Cheesecake Тарбуз шириниҳоест, ки дар тамоми ҷаҳон маълум аст. Агар қаблан ин табақи лазиз ва бениҳоят зебо танҳо дар тарабхонаҳо тайёр карда мешуд, ҳоло шумораи бештари хонашин онро дар хона месозад. Барои он, ки оилаҳоро бо чунин як торт ба таври ногаҳонӣ ба ҳайрат оварад, он кӯшиши каме мегирад ва аз ҳама муҳимаш ҳадди аққал маҳсулот. Агар ҳама чиз дуруст анҷом дода шавад, пас ҳеҷ меҳмон ин табақро рад намекунад. Дорухат аз ҳама дорухат cheesecake Тарбуз бо аксҳо дар зер тавсиф карда мешавад.
Роҳи оддии сохтани cheesecake Тарбуз бе нонпазӣ
Ин десерт бениҳоят содда ва осон аст. Хусусияти вижагии ин дорухат дар он аст, ки тортро пухтан лозим нест. Ин на танҳо вақтро барои тайёр кардани он, балки инчунин барои истифодаи газ сарф менамояд.
Ҳангоми буридани кукиҳо, эҳтиёт бояд кард, то қисмҳои калон дар нонрезаҳо боқӣ монанд.
Интихоби ингредиент
Барои як cheesecake Тарбуз мувофиқи ин дорухат ба шумо лозим аст:
- тақрибан 300 грамм кукиҳои кӯтоҳкардашуда;
- як tablespooon равған (бо слайд);
- ним кило панири яхмос;
- 2 бастаи желатини (барои пур кардан);
- як шиша яхмос (миқдори равған аз 33 то 35%);
- тақрибан 150 грамм шакар;
- 380 грамм Клубничка тару тоза;
- як шиша шарбати Тарбузи нав фишурдашуда;
- як халта желатини (барои желе).
Марҳилаҳои Cheesecake
Раванди тайёр кардани як дорухат cheesecake Тарбуз бе нонпазӣ аз пур кардан оғоз меёбад. Желатини дар косаи чуқур резед ва ним пиёла оби сард бирезед. Дар ин ҳолат, барои як соат равед. Тартиби ба ин монанд бо желатини барои желе иҷро карда мешавад. Дар ин ҳолат, компонентро бо шарбати тару тозаи фишурдашуда рехт. Шумо метавонед гелос ё дигар сурхҳои тару тоза гиред.
Cookies дар кахвачушонак гузошта ва то нонрезаҳои хуб chop.
Равғанро дар як коса ва дар печи мелодӣ гузоред. Моеъи пайдошударо ба кромб илова кунед ва бо дастҳои худ хуб омехта кунед.
Массаи омодашударо дар шакли ҷудошуда гузоред. Хокро баробар ба рӯи сатҳи боло ва tamp паҳн кунед. Барои он ки пойгоҳ хуб ях кунад, зарфро дар яхдон гузоред.
Қадами навбатӣ дар ташкили cheesecake Тарбуз бе нонпазӣ коркарди Клубничка аст. Буттамева бо ғӯзапоя бишӯед, пас думҳоро тоза кунед. Меваҳоро ба мукаабҳои хурди ҳамон андоза буред.
Желатини афтидаро барои пур кардан дар гармии кам ҷойгир кунед, то он хуб об шавад. Ҳамин ки як пайдарпаии ягона ба даст оварда шуд, косаро аз гармо ҷудо кунед ва моеъро сард кунед.
Яхмосро ба зарф резед ва бо шакар то пайдарҳамии зич ташаккул диҳед. Барои ба даст овардани сохтори дилхоҳ хуб аст, ки маҳсулоти ширро хунук кунед. Шумо метавонед панирҳои косибӣ барои тайёр кардани ин дорухат cheesecake Тарбуз истифода баред. Он бояд бо фоизҳои баланди чарбҳо сохта шавад. Дар омехтаи қаймоқи панир яхмос, желатин, Клубничка бурида гузоред ва хуб омехта кунед. Ин корро танҳо бо як whisk, ба тавре ки буттамева зарар нарасонанд.
Контейнерро бо пойгоҳ аз яхдон тоза кунед. Массаи қаймоқро ба кукиҳо гузоред ва дар сатҳи ҳамвор паҳн кунед. Бо мақсади пур кардани маҳлул, зарфро дар яхдон барои 20-30 дақиқа гузоред. Пас аз он ки сатҳи муқарраркардашуда шумо метавонед оро диҳед. Барои ин, иловаро Тарбузро дар қаймоқи бо панир гузоред. 
Дар боло, ҳама чизро бо омехтаи шарбат ва желатини рехт. Муҳим аст, ки буттамева ба шино набароянд. Торт тайёр дар яхдон барои як рӯз.
Барои он ки кунҷҳои пирожни мураккаб комил бошанд, пеш аз он, ки онро аз қолаб хориҷ кунанд, зарфро бо мӯй хушк кардан лозим аст.
Пеш аз хизмат, ҳар як порча бо барги нав аз наъно, оро диҳед.
Дорухат барои cheesecake лазиз дар танӯр
Камтар маъмул аст cheesecake Тарбуз бо каннодй. Табақ, ки аз рӯи ин принсип тайёр карда мешавад, ҳамон қадар болаззат аст, аммо барои тайёр кардани он вақти зиёдтар лозим аст. Хусусияти фарқкунандаи ин шириниҳо истифодаи панирҳои косибӣ ба ҷои панири яхмос мебошад, ки онро аксар вақт аз ҷониби кахвачушонак то пайдарҳамии равғанӣ пайдо мешавад.
Интихоби компонентҳо
Маҳсулот барои пухтупаз:
- 4 тухм мурғ;
- як шиша шакар (шумо метавонед қаҳваранг кунед);
- 0,5 пиёла орди гандумӣ;
- як tablespoon равған мулоим;
- ним кило панири косибӣ (миқдори зиёди чарбҳо);
- 0, 5 литр Клубничка тару тоза;
- spoon десерти крахмал картошка;
- 2 пиёла сметана (хона);
- як халта ванилин.
Дорухат cheesecake классикии Тарбуз панир Филадельфияро истифода мебарад.
Пухтупаз Cheesecake Тарбуз
Ду тухмро ба як коса гузоред ва то гирифтани массаи ҳаво бо шакар латукӯб кунед. Сипас ордро бо равған гудохта омехта кунед ва ба омехта илова кунед. Он бояд бо spoon омехта карда шавад, ҳаракатҳо аз боло ба поён.
Шакли тақсимшавандаро бо коғазҳо ва каме равған пӯшонед. Хамирро дар зарф гузоред ва онро бо як спатула хуб ҳамвор кунед. Дар танӯр барои 20 дақиқа нигоҳ доред.
Барои тайёр кардани пур, тухмро бо шакар маҷақ кунед. Он гоҳ ба онҳо панирҳои косибӣ, крахмал ва Бахром гузоред.
Бурида пораҳои Клубничка ба болои печи пухта пӯшед ва ба болои оммаи curd рехт. Контейнерро дар танӯр барои 40 дақиқа ҷойгир кунед.
Марҳилаи ниҳоӣ омода намудани яхмос мебошад. Барои ин кор, дар як косаи чуқур шакар ва сметана мезанед. Омехта бояд як пайгирии зич ба даст орад. Тортро бо равғани зиёд молед ва дар муддати 24 соат яхдон кунед. Шумо метавонед дона меваҳои буттамева дар боло гузоред.
Шириниҳо омодаанд ва шумо метавонед чашиданро сар кунед!
Агар шумо хоҳед, ки ҳама меҳмонон ва аъзоёни оиларо бо табақатон тааҷҷуб кунед, пас cheesecake Тарбуз беҳтарин вариант хоҳад буд. Ширини ба ин монанд на танҳо зебо ва бомазза ба даст оварда мешавад, балки бениҳоят муфид аст. Ин ба истифодаи компонентҳои табиӣ вобаста аст, ки гармиро қобили кор карда наметавонанд ва бо ин ҳама витаминҳо ва минералҳои худро нигоҳ медоранд.
