Розмари модари ғарби Миёназамин аст. Онро дар Италия, Фаронса, Испания, Осиёи Хурд, ИМА (Флорида) кишт кунед. Парвариши дар соҳили Баҳри Сиёҳ дар Қафқоз. Аммо ин маънои онро надорад, ки розмаринро дар хатти миёна парвариш кардан мумкин нест. Дуруст аст, ки вай бояд дар як ҳуҷраи хунук дар тиреза ё дар боғи зимистона дар лоджияи шишабандӣ зимистона кунад. Аммо, ман ба шумо боварӣ медиҳам, ки мушкилиҳо баргардонида мешаванд.
Ин яке аз қадимтарин гиёҳҳои шифобахш аст. Он дар ғизо ва дар маросимҳо истифода мешавад. Барои бисёр халқҳо, ниҳол муқаддас ҳисобида мешуд. Дар Юнони Қадим навдаҳои хушки розмари дар маъбадҳо сӯзонда мешуд, бухур месохт. Донишҷӯён дар Юнон ва Руми қадим бо мақсади беҳтар сохтани хотира гулчанбарҳои гулобӣ мепӯшиданд. Дар асрҳои миёна боварӣ дошт, ки ӯ арвоҳи шарирро меронад ва метавонад ӯро аз бало халос кунад.
Розмари (Розмаринус)Розмари officinalis решаи баргҳои ҳамешагӣ, дар баландии 1-1.5 м дар оилаи Lamiaceae. Системаи пурқудрати решаи он ба дараҷаи баланд рушд ёфтааст ва ба хок то чуқурии 3-4 м мерасад.Аз навдаҳои бисёрсола хокистарранг, пӯсти пӯсти пӯлод, дарахтон, солонаҳо хокистарранг ва серғизо мебошанд. Гулҳо хурд буда, дар inflorescences зичии panicle ҷамъоварӣ карда мешаванд, дар баъзе шаклҳо онҳо арғувон арғувон ҳастанд, дар дигарҳо онҳо арғувон ва сафед мебошанд. Тухмиҳо қаҳваранг, хурд мебошанд.
Розмари ба хушкӣ тобовар аст, ба сабук тобовар аст ва ба шабнам ҳассос аст. Растаниҳои ҷавон дар ҳарорати аз -5 то -7 ° ях мекунанд. Калонсолон ба ҳарорати паст тобовар мебошанд. Зарари касалиҳо ва ҳашаротҳо қайд карда намешавад.
Тобистон дар ҳавои тоза қадам мезанад
Дар шароити вазнини мо, беҳтар аст, ки розмарияро дар фарҳанги деги парвариш карда, онро барои тобистон дар берун гузоред ва бо фарорасии сардиҳои шадид онро ба ҳуҷраи салқин ва дурахшон оред, ки ҳарорати он дар ҳарорати 10-15 дараҷа нигоҳ дошта шавад. Дар ҳарорати баландтари зимистон, розмария давраи нофаъоли худро гум мекунад ва аз ин рӯ дар мавсими оянда афзоиш меёбад ва бадтар мешукуфад. Дар зимистон, камобӣ кам кунед ва ба таъом додан бас кунед.
Розмари (Розмаринус)Дар шароити мо, розмария бо тухмиҳо, буридани сабз, тақсим кардани бутта ва қаторча паҳн карда мешаванд. Буридани сабз дар давраи афзоиши босуръати сессияи тирамоҳӣ (июн-аввали июл) бо дарозии 8-10 см бо се то чаҳор internode бурида мешавад ва фавран дар қум ё омехтаи қум бо торф шинонда, бо филм ё шиша пӯшонида шуда, ба ҷои сояафкан гузошта мешавад. Бодиққат об диҳед. Беҳтар аст, ки аз таппончаи дорупошӣ зуд-зуд пошед, то баргҳои он ҳамеша шабнам бошанд. Бо намнокии аз ҳад зиёди оксиген, буридани пӯсида оғоз меёбад. Розмари дар 3-4 ҳафта реша мегирад. Буридани реша дар кӯзаҳо бо диаметри 15 см шинонда мешавад .. Ҳангоми шинонидан, дар поёни дегхона қабатҳои тухмии лату кӯфта гузошта мешаванд - ин ниҳол калтсийро хеле дӯст медорад. Омехтаи хок бояд аксуламали каме кислота ё бетараф дошта бошад. Розмари ҷавон дар як мавсим чанд маротиба бо нуриҳои минералии мураккаб ғизо мегирад. Оббёрӣ мӯътадил аст.
Дар моҳи март, нерӯгоҳ ба дегчаҳои калон бор карда мешавад, ҷабби хок бо ҳосилхез иваз карда мешавад. Тавсия дода мешавад, ки беайбии комаро вайрон накунед, вагарна розария бемор аст ва муддати тӯлонӣ ҳаракат намекунад. Пас аз интиқол онҳо онро буриданд, ба таъом додан ва фаровон об додан. Дар охири моҳи апрел дегҳо бароварда мешаванд. Дар сурати сардиҳои шадид, онҳо ба ҳуҷра оварда мешаванд ё бо филм пӯшонида мешаванд.
Дар моҳи август, растаниҳо мешукуфанд ва вақти он расидааст. Дар ин давра, навдаҳо миқдори максималии равғанро доранд. Онҳо дар майдони хуб доронидашуда бурида ва хушк карда мешаванд, аммо на дар офтоб ва на дар хушкии гарм. Баъд аз ин, баргҳоро ҷудо кардан мумкин аст, зеро онҳо ҳамчун Тимати ва дору истифода мешаванд. Тавсия дода мешавад, ки розмарияи хушкро дар муддати тӯлонӣ нигоҳ надоред ва ҳамасола ҳосили нав ба даст оред.
Розмари (Розмаринус)A дӯстдоштаи таомҳои Миёназамин
Дар вояи хурд, бо дигар ҳанутҳо омехта, розмари дар соҳаи моҳидорӣ ва консервабарорӣ истифода мешавад. Он ба салатҳои мева илова карда мешавад, он бо хӯрокҳои лӯбиё, нахуд, бодинҷон, сафед, сурх ва гулкарам хуб меравад. Аммо асосан он дар хӯрокҳои гӯштӣ ва паррандаҳо гузошта мешавад. Миқдори ками баргҳои хушбӯй бо омехта омехта карда, бо равған решакан карда мешаванд. Хамираи натиҷа дар қисмҳои хурди дохили лошае мурғ ё мурғи марғзорӣ, мурғ ё Хаппи ҷойгир карда мешавад. Хислати беназир ин доруро ба социви, помидор ва гӯшти cornel медиҳад. Он ҳатто метавонад ба чой илова карда шавад. Аммо ин ҳаводор аст.
Розмари накҳати хуши каме ва камфор дорад, бӯи санавбар ва таъми талху ҷолибро хотиррасон мекунад.
Сукути растанӣ барои дарди сар, шамолкашӣ, бемориҳои меъдаву рӯда, ҳамчун имкон дорад истифода мешавад.
Розмари (Розмаринус)Баргҳои тамокукашӣ аз баргҳо барои кӯмак ба нафастангӣ омода карда мешаванд. Розмарин тоники хуб аст. Он ба фишори пасти хун, хастагӣ ва сустии ҷинсӣ таъсири судманд мерасонад.
Розмари ва равғани эфирии он барои истеҳсоли косметика васеъ истифода мешаванд. Илова ба амали антисептикӣ, ин ниҳол аҷиб дорои қобилияти ранг кардан ва барқарор кардани чандирии пӯст мебошад. Дар асрҳои миёна боварӣ дошт, ки ӯ ҷавониро бармегардонад. Ин ҷо як дорухат барои пиронсолии нигоҳубини пӯст аст: 30 грамм гулҳои романсӣ, 20 грамм наъно, 10 грамм розмария, 20 грамм календула 1 литр шароби сафед рехт, 15 рӯз пофишорӣ кунед, филтр кунед, илова кунед 2 - 3 қатраҳои равғани Розмари. Ин лосион ҳар бегоҳ ба рӯи худ ғарқ мешавад ва сипас бо қаймоқи равғанӣ тарошида мешавад.
Бояд қайд кард, ки таъсири қавии равғани эфирӣ ба руҳи инсон. Психотерапевтҳо қайд мекунанд, ки ароматизатсия кардани ҳаво бо равғани розмарин ё омехтаи равғанҳои эфирӣ, ки асоси онҳо розмария мебошад, хотираро беҳтар мекунад, тамаркуз мекунад, ба одамоне кӯмак мекунад, ки ҳисси бӯйро қисман гум кардаанд.
Маводи истифодашуда:
- Е. Гандурина, номзади илмҳои биологӣ
