Навъҳои ваҳшии parsley ҳанӯз дар қисми шарқии минтақаи Миёназамин пайдо мешаванд, ки ба мо имкон медиҳад ин минтақаро ҳамчун макони воқеии растанӣ ҳисоб кунем. Аввалин зикри parsley аз папирусҳои Мисри қадим ба мо омадааст. Мисриён ба таври ҷиддӣ боварӣ доштанд, ки parsley аз қатраҳои хун мерезад, ки писари худои Осирис рехтааст. Гулҳои баргҳои растаниҳо дар маъракаҳои гуногуни мотам пӯшида мешуданд. Юнониёни қадим parsley рамзи талафоти буданд. Табиист, ки чунин растании мотам хӯрда нашудааст.
Танҳо дар асри нӯҳум дар Аврупо, parsley ҳамчун сабзавот истеъмол карда шуд. Бисёре аз таърихшиносон мутмаин ҳастанд, ки созиш ба миён омадааст ва гуфтааст, ки агар шумо болои бомҳоро нахӯред, мо решаро истифода хоҳем бурд. Ҳамин тавр буд, ё не, аммо аз он лаҳза, пӯсти реша дуруст дар сари мизи Аврупо ҷой гирифт.
Кишти parsley реша дар боғ
Богбонон дар ҳама қитъаҳои замини наздиҳавлигӣ ва боғчаҳои тобистонаи кишварамон parsley реша ва баргҳои навъҳои гуногунро парвариш мекунанд. Бисёр хонашинҳо хӯрокхӯрии беҳтарин хӯрокҳоро бе доруҳои дӯстдошта тасаввур намекунанд. Дар ҳамин ҳол, парвариши parsley реша он қадар осон нест, ба назар чунин менамояд, ки дар назари аввал ба назар мерасанд.
Аввалан бояд дар назар дошт, ки parsley реша як зироати решаӣ аст ва ҳама зироатҳои реша барои инкишофи онҳо заминҳои воз ва ҳамзамон хокҳои ҳосилхезро талаб мекунанд. Бо кишти зироати решаӣ дар киштгардон пас аз зироате, ки дар ҷойгоҳи хуб бо органикӣ, масалан, пас аз зироатҳои каду парвариш карда шудааст, ба натиҷаҳои хуб ноил шудан мумкин аст.
Зироатҳои решавиро дар органикӣ тоза карда наметавонанд, онҳо аз ин хамида шудаанд, обсабз мекунанд, муаррифӣ ва таъми худро гум мекунанд !!!
Сониян тухми parsley бо мембранае, ки бо ингибиторҳо ҳифз шудааст, моддаҳое мебошанд, ки нашъу пеш аз тухмиҳоро пешгирӣ мекунанд. Барои ҳалли мушкилот бо нашъу насли суст усули стратификация истифода мешавад. Моҳияти он ивазкунии ҳарорат бо ҳароратҳои гуногун, ба мисли шароити табиӣ мебошад. Як моҳ пеш аз кишти пешниҳодшуда, дар шафати миёна дар атрофи якуми апрел, тухмиҳои афтидашудаи parsley реша дар яхдон дар рафи боло ҷойгир карда мешаванд. Мо онро дар ин ҷо барои як ҳафта, баъд аз чанд рӯз дар яхдон нигоҳ медорем, баъд боз дар яхдон ва ғайра то киштукор. Сокинони хонаҳои шахсӣ ё соҳибони балконҳои кушод метавонанд танҳо дар зарфҳои барф контейнерҳои тухмиҳои намнокшударо кобанд.
Сеюм Вақтро аз даст надиҳед, вақте ба шумо лозим аст, ки parsley дар майдончаи кушодаи кошед. Решаи Parsley, инчунин сабзӣ, parsnips ва дигар растаниҳои чатр дар боғ бо зироатҳои хеле аввал кошта мешаванд, замоне, ки хок имкон медиҳад. Ин барои он зарур аст, ки тухм як бор дар хок тамоми намии барфро гирад. Барои беҳтар нигоҳ доштани намӣ, илова бар ин, пас аз кишти тухмиҳо қаторкӯҳҳо бо матои сафед бо матоъ пӯшонида мешаванд. Дар қаторкӯҳҳои танге, ки мо истифода мебарем, инро бо роҳи часпонидани "матоъ" ба қуттӣ бо степлер часпондан хеле осон аст.
Чорум, барои риояи ҷойгиршавии дурусти дагонӣ зарур аст. Бо самти ҷойгиршавии қаторҳои танг, чилу панҷ сантиметр аз шимол ба ҷануб, дар паҳнӣ мо ду қатор мекунем, ки масофаи байни онҳо 20-25 сантиметрро ташкил медиҳад. Дар як қатор, фосила бояд на камтар аз панҷ сантиметр бошад. Агар шумо зуд-зуд мекоред, шумо бояд растаниҳоро лоғар кунед, то решакан нашавад.
Агар шумо ин тавсияҳоро риоя кунед, тухмҳо аллакай аз рӯзи ҳафтум то даҳум мепошанд. Пас аз пайдоиши навдаҳои дӯстона, бояд маводи бофташударо тоза кунед ва катро бо пасмондаҳои ниҳол решакан кунед. Хуб, алаф аз зери trimmer барои ин мақсад мувофиқ аст. Агар алаф ҳоло ҳам хурд бошад, шумо метавонед ҳезумҳои хурдро истифода баред, онҳо на танҳо маводи моеъро хуб нигоҳ медоранд, балки инчунин мастакҳоро ба нашъунамо надиҳанд.
Мо решаи parsley таъом
Дар ҷараёни растаниҳо савол ба миён меояд: чӣ ва кай ғизо додани parsley реша? Саволи асосии ин ҷо кай аст? Решаи Parsley, ба монанди сабзӣ, бояд пас аз як ҳафта ғизо гиранд, ҳадди ду ниҳол. Нуриҳои минералӣ ҳангоми ташаккули зироатҳои решавӣ ба зишти онҳо ва аз даст додани сифат оварда мерасонад. Решаҳои растанӣ амиқтар шуданро қатъ намуда, кӯшиш мекунанд, ки рӯи рӯи кат «хӯрок» пайдо кунанд. Аммо дар аввали мавсими кишт шумо метавонед "нуриҳои сабз" -ро як маротиба ғизо диҳед.
Нуриҳои сабз - сукути алафҳои бегона биносту бурида. Алафҳои гуногун дар табақҳои пластикӣ ё шиша гузошта шудаанд, мо асосан чалбҳо дорем ва аз об пур карда мешавад. Пас аз як ҳафтаи ферментатсия мо растаниҳоро бо маҳлули ин "бяка" дар об дар таносуби аз даҳ то даҳ об медиҳем !!!
Ҳосили пурраи parsley реша метавонад вобаста ба обу ҳаво аз охири моҳи сентябр то нимаи моҳи октябр гузаронида шавад.
Парвариши parsley дар зимистон
Решаи Parsley мумкин аст пеш аз зимистон кошта. Бо ин роҳ мо худамонро ҳосили барвақти зироатҳои решаӣ таъмин намуда, вақти гармро баҳор мегардонем. Бисёр одамон мепурсанд: кай дар фасли зимистон parsley мекорад? Кишти бояд дар ҳарорати мӯътадили манфӣ анҷом дода шавад. Дар тирамоҳ, мо дар кат чуқурчаҳо мекунем ва барои пур кардани хок ё қум омода мекунем. Дар фасли зимистон, мо тухмҳоро дар чуқуриҳои омодашуда мегузорем ва бо субстри фуҷур хоб меравем. Мо дар болои барф хобидаем.
Дар фасли зимистон барои пӯшидани кабудаҳои витамини истифода parsley реша қулай аст. Барои ин, зироатҳои реша дар контейнерҳои баланд шинонда, тақрибан ду сантиметр болотар аз сатҳи замин мегузоранд. Об ва ба тиреза гузоред. Ба зудӣ деги мо сабз хоҳад шуд ва оилаашро бо таомҳои лазиз таъмин менамояд.
Ба таври мухтасар дар бораи навъҳо
Аз навъҳои parsley реша:
Шакар - сабзавот решаи хокистарӣ-сафед conical, хеле болаззат.
Ҳосили - зироати решагӣ то 100 грамм бо таъми хуш.
Бордовик - зироати решаи силиндрӣ ба вазни 170 грамм.
Берлин - навъҳои дер падид, дарозиашон то 20 см ва диаметри то 4 см.
Шакар - сабзавот решаи хокистарӣ-сафед conical, хеле болаззат.
Ҳосили - зироати решагӣ то 100 грамм бо таъми хуш.
Бордовик - зироати решаи силиндрӣ ба вазни 170 грамм.
Берлин - навъҳои дер падид, дарозиашон то 20 см ва диаметри то 4 см.Интихоби гуногунии дӯстдоштаи шумо parsley реша, тайёр кардани тухмӣ ва шинондани онҳо дар боғ боқӣ мемонад. Вақте ки ниҳолҳо пайдо мешаванд, ба ниҳолҳои ҷавон ғамхорӣ кунед. натиҷаи ташвишҳои шумо ҳосили хуби кабудии солим хоҳад буд.
