Чормағз зироати пурарзишест, ки ба таври оммавӣ дар Осиёи Марказӣ ва Украина, дар ҷануби Русия, дар Молдова ва Беларус парвариш карда мешавад. Дар замони Шӯравӣ навъҳои сершумори чормағз бо ҳосилнокии баланд, муқовимати аълои шабнам ва омодагии ғайримуқаррарӣ ба даст оварда шуданд ва худро хуб исбот карданд. Имрӯз, селексионерон аз кишварҳои гуногун ин корро идома медиҳанд, бинобар ин доираи навъҳои таваҷҷӯҳи деҳқонон ба таври назаррас васеъ гардид.
Чормағз Идеалӣ, акс ва тавсиф
Дар байни навъҳои чормағзҳои русӣ сазовори зиёде ҳастанд, аммо танҳо Идеалӣ тавонист, ки боғҳои минтақаи Замин Сиёҳ, минтақаҳои Волгаи Миёна ва Поён ва ҳатто баъзе минтақаҳои минтақаи Черноземро забт кунад. Сабаби ин маъруфият муқовимати аълои он ба хунукӣ, зичии тоҷ мебошад, ки аз 5 метр калон намешавад ва инчунин ҳосили зуд. Чӣ тавре ки дар акс дида мешавад, чормағзи идеалӣ пас аз шинондани навниҳоли замин дар соли аввал ё дуввум меваи худро медиҳад.
Чормағз Идеалӣ ба сардиҳои то 30-35 ° C тобовар аст. Зимистон на танҳо бо аккос ва ҳезумҳои бисёрсола, балки инчунин навдаҳои соли гузашта хуб таҳаммул карда мешавад.
Агар хунуккунӣ метавонад ба ин гуногун зарар расонад, пас дар фасли баҳор ҳангоми сардиҳои бозгашт. Дар ин ҳолат, вазъ аз ҳисоби гули такрории тӯлонӣ наҷот дода, барои аз даст додани навдаи гули дар моҳи май кушодашуда наҷот меёбад.
Дар як хасу даравида, чормащзҳои байзавии вазни 10-12 грамм аз нимаи моҳи сентябр ҷамъоварӣ карда мешавад. Ядрои калон зиёда аз нисфи вазнро ташкил медиҳад. Ҷилди ин навъ чормағз лоғар аст, ки онро аз ядро ба осонӣ ҷудо кардан мумкин аст.
Чормағзи бузургҷусса
Дигар навъе, ки дар байни боғпарварони Русия маъруф аст, чормағз Гигант аст, ки бо номи меваҳои воқеан калон номгузорӣ шудааст, ки вазнаш то 35 граммро ташкил медиҳад. Ин зироат ба ҳосили пештара наздик аст. Дарахтҳо низ хеле зич мебошанд ва тоҷҳои паҳншудаи онҳо аз 5-7 метр баландӣ надоранд.
Навъи азимҷусса ба бемориҳои чормағзи умумӣ тобовар аст ва аз зимистонҳои сахт тарсида намешавад ва бо намии миёна ва хок ғизо медиҳад.
Синфи чормағз Graceful
Давраи тӯлонии гиёҳхӯрии растанӣ ва тарси он аз шамолхӯрӣ барои гирифтани ҳосили чормағз барои богбонҳои нимсола халал мерасонад.
Ба туфайли кори селексионерҳо навъҳо пайдо шуданд, ки ҳардуи ин мушкилотро ҳал мекунанд. Ин навъҳои пухтааст ва ношиноси барвақт аз чормағзи Грейсфилс, ки сифати аъло ва таъми ширин доранд, меваҳо дар нимаи моҳи сентябр ба ҳосил омодаанд. Дар ин ҳолат, дарахтон:
- аз хушксолӣ ва бемориҳои маъмулӣ натарсед;
- камёфт аз ҳашаротҳо;
- тоҷи барговари то баландии 5 метр ба осонӣ дар як боғи хусусӣ таъмин карда мешавад.
Бо вуҷуди ин, бо ҳосили баланди то 20 кг дарахт, растаниҳо аз сардиҳои шадид намемонанд, ки дар давоми он гурдаҳо осеб мебинанд, шохаҳои устухон ва танаи ранҷ мекашанд.
Ҳосили чормағз
Дарахтони ин навъи онҳо то 6 метр баландӣ мерӯянд ва ба шароити афзоиш ва ба шароити зимистон ҳатто дар шароити вазнин баҳои баланд надоранд. Чормағзи ҳосилӣ аз сабаби ҳосилхезии олии худ ном гирифт. Аз соли чоруми ҳаёт растаниҳо қодиранд аз 10 кг чормағзҳои интихобшуда, ки вазни зиёда аз 10 грамм доранд. Ҷамъоварии онҳо дар нимаи моҳи сентябр оғоз мешавад ва вобаста ба минтақа аз кишту кор, дар охири моҳи октябр ба итмом мерасад.
Аврора чормағз
Дар байни навъҳои ба шабнам тобовар, ки ба шабнам ва касалиҳо тобоваранд, Аврора чормағзи таваҷҷӯҳи деҳқононро афзоиш медиҳад. Баръакси Ideal ё Giant, ин дарахтҳо хеле қавитар ва баландтар мебошанд. Аввалин тухмдонҳо дар рӯи растаниҳо дар синни чорсолагӣ пайдо мешаванд ва вақте ки онҳо калонтар мешаванд, ҳосили ҳарчи беҳтартари сифат медиҳанд. Ба ҳисоби миёна, массаи чормағз ба 12 грамм мерасад, ки ядро бо таъми хуби мизӣ зиёда аз 50% -ро ташкил медиҳад.
Zorya Orient Walnut
Чормағзи дигари қадпаст, ки зуд ба мавсими мева ворид мешавад, тоҷи баландии 3-4 метрро ташкил медиҳад. Гарчанде ки чормағзҳои навъи «Субҳи Шарқ» наметавонанд калон бошанд, вазни онҳо 9-10 грамм аст, ва фарҳанг аз ҳосили то 25 кг дар як дарахт писанд аст.
Парвариши чормағз
Камтар, тақрибан 20 кг чормаѓз селексионерро таъмин менамояд. Фарҳанге, ки ба минтақаҳои ҷанубӣ нигаронида шудааст, бо меваи устувор, солона ва ҷойгиршавии асосан тухмдонҳо тавсиф мешавад. Сарфи назар аз муқовимат ба касалиҳо ва ҳашароти зараррасон, растаниҳо шабнамро таҳаммул намекунанд. Пас аз зимистони сахт, на танҳо гурдаҳо, балки инчунин ҳезумҳои бисёрсола, пӯсти шохаҳои скелетӣ ва бунёдӣ зарар мебинанд.
Навъҳои чормағзи баланд барои гардолудшавӣ, пайвандзанӣ ва боғдорӣ
Азбаски аксари навъҳои чормағзҳо пурра ё қисман худидоракунии худро доранд, ба гардолудкунандагон ниёз доранд.
Ҳамин гуна ниҳолҳо, селексионерон навъҳоро пешниҳод мекунанд:
- Спектрҳои дорои дарахтони тобистони баланд ва то 14 метр ва чормағзҳои калон қабурға;
- Орион, инчунин баландии 16 метрро ташкил медиҳад ва чормағзи навъи тухмии сабукро 11 грамм тавлид мекунад;
- Марион, бо баландии баланд ва тавоно, 12 грамм чормағзҳои чормағз мебарорад.
Ин навъҳои чормағз одатан на танҳо ҳамчун гардолудкунандагон, балки ҳамчун захираҳои қавӣ ва инчунин ба шарофати тоҷи пурқувват, баргҳои сабз барои кабудизоркунӣ истифода мешаванд.
Навъҳои чормағзи Украина ва Беларус
Навъҳои интихоби Украина дар ҷануби Русия ва дар Украина кишт карда мешаванд. Ба ин навъҳо дохил мешаванд:
- Букинский 1 ва 2;
- Бомбовина Бомб;
- Карпатӣ;
- Днестр ва ҳатто зиёда аз даҳҳо навъҳои ҷолиби зироат бо чормағзҳои миёна ё калон.
Вақтҳои охир олимони Беларус бо парвариши чормағз машғул мебошанд. Маъруфтарин навъҳои онҳо чормағз Памят Минова мебошад.
Ин навъ, ки 15 сол пеш аз озмоиши гуногун гузаштааст, ба калон-хушбӯй тааллуқ дорад. Тухм дар дарахтони калони қавӣ ҳамасола, асосан дар болои бомҳо, навдаҳо ташкил мешавад. Бори аввал, мева аз ин навъ бояд 6 сол баъд аз шинонидан интизор шавад. Ҷамъоварии ҳосил дар нимаи дуюми моҳи сентябр сурат мегирад.
Чормағзҳои дуртар аз ҷануб парвариш меёбанд, навъҳои баландтар аз ҷониби богбон истифода мешаванд. Масалан, дар боғҳои Молдова дарахтон кам нестанд ва баландии 20-25 метрро ташкил медиҳанд. Аммо ҳатто ин растаниҳои навъҳои маҳаллӣ аз чормағзи пурқудрати маҳаллӣ ба Амрикои Шимолӣ дур буда, то баландии 40 метр меафзоянд.
Ин фарҳанг ба деҳқонон, ки аз хусусиятҳои судманди меваҳои ин дарахт ва сифатҳои ороишии ҳезуми он огоҳанд, торафт бештар манфиатдор аст. Сарфи назар аз монандӣ дар намуди чормағз ва чормағзи сиёҳ, ин ду намуди гуногун бо хусусиятҳои гуногун ва технологияи кишоварзӣ мебошанд.
