҳое, ки дар майдонҳои кушод парвариш мекунанд, камтар хоҳад буд.
Тавсия дода мешавад, ки дарахтони олуча дар оилаи Гринклод шинонда шавад, то ки онро аз шамолҳои хунуки шимолӣ ва сардиҳо ҳифз кунад.
Муқовимат ба сардии олу аз себ ва гелос пасттар аст. Дар минтақаҳое, ки зуд-зуд тағирёбии ҳарорат рух медиҳанд, дарахтон бояд барои зимистон паноҳгоҳ ёбанд. Агар ин кор карда нашавад, навдаи ҷавони тендер аз сардиҳои шадиди зимистон, ки бо гароидани ғайричашмдошт иваз карда мешаванд, азият мекашанд.
Ҳамаи дарахтони Greenclod хусусиятҳои монанд доранд. Инҳоянд чанде аз онҳо:
- Баландии растаниҳои калонсол ба ҳисоби миёна аз 4 то 6 метр мерасад.
- Крон қариб ҳамеша шакли сферӣ дорад.
- Навдаҳои ҷавон бо ранги сурх қаҳваранг ва баъзан сабз бо ҳамон ранг ранг карда мешаванд. Пӯсти шохаҳои сола ба ранги хокистарранг мегирад.
- Навдаҳои баҳори тару тоза одатан мулоим ва чандир мебошанд, аммо бо мурури замон сахттар мешаванд.
- Баргҳои сабз рахҳо доранд, ки дарахтони нозук пайдо мешаванд.
- Меваҳо шакли сфераи дарозӣ доранд, то 5 см дарозӣ доранд. Сабзҳои ҳассос ба ҳассос пӯсидаанд ва дар ғӯзапояе кӯтоҳ доранд.
- Баъзе навъҳо гардолудкунии иловагӣ талаб мекунанд.
- Ҳосили ҳосил аз шароити мусоиди обу ҳаво вобаста аст.
Дарахтҳо баъд аз шинонидани 15 сол аз 3 ё 6 сол мева медиҳанд. Пас аз он тавсия дода мешавад, ки онҳо нав карда шаванд. Тавсифи пурраи навъҳои кабудизоркунии Тамбовский олу барои тасаввур кардани ин оила дар ҳама зебоиаш кӯмак хоҳад кард.
Ин гибрид тавассути гузаштани камолоти барвақти сурх бо сабзии сабз ба даст оварда шуд. Бо шарофати ин, дарахте ба даст оварда мешавад, ки баландии он тақрибан 4 м бо тоҷи паҳншаванда мерасад. Гурдаҳои тендери он ба сардиҳои шадиди Русия тоб меоранд.
Азбаски гулхонаҳои Тамбовский як навъи худбовар аст, ба гардолудкунандагони иловагӣ ниёз дорад. Онҳо беҳтарин ҳисобида мешаванд - Маҷористон ё хоҷагии колхозии Колхоз.
Ба ҳисоби миёна, аз як ниҳол тақрибан 10 кг мева ҷамъ кардан мумкин аст, ва ҳосили баланд - 30 кг. Меваҳои кабудизории Тамбовский шакли мудаввар ё каме дарозкарда доранд.
Вазни як дона ба ҳисоби миёна тақрибан 20 г мерасад. Ранги буттамева арғувон аст. Аз боло он бо қабати ғафс фаро гирифта шудааст. Селлюлоза зич буда, маззаи турши ширин дорад. Мева дар муддати тӯлонӣ дар як хонаи хунук нигоҳ дошта мешаванд, зеро онҳо ба пӯсиш хеле тобовар мебошанд. Онҳо барои консервабарорӣ ва пухтупаз шароб истифода мешаванд.
Андешаҳои маъмултарини оилаи Greengage
Бо назардошти арзиши меваҳои ин дарахт, маълум мешавад, ки чаро ин қадар навъҳои гуногун мавҷуданд.
Ҳар як резиши инфиродӣ дорои унсурҳои фоиданоки зеринро дорад:
- кислотаҳои органикӣ;
- витаминҳои гурӯҳҳои асосӣ (A, B, C, E);
- шакар
- нитроген, пектин ва танинҳо;
- маҷмӯи намакҳои минералӣ (оҳан, манган, калий ва йод).
Ҷолиб аст, ки хосиятҳои судманд пас аз табобати гармии буттамева ё хушккунӣ нигоҳ дошта мешаванд. Онҳо ба системаҳои асаб ва эндокринии бадан таъсири судманд мерасонанд. Гибридҳои маъруф аз оилаи Ранклод аз ҷониби селексионери барҷаста И.В. Мичурин таҳия карда шудаанд. Инҳоянд баъзе аз онҳо.
Хочагии коллектив
Гармхонаҳои олуи коллективӣ махсусан барои минтақаҳои марказии Русия парвариш карда мешуданд. Барои сохтани он, селексионер хорҳо ва сабзии кабудиро истифода бурд. Гибрид дар баландии 2,5 метр мерӯяд. Дарахт тоҷи паҳншударо дар шакли дона дорад, ва дар шохаҳояш меваҳои лазиз. Онҳо андозаи хурд доранд, зеро вазни онҳо танҳо 20 ё 15 грамм аст.
Пӯсти мева зард, каме сабзранг бо ранг бо пардаи муми мебошад. Дар зери он, бисёр нуқтаҳои хурд намоёнанд. Баъзан олу бо сурхчатоби норанҷӣ пайдо мешаванд, ки аз нурҳои бевоситаи офтоб пайдо мешаванд. Ҷисм бичашонад, аммо мулоим ва боллазат аст, ки ҳиссиёти гуворо меорад.
Мева бояд сари вақт ҷамъоварӣ карда шавад, то ки як қисми ҳосилро аз даст надиҳед. Ба ҳисоби миёна, аз як дарахт аз 20 то 40 кило олу ба даст овардан мумкин аст.
Дар навдаро навдаро тарк кардани шохаҳои гулдаста муҳим аст, зеро 90% меваҳо дар онҳо мерӯянд.
Гуногунии колхоз ба сардиҳои шадид то 30 дараҷа тобовар аст. Буттамева дар охири тобистон ё аввали сентябр бингаред.
Фароғатӣ
Дарахти аслии меваҳоро бо роҳи убур кардани колхоз ва гуногунии Виктория ба даст оварданд. Олуи аҷиб дар шакли бутта ба воя мерасад. Баландӣ то 3 метр мерасад. Дар соли сеюми баъд аз шинонидан меваи худро медиҳад. Ба ҳисоби миёна аз дарахт тақрибан 15 кг олу ҳосил мешавад. Барои гардолудкунии муваффақ, тавсия дода мешавад, ки дар наздикии хотираи Маҷористон дар Маскав ё Тимирязев шинед.
Буттамева кабуд ранг бо ранги арғувон. Шакли онҳо байзаш буда, вазнаш тақрибан 16 грамм аст. Устухон ба селлюлоза пай намебаранд, аммо ба осонӣ ҷудо мешаванд. Дарахт барои кабудизоркунии боғчаҳои тобистона истифода мешавад, умедвор аст, ки аз меваҳои лазиз лаззат баранд.
Опал
Олуи нодири гибридии гибридии аз ҷониби селексионерони шведӣ дар соли 1926 парваришёфта. Он бо гузаштани навъҳои "Ренклод Улена" ва "Барвақти дӯстдошта" ба даст оварда шуд. Натиҷа навъи дарахтест, ки то 3 метр мерӯяд. Тоҷи васеи конусии он аз бисёр шохаҳои зиччи иборат мебошад. Олуи opal дар нимаи баҳор мешукуфад, пас аз он меваҳои болаззат ба вуҷуд меоянд. Аксар вақт онҳо даврашакл мебошанд. Онҳо андозаи хурд доранд. Миқдори ҳомила то 20 грамм аст.
Якум, пӯсти олу зард-сабз ранг карда шудааст. Дар вақти падид, он тағир меёбад, ранги сурхчатоб ва каме арғувон ба даст меорад. Баъзан меваҳо ҳатто афлесун буда метавонанд. Қисми пӯст бо қабати муми хокистарӣ-кабуд пӯшонида шудааст.
Ҷисми зиччи ва боллазату ранги тиллоӣ бӯйи гуворо дорад ва ба пухта расидааст. Ғайр аз он, он бо таъми ширин ва турши худ ба ҳама гуна донандаи олу таассурот мебахшад.
Шарҳи мукаммали гуногуни опалҳои олу дар байни деҳқонон завқи зиёдро меорад. Чунин як дарахт метавонад дар як мавсим то 50 кг мева диҳад, ҳосили хуб медиҳад. Он хусусан барои муқовимати он ба шабнам қадр карда мешавад. Танҳо дар ҳолати паст шудани ҳарорат дарахт метавонад ях кунад. Опали гуногун ба бемориҳои мухталиф тобовар аст, бидуни нигоҳубини иловагӣ.
Варети Карбышева
Ҷойгиркунии аслии Карбышев дар Украина дар солҳои 50-ум оғоз шудааст. Он бо меваҳои вазнашон аз 35 то 50 грамм тавсиф мешавад. Пӯсти берунӣ хеле зич мебошад. Ҳангоми пухта шудан, он сурхи дурахшон, баъзан гулобии тофта мебошад.
Агар меваҳо аз ҳад калон бошанд, дар онҳо ранги кабуд пайдо мешавад. Селлюлоза аз олуи гулобӣ Карбышев дорои ранги асал аст, ки барои он ҳангоми пухтупаз қадр карда мешавад.
Барои ташкили тоҷи зебо, тавсия дода мешавад, ки дарахтро мунтазам нав кунед.
Дар ҷустуҷӯи меваҳои экзотикӣ
Дарахти олу аксар вақт бо намуди зебои худ ва таъми беназири буттамеваҳои боллазату шањдбори худ ба ваҷд меояд. Аз ин рӯ, пеш аз шинондани чунин мева дар як косибии тобистон, хубтар шинос шудан бо навъҳои он зарур аст.
Тарки тиллоӣ
Навъи аслии тарки тарки тиллоӣ дар Аврупои Ғарбӣ оварда шуда буд. Аксар вақт он дар байни дӯстдорони намудҳои истисноии олу ё дар ниҳолхонаҳои махсус пайдо мешавад.
Дарахти ин навъи дарахт одатан миёнаҳаҷм аст. Шакли мудаввари Crohn, ки аз навдаҳои хокистарӣ ё сурхранг сохта шудаанд. Онҳо баргҳои хурди торик, ки дар рангҳои нуқра рехтаанд, мерӯянд. Вақте ки гул меафтад, дар шохаҳо навдаи сафед ва ҷуфтшудаи сафед пайдо мешаванд. Дар охири давраи тобистон, меваҳои боллазату меваи зиёдтар. Одатан, ниҳолҳои ҷавон дар соли панҷуми баъд аз шинонидан меваи худро медиҳанд.
Меваи олу Дона тиллоӣ аксар вақт калон аст. Вазн, ба ҳисоби миёна, тақрибан 70 грамм аст. Шакли чунин буттамеваҳо байзавии ҳамвор доранд. Пӯст тиллоӣ буда, бо рахҳои сабзи сабзи зебо оро дода шудааст. Меваҳо бо кислотаи нозук лаззат мебаранд. Устухон аз селлюлоза озод мешавад. Меваи воқеан беназир!
Синфи олии Қирғизистон
Аксар вақт чунин навъро "олу гулобӣ" меноманд. Сирри он меваҳои калони гулобии худро дорад, ки вазнаш то 70 грамм мерасад. Мева одатан байзашакл буда, каме дароз карда шудааст. Ҷисми дарунаш зард-сабз бо таъми ширини шириниҳост.
Дарахти олуи олии Қирғизистон ба баландии миёна мерасад (2-3 м). Тоҷи ғафс нест, аммо сферӣ. Он ба зимистонҳои андозаҳои миёна роҳ медиҳад. Қариб ҳамеша ҳосил меорад.
Олуи хона
Ин навъи олу бо ҳамроҳ намудани якчанд навъҳо парвариш карда мешуд. Бештари вақт, он дар шомгоҳҳои шимолӣ бо иқлими мӯътадил тақсим карда мешавад.
Дарахт то 15 метр мерӯяд. Тоҷи тез паҳншаванда аст, баъзан навдаҳои ҳамвор бо хушаи боло боло. Олуи хона тақрибан 25 сол умр мебинад. Он аллакай дар соли 2-юм ё 3-юми баъд аз шинонидан дар сайт меваҳоро оғоз мекунад.
Вобаста аз гуногунӣ, дарахт меваҳои андозаҳои гуногун медиҳад. Он метавонад меваҳои хурд то 50 грамм ва бузургҷуссаҳои воқеӣ - тақрибан 100 грамм вазн бошанд.
Шакли буттамева мудаввар ва дароз аст. Аксар вақт ранг:
- зард
- гулобӣ
- сурх
- арғувон
- арғувон торик.
Ҳамаашон бо пардаи муми пӯшонида шудаанд.
Онҳо ба парвариши олу дар давраи ҳукмронии фиръавнҳои Миср шурӯъ карданд. Баъдтар вай ба Юнон, баъдтар ба Фаронса муҳоҷират кард ва баъд ба Русия омад. То ба имрӯз, бисёр навъҳои олуи худсохт маълуманд. Онҳоро ба якчанд зергурӯҳҳо тақсим кардан мумкин аст:
- Гибридҳои табиӣ. Ин зергурӯҳ навъҳоеро дарбар мегирад, ки дар Аврупо то оғози асри 21 парвариш ёфтаанд. Меваҳои ин навъҳо аксар вақт шакли ovoid, аксар вақт андозаи миёна ё калон доранд. Ранги пӯст зард, гулобӣ, арғувон аст. Гӯшти Берри ранги кабуд аст. Вақте ки олу пурра пухтааст, онҳо таъми ширин ва нозук доранд.
- Олуи Италия. Дарахтони ин зергуруҳ одатан андозаи калон доранд, тоҷ тоҷ мудаввар, тозаву озода аст. Мева бо ранги сабзранг зард шудаанд. Селлюлоза - сабз сабук, тағйирёбанда. Баъзан намунаҳои бо меваҳои арғувон вуҷуд доранд.
- Мирабелла. Ин зергурӯҳҳо дар натиҷаи гузаштани олуи муқаррарӣ бо олу гелос пайдо шуд. Натиҷаи он меваи хурди мудаввар бо гӯшти зард буд. Мирабелле дар тамоми Аврупо парвариш карда мешавад. Аз буттамева вай роҳбандии аҷиб ва инчунин нӯшокии қавӣ олу - "Бренди".
- Саркаш. Дарахтони тобовар бо тобоварии иқлимӣ тавсиф мешаванд. Онҳо ба осонӣ маводи моеъи зиёдатӣ ва инчунин тағирёбии ҳароратро таҳаммул мекунанд.
Саркаш одатан тоҷи васеъ ва танаи амудӣ доранд. Меваҳои хурди хурди арғувон дар навдаҳои паҳншуда мерӯянд. Онҳо мазза ё таъми ширин ва турши доранд. Бо вуҷуди ин, онҳо ба таври васеъ дар пухтупаз истифода мешаванд. Ягона камбудӣ дар он аст, ки ҷисм аз устухон ақиб намемонад.
Гуногунранги субҳона
Кӣ намехӯрад, ки аз зери дарахти сояафкан дар боғ хӯрдани меваҳои хушбӯйи ширинро дар бар гирад? Мо дар бораи шакли аҷиби олуи субҳ сӯҳбат мекунем, ки он ҳангоми убури камолоти сурхи барвақт бо сабзиши Уллена ба даст омадааст.
Дарахт қобилияти то 3 м калон шудан дорад. Тоҷи курашакл буда, каме баланд бардошта шудааст. Дар навдаҳои ҳамвор қаҳваранг торик ҳамеша бисёр баргҳои пурдарахт ва чиндории нест. Шакли онҳо дар шакли эллипс, ранги сабз ранги сурх дорад, кунҷҳо каҷ мебошанд. Дарахтон дар нимаи моҳи май мешукуфанд ва аллакай дар соли 4-ум баъд аз шинонидан мева медиҳанд. Ҷолиб он аст, ки ин навъи ҳосилхез худписанд аст, бинобар ин, ба олу субҳ гардолудкунандагон лозим нест. Мева аксар вақт ранги сабз ё зарду зард доранд.
Дар офтоб, баъзе намунаҳо метавонанд баррани гулобӣ дошта бошанд. Дар берун, пӯст бо молидани муми пӯшонида шудааст, ки он ба осонӣ шуста мешавад. Ҷисми дарунаш каме нахдор буда, ранги зард дорад. Мева меваҳои ширин ва турши дорад, ва бо накҳати гуворо.
Вазни буттамева тақрибан 40 грамм аст. Устухон селлюлозаро хуб тарк мекунад. Аз як дарахти калонсол шумо метавонед то 60 кг олуи лазиз ҷамъ кунед.
Намудҳои маъмултарини дарахтони олу, ки дар боло тавсиф шуда буданд, ба таври мӯъҷиза дар қаъри мобайн реша мегиранд. Умуман, онҳо ба шабнам тобоваранд, меваи аъло ва маззаи гуворо доранд. Бо чунин зебоӣ дар як косибии тобистона шинонда, шумо аз кори худ қаноатмандии ҳақиқӣ ба даст меоред. Дар ниҳоят, дар назди хона на танҳо сояи гармии тобистон, балки меваҳои солиму болаззат низ хоҳад буд.
